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1，芒果发黑还能吃吗

不能吃了。芒果发黑了就是已经腐蚀了，坏掉了，吃了会拉肚子的，容易引起肠胃炎的。

芒果发黑还能吃吗

2，芒果放在水池为什么发黑

芒果里面含有一种酶，在水里溶解后发生氧化反应，所以就变黑。
芒果里面含有一种酶，在水里溶解后发生氧化反应，所以就变黑。所以新鲜水果最好及时处理，或冷藏保鲜。再看看别人怎么说的。

芒果放在水池为什么发黑

3，芒果放一段时间会变黑是产生了什么化学反应怎么预防处理

芒果变黑是因为和空气接触被氧化了。涂柠檬汁（柠檬酸可以抗氧化）可以延缓其氧化
熟透了的芒果放久了会起小黑点 但是一开始是没有坏的 吃起来更好吃。但是当看到起小黑点又有很浓的酒味的时候是不能再吃了的，芒果本身内部已经变坏了。不能再吃了

芒果放一段时间会变黑是产生了什么化学反应怎么预防处理

4，芒果削皮后发黑了能不能吃

可以吃，只是表面与空气结合后形成一层氧化膜如果你觉得不好看，你用刀子削去即可
当然不能吃了阿,怎么会问这样的问题? 怎么会对身体有好处? 但是也没什么坏处.就是会啦肚子!
可以的，就像苹果一会会锈一样！呵呵！
可以吃的，或者把原来那层削掉即可
能吃 你把那一层削去即可

5，芒果变黑了

芒果氧化了,不好放,放冰箱保鲜,
正常情况下，2天的时间不足以让芒果从青绿色变为黑色，可能是由于温度较高导致的熟化现象——一般来说，果农都不会等到芒果完全熟透才采摘，所以我们吃到的芒果都会是青绿色的不全熟的，经放置后变黄。保存方法：可放于低温干燥处保存。
芒果属于热带水果，比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏，保存时气温较低也会有这个效果。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。 热带、亚热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑；菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往不能再吃。 可见，芒果的保存（在没变质的前提下）： 1、每个都用纸包起来 2、放在阴凉通风的地方 3、不能放冰箱 4、每天都吃，加紧吃。

6，为什么芒果放时间久了就变黑了

造成芒果表面出现黑斑的原因有很多。芒果的果皮中含有多酚氧化酶类，当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，其内部细胞会破损，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变。另外，芒果细菌性黑斑病也是一种常见病，同样会使芒果出现黑斑。这种黑斑可能出现在芒果的枝条、树叶、果柄及果实上，果实上的病斑初期呈水渍状，而后转黑色，隆起，呈星状开裂。如果这一病害发生在芒果采摘前，只影响芒果的卖相，而果肉则通常不受影响。当然，黑斑导致芯烂的情况也有，这种黑斑往往看不到外观破损，一般是在完整的表皮上出现片状的斑块，变色部分触摸起来失去了原有的弹性。还要注意，芒果怕冷，冷藏也会使其发生变黑的情况。所以，买来的芒果最好放在常温下，并尽快在其新鲜的时候享用完。总结：芒果有黑斑不代表果肉一定坏了，但在购买的时候要分清情况，尽量购买完整、新鲜、颜色正常的芒果。
芒果属于热带水果，比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏，保存时气温较低也会有这个效果。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。 热带、亚热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑；菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往不能再吃。 可见，芒果的保存（在没变质的前提下）： 1、每个都用纸包起来 2、放在阴凉通风的地方 3、不能放冰箱 4、每天都吃，加紧吃。

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