吞拿鱼和金枪鱼一样吗,吞拿鱼和金枪鱼罐头是一回事吗
来源:整理 编辑:农业技术 2024-10-30 14:58:18
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1,吞拿鱼和金枪鱼罐头是一回事吗
是一回事!金枪鱼类属鲈形目鲭科又叫鲔鱼,华人世界又称为“吞拿(鱼)”。
2,吞拿鱼是什么鱼
如题 , 吞拿鱼 即 金枪鱼、鲔鱼 学名鲭科 Scombridae 鲔属 Thunnus 鱼类 (我国沿海有四种) 金枪鱼的肉色为红色,这是因为鱼肉的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。吞拿鱼(tuna),类属鲈形目鲭科又叫鲔鱼,更广泛的名称是金枪鱼
3,金枪鱼和吞拿鱼是一样的吗
是一种鱼 tuna就是金枪鱼,音译过来就是吞拿鱼~~~其实都是一种鱼 金枪鱼是一种深海的大型鱼类,台湾地区又叫鲔鱼。华人世界又称为“吞拿(鱼)”。肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有。还含有微生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素,是现代人不可多得的健康食品。金枪鱼中不饱和脂肪酸dha廿二碳六烯酸和epa二十碳五烯酸,含量居各种食物之首。dha被人们称之谓脑黄金,是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。epa又称omega3,是金枪鱼所特有的营养物质,可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。
4,吞拿鱼和金枪鱼是同一种鱼吗
吞拿鱼就是tuna的音译。国内叫金枪鱼,台湾叫鲔鱼,都是一回事。吃货正在等饭中,驴肉火烧。。。想吃鱼了?喵是一种鱼 tuna就是金枪鱼,音译过来就是吞拿鱼~~~其实都是一种鱼 金枪鱼是一种深海的大型鱼类,台湾地区又叫鲔鱼。华人世界又称为“吞拿(鱼)”。肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有。还含有微生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素,是现代人不可多得的健康食品。金枪鱼中不饱和脂肪酸dha廿二碳六烯酸和epa二十碳五烯酸,含量居各种食物之首。dha被人们称之谓脑黄金,是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。epa又称omega3,是金枪鱼所特有的营养物质,可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。
5,请问吞拿鱼是否就是沙丁鱼如果是这两个称呼之间有何关
吞拿鱼(tuna),类属鲈形目鲭科又叫鲔鱼,更广泛的名称是金枪鱼。是大洋暖水性洄游鱼类,主要分布于低中纬度海区,在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。而金枪鱼类,鱼体无任何黑斑,或深色纵纹。科学研究表明,大多数金枪鱼栖息在100-400米水深的海域,幼体的大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼以及鲣鱼都栖息在海洋的表层水域,一般不超过50米水深,而成体的大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼栖息水层比较深,大眼金枪鱼的栖息水层深于黄鳍金枪鱼。沙丁鱼,香港人称沙甸鱼,又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二寸,大者尺许,下颚较上颚略长,齿不显,背苍腹白,肉美,多用来制为罐头食品。最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名,古希腊文称其“sardonios”意即“来自萨丁尼亚岛”。不一样滴!前面的朋友说的很全。是的,吞拿鱼是英文金枪鱼(tuna)的中文发音。 念“吞拿”所以咯,吞拿鱼是金枪鱼,不是沙丁鱼~这两者没有关系的。再看看别人怎么说的。
6,鲔鱼和金枪鱼是同一种鱼吗
鲔鱼 鲔鱼又名金枪鱼、吞拿鱼,是一种鲭科的海洋生物,大部分皆于于鲔属。游泳速度快,瞬时时速可达160公里,平均时速约60-80公里。鲔鱼的肉色为红色,这是因为鲔鱼的肌肉中携带了大量的氧气所致。有些鲔鱼可以利用泳肌的代谢,使体内血液的温度,高于外界的水温,例如:蓝鳍鲔(T.thynnus, T. maccoyii, T. orientalis),这项生理功能,适应的水温范围较大使鲔鱼能够生存在温度较低的水域。鲔鱼分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部、属于热带-亚热带大洋性鱼。鲔鱼的游程很远,过去曾经在日本近海发现过从美国加州游过去的鲔鱼。鲔鱼有50多个品种,其中多数品种体积巨大,最大的体长达3.5米,重达6-700公斤,而最小的品种只有3公斤重。鲔鱼的繁殖能力很强,一条50公斤重雌鱼,每年可产卵500万粒之多。鲔鱼也是一种很受欢迎的海产食材,但因经济价值佳,被渔民过度捕捞,已对它们的族群大小造成威胁,最明显的莫过于蓝鳍鲔。
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