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1，豆芽的生长过程

把豆子泡在温水中，每过一段时间换水，过个三五天大概就行了。

豆芽的生长过程

2，怎样生绿豆芽

买好了绿豆洗干净，放到筛框里，用块湿布厚点的盖上，1到2小时用清水像浇花似的淋一遍，要淋透，平时放在稍暖和的地方，不能太热，该长的细了。然后它自己就会慢慢长大，3天差不多了买好绿豆 用水投好 把水滤出去 用湿的布盖严 让布保持湿度 大概半天淘一次豆子 直到长好芽把绿豆放在一个盆子里，水不要太多，能盖住豆子就可以，用布蒙在上面，放在温度高一点的地方。

怎样生绿豆芽

3，豆芽是怎么生长的

发黄豆芽方法： 1、黄豆放入温水中浸泡12小时。 2、将水到掉，用一块湿毛巾盖在黄豆上，放到不见光的地方。 3、每12个小时冲洗一次黄豆，冲洗毛巾，重新盖上。 4、这样从开始，24小时后应该就有芽钻出来。3-4天就可以吃了。注意室内温度，冬天要有暖气。 参考资料：http://venny.blogchina.com/2410428.html

豆芽是怎么生长的

4，做豆芽的过程

适合自己做豆芽的种子一般是绿豆和黄豆。下面以绿豆为例（黄豆一样制作）。第一种: 1、钉一个（或找一个）大小合适的木桶或者是瓷缸也行，但是底部一定要有个小洞洞或者缝隙，防止存水，泡坏豆芽。（大小相当于要发的绿豆体积的15倍左右）。 2、选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。 3、将木桶底部铺上毛巾。把绿豆倒入木桶。铺平。在绿豆上再盖一块重一点的毛巾（以利豆芽长粗）。 4、每天浇水两次左右。浇时要让水逐慢慢渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。 5、夏季大约4天左右，冬季大约7天左右，绿豆芽就发成了。 6、不需要使用化学药品或化肥。这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮，但绝对是绿色食品。 第二种方法: 步骤： （一）改装瓶子 工具：剪子，锥子 1．喝一大桶可乐或统一鲜橙汁．关键是要那个聚酯的瓶子； 2．把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变成个圆柱体了，为了将来豆芽倒出来方便； 3．用锥子，在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止存水，豆芽烂根儿； （二）生绿豆芽 1．抓一把绿豆，干瘪的，坏的扔掉，放瓶子里（我是用鲜橙汁的瓶子，一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽）； 2．就着自来水冲，花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行； 3．把瓶子放一个小碗或小盘儿里，可以控出水来，还不至于淹掉厨房，嘻嘻，就可以啦 4．一天至少冲水两次，周日在家的时候，想冲就冲，没有限制的． (三）升级版 找块纱布蒙在豆芽上，再压瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），冲水的时候玻璃杯也满了，压在豆芽上，长得会更好：） 豆芽破壳儿的时候，甚至可以听到声音呢！很开心的：）看到它们长得好快，好像自己也在培育着小生命呢！ 看看，简单吧，总结一下：如果做好了瓶子，生绿豆芽的时候，只要抓绿豆冲水，就可以啦！ 注意事项： 1．豆芽要通风，不能捂了 2．瓶子不能有油 3．最好放阴凉的地方，不要阳光直射 4．不用等太久，差不多就可以吃了，短一点没关系，虽然看到白白的，越长越开心，可是等到根须长出来，滋味就差些了。

5，豆芽是怎样生成的

1.选择豆种：培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等，并且要贮藏在低温、干燥的环境中，常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。 2.育前处理：促进种子发芽，通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是：经过预选后的豆粒，在送进育芽容器之前，一般先倒入60℃的热水中，浸泡1～2分钟，随后用冷水淘洗1～2次，目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性，给休眠状态的种子以温度刺激，有助于豆粒发芽整齐一致。浸种处理的方法是：1千克绿豆或黄豆约需1千克水，豆粒浸种的最适合水温为20～23℃。冬天浸种时，一般用温水浸泡，夏天可以用冷水直接浸种，豆粒浸种时间一般约需8～12小时。 3.育芽温度：黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21～27℃，最高温度为28～30℃，不宜超过32℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法，比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度，同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜，冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。 4.淋水催芽：育芽时的淋水方法一般有两种：一种淋洒法，要求每次淋水时水量要多，同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透，务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀，直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌水法，将水灌满整个容器，并使水面高出豆芽表面2厘米左右，让容器内的豆芽普遍浸在水中，然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌1～2次，直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。 5.适时采收：采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长，而真叶将露或始露时为最佳，此时胚茎长约5～6厘米，根长约0.5～1.5厘米，豆瓣呈蛋黄色，胚茎显得乳白晶亮，始露的真叶呈乳黄色，不生侧根。此时，每千克绿豆可产7～8千克绿豆芽，每千克黄豆可产4～5千克黄豆芽. 答案补充 最简单的方法是 把用水洗过并滤干的（否则会变质）黄豆或绿豆放在一个敞口的容器里，然后用一块湿布盖上（保持湿湿的状态），几天之后就可以吃到新鲜的豆芽了
选当年的新黄豆，用水泡六小时左右，使黄豆吸饱了水变胖了，然后沥干水分放在一个能滴水的溶器里，上边盖一块厚点的纯棉布，每天淋上两次水，五六后就可以食用了。（不能泡在水里，那样会淹死的。豆芽的生长也需要空气、温度和湿度。）

6，黄豆怎样发豆芽的过程

黄豆芽的营养价值颇丰，口感爽朗。黄豆芽怎么发?成为了DIY一族的兴趣对象。在取材的时候要选择新鲜的黄豆，不然失去活性的黄豆萌发率相当低，直接后果是发烂，从而影响发豆芽的整个行程。如果温度能够保持在24-30度，将会缩短整体时间。只要定时的进行换水，保证氧气充足，五六天下来就能够食用了。黄豆芽怎么发也不难，严格的按照步骤有条不紊的进行，很轻松的就可以将黄豆发成黄豆芽。但是一定要保证勤换水，不然发的豆芽有很重的臭水沟味，黏糊糊的，发坏的几率是相当大的。1、选大粒饱满圆润的黄豆，找一个大小适宜的小盆，将黄豆放入盆中，倒入自来水，将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了(由圆形变成椭圆形了)，将水倒掉。如果房间暖和，这个过程大概半天就够了。2、找来一块干净的布(纱布或者笼屉布)，用水浸湿，盖在发起来的豆子上面。这个时候小盆里应该没有水了。然后找个暖和的地方放置。不要放在阳光直射的地方。等着豆子发芽。3、接下来，看豆子大多数都已经发芽了，就精挑细选一下，将没有发芽的豆子挑出来扔掉。然后就看准备生多少豆芽，来选择合适的盆子。最好的办法是找一个大小适宜，并且下面漏洞的盆，(哈，生活中破了的盆子这下有用武之地了。)将发芽的豆子小心的放进去，注意不要碰掉了刚出来的小芽。然后再找一个比刚才那个盆子略大的盆，不漏的盆。在完整的盆子上蹚上一块木板或者两条木棒，总之就是把漏洞的盆子放在上面，注意漏的洞不要被堵塞了。4、然后就是浇水了。第一次浇水的时候，将自来水从豆子上面均匀地浇下去，争取让每一块豆子都被浇到水，(浇水的时候将纱布拿开)。水从豆子的缝隙流下去，从盆子的漏洞里流出来，流到下面的盆子里。以后再浇水的时候，用下面盆子里蓄的水浇就可以了。水当然会越来越少，不够的时候，加自来水就可以了。每天浇水的次数不限，次数多，豆芽就长得快。5、待长到足够高，就可以吃了。拔的时候可以优先找豆芽生得密的地方拔，好给下面的豆芽让地方。拔下来的豆芽把根掐掉，把残余的豆荚捡出来，豆芽洗干净，就可以做菜了。看过黄豆芽怎么发的详细步骤之后，一定觉得没有什么难度，注意细节就能发出最优质的豆芽来。只要多实践几次，就可以随意的烹饪自己生产出来的豆芽了。自己发豆芽的好处就在于能够最大程度的保证安全，以及避免营养物质的过分流失。
发豆芽的过程。
1、选大粒饱满圆润的黄豆，找一个大小适宜的小盆，将黄豆放入盆中，倒入自来水，将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了（由圆形变成椭圆形了），将水倒掉。如果房间暖和，这个过程大概半天就够了。2、找来一块干净的布（纱布或者笼屉布），用水浸湿，盖在发起来的豆子上面。这个时候小盆里应该没有水了。然后找个暖和的地方放置。不要放在阳光直射的地方。等着豆子发芽。3、接下来，看豆子大多数都已经发芽了，就精挑细选一下，将没有发芽的豆子挑出来扔掉。然后就看准备生多少豆芽，来选择合适的盆子。最好的办法是找一个大小适宜，并且下面漏洞的盆，（哈，生活中破了的盆子这下有用武之地了。）将发芽的豆子小心的放进去，注意不要碰掉了刚出来的小芽。然后再找一个比刚才那个盆子略大的盆，不漏的盆。在完整的盆子上蹚上一块木板或者两条木棒，总之就是把漏洞的盆子放在上面，注意漏的洞不要被堵塞了。4、然后就是浇水了。第一次浇水的时候，将自来水从豆子上面均匀地浇下去，争取让每一块豆子都被浇到水，（浇水的时候将纱布拿开）。水从豆子的缝隙流下去，从盆子的漏洞里流出来，流到下面的盆子里。以后再浇水的时候，用下面盆子里蓄的水浇就可以了。水当然会越来越少，不够的时候，加自来水就可以了。每天浇水的次数不限，次数多，豆芽就长得快。5、待长到足够高，就可以吃了。拔的时候可以优先找豆芽生得密的地方拔，好给下面的豆芽让地方。拔下来的豆芽把根掐掉，把残余的豆荚捡出来，豆芽洗干净，就可以做菜了。
该加水了，我怕黄豆喝不饱水，加了满满一大碗。我小心翼翼地把它放在阳台上。几个小时后，我看见黄豆的皮变得皱巴巴的，像老人的脸一样满是皱纹，都要掉了。我心想：这下可完了，我泡的黄豆该不是被水淹死了吧？我心里有些忐忑不安。这时正好妈妈回来了，我仿佛见到了大救星一样，连忙去问妈妈。妈妈说：黄豆是干的，遇水体积膨胀，黄豆内部吸水快，外部吸水慢，所以出现了褶皱现象。你放的水太多了，这样是不利于黄豆芽生长的。我又把水倒出去了一点，水刚好没过黄豆。我搬来椅子，坐下来仔细观察。一连看了好几个钟头，也不见它有什么变化，我不耐烦了，就去看书了。第二天早晨一起床，我就急忙去看黄豆，把我吓了一跳！只见黄豆大了许多，水也快干了。我拿来原来的黄豆一对比，哇！它的体积增大了两倍多呢！这时妈妈来了，她又只加了一点点的水，还盖上了一条湿毛巾。我连忙叫住妈妈，说：黄豆会喝不饱的。妈妈却说没关系。又过了一天，我发现我泡的黄豆冒出了一点芽。这小小的豆芽顶破了外衣，好像一个害羞的小姑娘戴着一顶帽子，一点儿一点儿探出头来。看着那乳白色的小芽，我又觉得它好像一个包在被子里的宝宝，拼命地喝水，在急切地等待着自己长大。小嫩芽越长越长，...第二天早晨一起床：这下可完了，我怕黄豆喝不饱水。又过了一天。我拿来原来的黄豆一对比，拼命地喝水！小芷巍自己动手丰衣足食啦，还盖上了一条湿毛巾。我搬来椅子，也不见它有什么变化！这时妈妈来了，最后竟达到了两厘米左右，哇，所以出现了褶皱现象，拼命地喝水，黄豆内部吸水快，我就急忙去看黄豆，成为白色。妈妈说。我连忙叫住妈妈，就去看书了，加了满满一大碗。小嫩芽越长越长，在急切地等待着自己长大”，我泡的黄豆该不是被水淹死了吧。我又把水倒出去了一点，都要掉了，坐下来仔细观察：）小作者将黄豆发芽的过程观察得很仔细，看。你放的水太多了，遇水体积膨胀。这小小的豆芽顶破了外衣，是“好像一个包在被子里的宝宝，连忙去问妈妈，我发现我泡的黄豆冒出了一点芽！。通过泡黄豆这件事。一连看了好几个钟头，黄豆芽发好了。我小心翼翼地把它放在阳台上，对小嫩芽的描写也充满童趣，在急切地等待着自己长大。看着那乳白色的小芽，多么有意思呀，它们是“好像一个害羞的小姑娘戴着一顶帽子。简评。更奇怪的是，把我吓了一跳，颜色也逐渐变淡，外部吸水慢，我仿佛见到了大救星一样？我心里有些忐忑不安，一点儿一点儿探出头来，她又只加了一点点的水，我看见黄豆的皮变得皱巴巴的！只见黄豆大了许多，黄豆芽竟然自己脱去了外衣。妈妈却说没关系。几个小时后，我不耐烦了，一点儿一点儿探出头来”。妈妈告诉我，我明白了无论做任何事都要经过挫折和努力才能获得成功，说，这样是不利于黄豆芽生长的，像老人的脸一样满是皱纹，我又觉得它好像一个包在被子里的宝宝：黄豆是干的，好像一个害羞的小姑娘戴着一顶帽子！它的体积增大了两倍多呢。这时正好妈妈回来了。我心想：黄豆会喝不饱的，水刚好没过黄豆，水也快干了：特别有意思的一件小事该加水了展开

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