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1，香菜吃了会怎样

香菜只是一种调味品 一般情况吃了对人体不会产生不良反映 但有极个别十分敏感的人吃了会产生过敏反应 比如全身或局部发红、发痒、长小红点

香菜吃了会怎样

2，香菜吃多了有害吗

香菜虽味美，但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，有温中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，更应少食香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚，此时，也应和香菜暂时保持距离。此外，香菜还具有温热、发疮的作用，故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重病情。

香菜吃多了有害吗

3，吃香菜对身体有什么好处

香菜，学名芫荽，又名胡荽，因其茎叶中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称香菜。 香菜营养丰富，其中胡萝卜素的含量为蕃茄、黄瓜、茄子的10倍以上，钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。维生素C含量比普通蔬菜高得多，一般人食用7-10克香菜叶，就能满足人体对维生素C的需求。此外，香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇类挥发油物质，这是它有特殊香味的主要原因，这种香味具有刺激食欲、促进消化、清热解暑等功能。 坏处： 香菜虽好，却有禁忌。一般来说，腐烂、发黄的香菜不要食用，因为这样的香菜已没有了香气，不但没有上述作用，而且可能产生毒素。服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。而由于香菜具有“内通心脾，外达四肢”的挥发性功能，有些患者就不能食用。名医华佗认为：患口臭、狐臭、龋齿、生疮的人，不宜吃芫荽，吃了反而会加重病情。另外，气虚体质的人不可多吃香菜，大量吃香菜还会导致有些人健忘呢。

吃香菜对身体有什么好处

4，香菜吃多会怎么样

会长斑香菜为伞形科芫菜属草本植物，又名芫荽、胡荽、香荽、满天星等。其外形似芹菜，具有特殊的香味，一般于春、秋两季栽培。香菜的营养价值很高，它含甘露糖醇、黄酮甙、正葵醛、壬醛和芳樟醇、牛儿醇、萜类、油酸、胡萝卜素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等。香菜是餐桌上常见的芳香开胃之品，常用来调味，即将其洗净后切碎，撒在菜上或汤中，既美观又可增进菜、汤的香味。香菜可清炒、凉拌及做饺子、包子的馅料。在药用方面，香菜味辛，性温，有消食下气，发表透疹，醒脾调中、伴阳助兴等功效，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透、流感、痔疮肿痛、脱肛以及性功能障碍等等。具体用法如下：性冷淡、阳痿患者可每日吃香菜鸽蛋汤。其制法为：取香菜50克，鸽蛋6个，猪骨汤1000毫升；煮开猪骨汤，鸽蛋去壳，整个打汤中，鸽蛋将熟时加入洗净切碎的香菜；再煮沸，加入细盐、料酒、味精，起锅。风寒感冒者可取香菜30克，饴糖15克，米汤500毫升，煮沸，趁热服下香菜及汤。麻疹不透者取香菜20克，生姜6克，红枣10枚，红糖15克，水煎服；一般于饭后2小时服用，每日1次。风寒咳嗽者可取香菜20克，枇把叶15克，猪前蹄1只，细盐、料酒适量，加水文火炖，喝汤，吃菜及猪肉。牙痛者可取香菜籽煎水，去渣，用汁频频含漱，有缓解疼痛作用。痢疾患者可取香菜籽捣碎研细末，用红糖水冲服，空腹服用，每次10克，每日2—3次。痔疮出血者可取香菜籽炒熟，研细末，用黄酒调服，每次服15—20克，每日1—2次。值得注意的是，香菜性温，口臭、狐臭及胃溃疡患者应忌服。
香菜会杀精
香菜多吃会上火。

5，夏季吃香菜有哪些好处

一、夏天吃用香菜有什么好处知道它的好处之前，我们先来了解一下香菜的营养价值。香菜在蔬菜界具有一定的争议，喜欢它的人专门挑着来吃，不喜欢它的人连它的味道也不想闻，可以说是两极分化，各有所好。无论是怎么样的一个程度，不能否认的是，香菜的确是一个很好的食材。1、香菜的维生素 C的含量比一般的蔬菜要高，胡萝卜素的含量也高，比番茄和黄瓜等等这些要高出10倍左右，一般人只需每天吃10g的香菜就能吸收足够的维生素 C和胡萝卜素了。2、香菜独有的味道散发者芫荽油，它有消食开胃、促进人体血液循环的作用。所以一般的菜肴上撒上一点香菜，不仅是因为好看或者味道好，而是因为它有开胃的作用，促进人们想要食用的欲望 。一般的小孩发烧可以利用香菜根进行煲水，因为香菜有这个促进人体血液循环的作用，可以加速排汗从而达到一个快速退烧的效果。3、香菜还有发汗、调节脾胃的作用。为什么说夏天多吃香菜呢，原因就在这了。夏天大家吃冰冷的东西多了，自然对脾胃造成了不同程度的伤害，这时候配搭一些香菜，不仅可以开胃消食，还能调节脾胃的不适，这样配搭起来就会更健康一些。有些小孩因为脾胃功能弱会出现反复发烧的现象，这时用香菜煮成水喝，既可以达到健脾养胃，又可以促进出汗退烧，可以说是双管刘下、一举两得的事情。二、每天喝上一杯的香菜水有什么变化加拿大的医生认为，香菜在排除人体身上的积累的毒素时还能保持肾脏的健康，是一个不可多得的营养食材。所以在他们那里有一个习惯 ，就像别人每天一杯的橙汁那样，他们每天来一杯香菜汁，直接用香菜榨成汁来饮用，这样就能更好地排出肾脏的毒素，从而达到一个健康的效果。三、广东人的快手好汤：豆腐香菜鲫鱼汤准备食材：鲫鱼一条、豆腐两块、香菜3两、节瓜一根（这个可以不放，只是我懒煮菜直接掉进汤里一起熬）、生姜1、食材处理：香菜清洗以后，菜叶和根部分开，香菜叶切成段备用。节瓜去皮，然后切成两段，汤熬好了，节瓜也就软烂了，界时直接用筷子搓烂浇上酱汁便能吃用，既方便，又能给汤里加鲜味。鲫鱼剖肚挖好内脏以后清洗干净并沥干水分备用。豆腐切成块，随意便好，块头最好大一些。生姜切片。2、炒锅热油，让油均匀沾锅底，不用多油，多绕动几下便行。烧至冒小烟时加入鲫鱼，鲫鱼煲汤很鲜美，吃的时候很多骨头，用来煲汤最适合不过了。鱼身提前抹上盐，这样下锅以后就不容易粘锅了。这样煎过的鱼，出来的汤就会有一种自然的奶白色，好看又好喝。小火慢煎，当鱼两面煎至微黄微焦时加入姜片、倒入热水，加入豆腐块、香菜根、节瓜段，水量没过食材再多一些便行，水少一些味道会更浓，而且煲的时间也不久，水不用加太多。3、大开煮开，再转成中火，煮大概20-25分钟，然后加入香菜叶，盖上盖子再煮5分钟。最后加食盐调味便可以了。

6，女性经常吃香菜对身体好吗

香菜营养丰富，主要营养成分有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。经科学分析，香菜中胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的lO倍以上，钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。此外，香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质，这是它有特殊香味的主要原因，具有刺激人的食欲，增进消化等功能。 中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。 香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益。香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。小儿出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤，或水煎芫荽，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用。 香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内，再加香菜制成香菜粥，可增强散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。 香菜还有降血压的作用。据报道，鲜芫荽lOg，加葛根10g水煎服，早晚各1次，每次服50m1，服lO天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。另外，香菜还有美容的作用，《本草纲目》就有“面上黑子用芫荽煎汤日日洗之“的记载。芫荽还可放在鱼和肉中调味，有去毒作用。 香菜可以加其他食物配伍以提高药效。如芫荽切段加入熟的油酱醋等凉拌，能健胃进食，适于胃气不和、呕吐少食或食欲不振的患者；芫荽6g加紫苏10g，葱白lOg，水煎加糖调味，可制成芫荽紫苏葱白汤，为辛温发散剂，可助麻疹透发；芫荽100g放在猪大肠内炖熟切片加佐料制成芫荽熘肥肠，可以治大小肠出血、便血等症。 当今，香莱广泛用于烹调领域，因其含有一种特殊香气，故有调味，去腥臭和增进食欲的作用。做汤加上香菜可增加汤的清香；烹制畜肉类菜肴时加些香菜，可去腥膻而美味。香菜既可凉拌，又可炒制，还常用于菜肴的装饰，是家庭和宴席上不可缺少的蔬菜。 香菜虽味美，但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，有温中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，更应少食香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚，此时，也应和香菜暂时保持距离。此外，香菜还具有温热、发疮的作用，故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重病情。

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