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“中国蜜柚之乡”赣州南康区位于江西省南部，赣江源头的张江流域中下游。全区总面积1796平方公里，其中耕地45万亩，辖20个乡(镇)，人口80万。南康区历史悠久，人文荟萃。古称“南安”，又称“南安”。晋太康元年(公元280年)置县。1995年3月撤县设市。2013年10月18日，国务院正式批准撤销县级南康市，设立赣州南康区。

目前旅居海外的南康市民有70多万人，被称为“南康之外还有一个南康”。南康地理位置优越，交通便利。《老县志》记载:“据张羽上游，为岭北巨城，位于江西南部，连接湘粤。”京九铁路、105国道、323国道穿境而过，甘龙至邵龙铁路、赣粤高速公路、于霞高速公路穿境而过。此外，位于该地区的赣州黄金机场使南康成为沟通沿海地区和内陆地区的通道。南康区经济活跃，市场繁荣。

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1989年，南康“寨坡柚”荣获沙田柚系列第一名和第二届全国优质果品鉴定会优秀产品称号；1991年获国家星火计划成果博览会银奖；1992年，“隆回早熟柚”获首届中国农业博览会金奖；1994年获首届全国林业名优新产品博览会柚子系列最高奖——银奖(金奖空缺)；1997年和1999年分别在第五届和第六届全国柚类科研生产协作会上获得优质奖和金杯奖。