块根和块茎的区别，我们吃的白萝卜是根还是块茎根块根块茎的区别及作用
来源：整理 编辑：农业技术 2025-03-22 04:14:44
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1，我们吃的白萝卜是根还是块茎根块根块茎的区别及作用
萝卜，地瓜都是根，不是块茎。土豆是块茎。块茎上有芽眼，根上没有
2，块根块茎根茎的区别
根茎是总称（长在地下像根一样的茎）。根茎包括根状茎、块茎、球茎和鳞茎。1、根状茎：最常见，形状不一，有圆柱形、纺锤形、或不规则块状，如苍术、白术等；萝卜就是根状茎。2、块茎：呈不规则块状或类球形，肉质肥大，表面有短的节间，节上具牙及退化的鳞片状叶或已脱落，如半夏、天麻等；马铃薯也就是俗称的土豆就是块茎。3、球茎呈球形或扁球形，如荸荠就是球茎。4、鳞茎成球形或扁球形，如川贝母、百合；洋葱就是鳞茎。而块根是由侧根或不定根的局部膨大而形成。它与肉质直根的来源不同，因而在一棵植株上，可以在多条侧根中或多条不定根上形成多个块根。如何首乌、大丽花；红薯就是块根。
3，如何区分块茎和块根
我就说下块茎的判断：有芽（最好可以看出顶芽，有芽眼也可），有鳞片叶，有茎节，有叶痕或者束痕（维管束的断痕），有的下面长根（呵呵，这个就～），一般上面没有“须”额……有一个简单的区别茎上可以长芽，根不可比如马铃薯是块茎you可以回家看看，时间长了，马铃薯会发芽，所以是块茎了薯和莲藕都是块茎，特点是有节和节间或芽眼和芽。莲藕的节上还有退化的鳞片叶。而萝卜和甘薯都是块根，它们除了没有以上特征外，在上面还能看到有细小的侧根。
4，块根和块茎的区别
块根和块茎在两者的样式、生长来源、作用和功效上，有一定区分。块根的个头比较肥大，块茎呈现为不规则形态。块根从侧根或不定根上长出，块茎是植株上本来就有的。在栽培植物时，使用块茎的次数会更多一些。 块根和块茎区别 1、样式区别 块根属于比较肥大的块状形态，或者呈现为纺锤状形态，而块茎属于变态茎的生长形势，呈现为不规则的形状，并且在块茎上有着较为明显的节点。拿到手上后，稍微重一些的就是块根，块茎拿起来会轻一点。 2、来源不同 块根是植株上的侧根或者不定根，通过局部的膨胀变大而形成的，块茎就是植株茎节上本来存在的部分。一个植株上可以从侧根或者不定根上形成多个块根。因此块根和块茎在肉质的来源上也不同。 3、作用区别 块根和块茎的作用和功效都比较相似。不过在栽植的过程中，用块茎的次数会比较多。除此以外，块根和块茎会被加工制成淀粉，作为动物的饲料使用。不过有些植物的块根和块茎会含有毒性，使用前多加了解，避免造成身体上的伤害。
5，什么叫做植物的块根和块茎
块根，是根的变态，由植物的不定根或侧根发育而成，膨大如块状，为植物贮藏养料的肉质根。例如：番薯。块茎，是地下茎的变态，茎甚短，成肉质块状，贮藏养分，块茎表面有芽眼，其内有芽。例如：马铃薯。马铃薯是块茎，而甘薯是块根，白萝卜是根，土豆是茎。 块根是由侧根或不定根的局部膨大而形成。它与肉质直根的来源不同，因而在一棵植株上，可以在多条侧根中或多条不定根上形成多个块根。如何首乌、大丽花。 马铃薯是块茎，而甘薯是块根，白萝卜是根，土豆是茎。 块根是由侧根或不定根的局部膨大而形成。它与肉质直根的来源不同，因而在一棵植株上，可以在多条侧根中或多条不定根上形成多个块根。如何首乌、大丽花。
6，块根和块茎的区别是什么
块根,是贮藏根的一种,但它与肉质直根的来源不同,是由侧根或不定根的局部膨大而形成,因而在一棵植株上,可以在多条侧根中或多条不定根上形成多个块根。块茎（kuaijing）地下变态茎的一种.地下茎末端形成膨大而不规则的块状,是适于贮存养料和越冬的变态茎.顶部肥大,有发达的薄壁组织,贮藏丰富的营养物质.块茎的表面有许多芽眼,一般作螺旋状排列,芽眼内有2～3个腋芽,仅其中一个腋芽容易萌发,能长出新枝,故块茎可供繁殖之用。拓展资料：块根里面主要成分是淀粉和糖类，还有大量水份和少量蛋白质块 根，是贮藏根的一种，但它与肉质直根的来源不同，是由侧根或不定根的局部膨大而形成，因而在一棵植株上，可以在多条侧根中或多条不定根上形成多个块根。如甘薯、何首乌、大丽花。块茎(tuber)是植物学名词术语。它是植物茎的一种变态，呈块状，故名。既然是茎，因此就具有植物茎的主要特征，比如芽、叶痕等。我们常吃的马铃薯是最典型的块茎。 地下的变态茎(Modified Subterraneous Stems)之一 为节间短缩的横生茎，外形不一，常肉质膨大呈不规则的块状，贮藏一定的营养物质 借以度过不利之气候条件。根系自块茎底部发生，节向下凹陷如眼窝，芽生其中但并不明显，鳞叶退化或早落，如半夏、天麻、马铃薯等。
7，药用植物学简答题块根和块茎有何异同
块根是由侧根或不定根的局部膨大而形成。它与肉质直根的来源不同，因而在一棵植株上，可以在多条侧根中或多条不定根上形成多个块根。如何首乌、大丽花。块茎(tuber)地下的变态茎(Modified Subterraneous Stems)之一为节间短缩的横生茎，外形不一，常肉质膨大呈不规则的块状，贮藏一定的营养物质 借以度过不利之气候条件。根系自块茎底部发生，节向下凹陷如眼窝，芽生其中但并不明显，鳞叶退化或早落，如半夏、天麻、马铃薯等。蓝藻是一种原核生物，单细胞，无细胞核，不具有复杂细胞器，仅有核糖体，利用藻蓝素、叶绿素进行光合作用产生氧气和糖类。光合细菌也是一种原核生物，它利用光能将二氧化碳同化为有机物，并且能够固氮，但是不产生氧气。绿色植物为真核生物，有各种复杂的细胞器，有细胞核，光合作用在叶绿体中进行，产生氧气和有机物。
8，块根和块茎的区别
块根与块茎区别：1 样子不同：块根是由侧根、不定根发育而成，肥大成块状或纺缍状；块茎肉质肥大呈不规则块状，有较短而明显的节和节间。2 定义不同：块根是由营养繁殖的植株不定根或实生苗侧根膨大形成的，一株上可形成多个块根，它的组成不含下胚轴和茎的部分，完全由根构成，甘薯、何首乌的块根都属此类。块茎(tuber)是植物学名词术语。它是植物茎的一种变态，呈块状，故名。既然是茎，因此就具有植物茎的主要特征，比如芽、叶痕等。3 品种不同：块根：药用块根还有天门冬、郁金香、百部等。块茎：根系自块茎底部发生，节向下凹陷如眼窝，芽生其中但并不明显，鳞叶退化或早落，如半夏、天麻、马铃薯等。扩展资料：块根里面主要成分是淀粉和糖类，还有大量水份和少量蛋白质块根，是贮藏根的一种，但它与肉质直根的来源不同，是由侧根或不定根的局部膨大而形成，因而在一棵植株上，可以在多条侧根中或多条不定根上形成多个块根。如甘薯、何首乌、大丽花。常见的发育过程如甘薯，在正常位置的形成层外，维管形成层可以在各个导管群或导管周围的薄壁组织中发育，向着导管的方向形成几个管状分子，背向导管的方向形成几个筛管和乳汁管，同时在这两个方向上还有大量的贮藏组织薄壁细胞产生。块茎顶部肥大，有发达的薄壁组织，贮藏丰富的营养物质。块茎的表面有许多芽眼，一般作螺旋状排列，芽眼内有2～3个腋芽，仅其中一个腋芽容易萌发，能长出新枝，故块茎可供繁殖之用。块茎的顶端具有一个顶芽，如马铃薯的块茎较为典型。马铃薯地下枝条在土层中匍匐生长，当伸长9～12厘米时，末端膨大，形成具有短节间的肥厚块茎。在长成的块茎上，表层有周皮，上有少数皮孔。在块茎的横切面上尚可分出皮层、外韧皮部、木质部、内韧皮部和中央的髓部。从外形或构造上看，可以说明它是茎的变态。不同植物的茎在适应外界环境上，有各自的生长方式，使叶能有空间开展，获得充分阳光，制造营养物质，并完成繁殖后代的作用，产生了以下7种主要的类型。(1)直立茎茎干垂直地面向上直立生长的称直立茎。大多数植物的茎是直立茎，在具有直立茎的植物中，可以是草质茎，也可以是木质茎，如向日葵就是草质直立茎，而榆树则是木质直立茎。(2)缠绕茎这种茎细长而柔软，不能直立，必须依靠其他物体才能向上生长，但它不具有特殊的攀援结构，而是以茎的本身缠绕于它物上。缠绕茎的缠绕方向在每一种植物中是固定的，有些是向左旋转（即反时针方向）如牵牛、茑萝；有些是向右旋转（即顺时针方向）如金银花；也有些植物的缠绕方向可左可右，如何首乌。(3)攀援茎这种茎细长柔软，不能直立，唯有依赖其他物体作为支柱，以特有的结构攀援其上才能生长。根据攀援结构的不同，可分为以卷须攀援的，如丝瓜、葡萄；以气生根攀援的，如常春藤；以叶柄的卷曲攀援的，如威灵仙；以钩刺攀援的，如猪殃殃；还有以吸盘攀援的，如爬山虎等几种情况。在少数植物中，茎即能缠绕，又具有攀援结构，如葎草。它的茎本身能向右缠绕于它物上，同时在茎上也生有能攀援的钩刺，帮助柔软的茎向上生长。有缠绕茎和攀援茎的植物统称藤本植物。热带亚热带森林里藤本植物特别茂盛，形成森林内的特有景观。参考资料：百度百科---块根参考资料：百度百科---块茎
9，从外部形态上如何区别根和茎
地下长出来物体究竟是根还是茎，需要有科学的依据才能确定：
比如说：茎的主要特征具有：
（1）节（节上着生叶子和侧芽）；
（2）节间（节与节之间的部分）；
（3）顶芽（长在茎的顶端）。
马铃薯的身上长有许多像眼睛一样的芽眼，而且成螺旋状排列；每个压延里都有一个芽（侧芽），顶端还有一个顶芽，所以它是茎。因为又他是块状的，所以又叫块茎。像名贵药用植物天麻和半夏的茎都是块茎。还有我们平时烧菜时用的“老姜”其实也是块茎。
甘薯没有上面所说的那些特征，只是由侧根膨大而成，虽然也可能长芽，但是生出来芽的位置是不定的，没有一定顺序，所以叫块根。
慈姑、荸荠、芋头都是生长在地下的，它们究竟是根还是茎呢？仔细观察，可以发现它们的头上都有一个顶芽，身上也有一圈圈节的痕迹，节上具有膜质的鳞片和小侧芽，整个样子像球，所以叫球茎。
如果把百合和洋葱的茎用刀纵切开来看看的话，可以发现在它们的基部有一个缩短的茎，茎上长有一个顶芽和许多肉质的鳞片（鳞叶），在鳞片的腋间，有时还会长出小鳞茎来，这叫做鳞茎。
竹鞭长在地下，而且都是横向生长，看上去和像根，其实它们都有明显的顶芽、节和节间，节上还有侧芽和退化的小鳞片，所以应该算是茎，但是因为它们的样子很像根，所以又叫做根状茎。芦根和藕也都是根状茎。
甘蔗是用茎来繁殖的吗？
对照上面的知识，我觉得应该是的！在我小时候，村里曾经有几年种了甘蔗，我看见大人们当时把一根根比较粗壮的甘蔗埋在土里，过一段时间，甘蔗的一个个节间就冒出了嫩绿的幼苗，一根成年的甘蔗就长成了长长的一垄绿油油的甘蔗。
其实自然界中不用种子繁殖的植物有很多很多，有很多植物是可以采用种子繁殖和用植物体的一部分繁殖等多种方式繁殖后代的，这是植物对环境的适应和物种本身的进化！
10，根状茎和块茎有什么区别
块茎（kuaijing）地下变态茎的一种。地下茎末端形成膨大而不规则的块状，是适于贮存养料和越冬的变态茎。顶部肥大，有发达的薄壁组织，贮藏丰富的营养物质。块茎的表面有许多芽眼，一般作螺旋状排列，芽眼内有2～3个腋芽，仅其中一个腋芽容易萌发，能长出新枝，故块茎可供繁殖之用。块茎的顶端具有一个顶芽，如马铃薯的块茎较为典型。马铃薯的地下枝条在土层中匍匐生长，当伸长9～12厘米时，末端膨大，形成具有短节间的肥厚块茎。在长成的块茎上，表层有周皮，上有少数皮孔。在块茎的横切面上尚可分出皮层、外韧皮部、木质部、内韧皮部和中央的髓部。从外形或构造上看，可以说明它是茎的变态。菊芋、半夏、甘露子（草石蚕）等都有块茎。 根状茎植物学中指水平生於地下的植物茎。能长出幼芽和根系，形成新植株行无性繁殖，并能使植物在地下生存多年。睡莲、许多蕨类和森林草本植物只有根状茎，因此，通常只能见到它们的叶和花。当我们熟悉了各种根、茎的形态和变态以后，就会明白，长在地下的不一定都是茎，长在地下的也不一定都是根；形态像根的，不能说一定是根，形态不像茎的，也不一定不是茎。那么根和茎的区别究竟在哪里呢？它们的本质区别有三点： 第一，凡是茎，都有节，不管是地上茎、地下茎、匍匐茎或鳞茎……，在它们上面都可以找到节。但有些节很明显，有些节并不那么清楚。而在根上没有节。有时在根上也看到似乎像节一样的形态，例如萝卜的根上，也会有像马铃薯块茎上的凹穴，其实这两者是有本质区别的，前者是萝卜肉质直根上侧根脱落后的痕迹，而后者却是长鳞片状叶的节。 第二，凡是茎，都长叶。不管是什么茎，在其节上都会长出叶，即使在变态茎上也不例外，只不过它们的叶有时很不明显，或者长得很细小，不注意时几乎看不清，这些叶在形态上和正常的叶差别很大，有时呈膜质，有时呈鳞片状或者呈鞘状，这都是在特殊环境中，由正常叶转化而来的。在茎的叶腋处有芽，这些芽有些是长成枝条的，因此枝条也总是长在芽上，“节外生枝”的情况是极少见的，偶而在栀子花的茎上可以看到。但在根上决不会长叶，它即不会长正常的叶，也不可能长出特化的叶。在成千上万种植物中，没有一种植物的根上会长出一片叶的。 第三个特点是茎上能开花。所有开花的植物，花都是从茎上长出来的。即使变态的茎，也有开花的特性，如荷花就是从要有茎上长出来的，也就是从藕的侧芽上发育而成的，有少数几种植物，花朵会从叶片上开放，如百部，这是由于花梗同叶柄结合起来的缘故，使看上去花朵像着生在叶片上。而在根上是不可能长出一个花蕾，而开出一朵鲜花的。在某些植物的根上有时会长出一些芽，如构树的根上会长芽，发展成为一棵新的植株。但这种芽生长的位置从来不固定，谁也说不准它会从什么地方冒出来。它不同于茎上的侧芽、顶芽有固定的部位。因此根上的这种芽，属于不定芽。这种芽始终是一种叶芽，决不可能是花芽。在热带地方，某些植物的根上会长出一朵巨大的花，叫大王花，其直径可达1.4米，这其实是一种寄生现象，是大王花寄生的某些植物的根上，是两种植物间的寄生关系，并非在某种植物的根上开出自己的花。 根据以上三方面的比较，区分根和茎就不困难了
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