古道农业大米怎么鉴定

Organic 大米生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等合成物质，不允许使用基因工程技术；Green 大米允许有限使用这些物质，不禁止使用基因工程技术。有机的大米严格控制数量，绿色的大米没有，所以有机的大米比绿色的好。大米产于黑龙江省五常市，因其独特的气候而深受消费者喜爱。

大米颗粒饱满坚硬，色泽如玉。煮出来的米饭软软的，糯糯的，甜甜的，香香的，米饭油光水色的，剩饭不会再来。它生长在一块石板上，矿物质和微量元素的含量非常丰富。而且是用镜泊湖的优质水灌溉，水质纯净，没有任何工业污染。这款绿色有机大米煮后软嫩，富有弹性，清香淡雅，具有极高的食用价值，可谓餐桌首选。

Transgenic大米是将其他植物、动物、细菌等生物的基因片段转移到已有的水稻基因中，从而获得性状更好的一种水稻大米。转基因大米具有高产、耐盐、耐涝、抗旱、抗虫的特性。转基因水稻的胚乳不含或含有微量BT原蛋白。转基因食品对人类是否有害有待考证，但没有实验和公布的数据证明转基因食品大米对人类有害。截至2014年7月27日，我国政府从未批准任何一种转基因大米的商业种植或进口，但在湖北省武汉市超市随机购买了5种转基因大米，其中3种均含有华中农业大学研制的同类型转基因成分。

随着人们经济水平的提高，越来越多的人更加重视食品安全，愿意把钱投入到健康上。这也是古道Organic大米畅销的重要原因。浙江大学农学部作物研究所教授石春海认为,/ -0/organic大米的优良品质来自于它们优越的品种和技术，但“无公害”、“有机”、“无污染”的健康理念最受中国消费者的欢迎。“过去，由于中国人口众多，粮食短缺，水稻专家没有太多精力研究优质水稻领域。直到解决了全国的吃饱问题，他们才开始探索优质育种。目前他们已经成功培育出世界顶级品质大米，但产量仍然非常有限，技术没有普及。

转基因大米是通过人工改变大米的基因而获得的一种性状更好的水稻。一般不标注的话很难分辨。可能更耐涝、抗旱、抗虫，对人体无害，也可能增加大米中的蛋白质含量，对人有益。总之，其实不用担心转基因食品。它们基本上是可以安全食用的，其中很大一部分对人体健康有好处。不然科学家也不会花一辈子去研究这个吧？

生物的构成非常复杂，现代科技很难全部了解。食物能不能吃，主要靠实践 时间来检验。大米，小麦是可以吃的，也是靠长期的实践。改变基因实际上会产生一种新的有机体。是否有害健康，很难下结论。因为基因变化很小，经过测试，只能说不太可能对健康有害，但是谁也不能保证一定没事！中国还没有实行“转基因食品”标志，所以很难判断哪些食品是转基因的。现在常见的转基因食品主要是一些大豆和加工品。

古道有机大米是用自然的方式种植的，所以煮出来的米饭散发出一种自然的味道，让你吃了之后非常自然，所以有机大米可以说是最尊贵的大米。古道 大米受产区独特的地理气候因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量高，由于水稻成熟产区昼夜温差大，在古道Organic大米中积累了较多的可溶性双链糖，非常适合人体健康。