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1，茭白炒君达菜的家常做法大全怎么做好吃视

茭白炒君达菜的做法1.食材：君达菜、茭白（已剥壳清洗切片）2.将君达菜洗净，捞出。3.放在案板上切开。4.在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的君达菜和茭白翻炒翻炒至熟。5.然后，加0.5勺盐。6.加0.5勺味精。7.调味炒匀，即可。

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2，君达菜和海带是一回事吗

不是一回事。题目中的君达菜又叫裙带菜，和海带同属于海藻，但是存在很大的区别。裙带菜叶片是有很多缺口的，像美女的裙带，所以叫做裙带菜。它叶片比海带要薄。裙带菜海带叶片完整平滑，叶片宽阔。页面比裙带菜要厚很多。海带海带
完全不是一回事，“海带”是海带，呈大长片状。 “裙带菜”是另外一种海藻类植物，是条状、丝状的，如图： 另外，在酒店的高档菜品里，裙带有的特指“甲鱼的裙边”，就是甲鱼壳体外层的环状伸展膜，位于底缘之上、底缘或底缘之下，是一种高档食材。

君达菜和海带是一回事吗

3，君达菜猪婆菜包怎么做

用料 君达菜 500g 瘦肉 适量 香茹 适量 干虾米 适量 红萝卜 适量 豌豆 适量 糯米 500g 香葱 适量 盐 少许 君达菜(猪婆菜）包的做法 君达菜去径，留叶部分糯米洗净，浸泡2-3小时，备用瘦肉、红萝卜、香菇切丁，备用锅里放油、盐、虾米、豌豆、红萝卜、香菇、瘦肉、香葱翻炒入味再加入浸泡后的糯米翻炒至半熟君达菜叶灼水包糯米馅包糯米馅完成，入锅隔水蒸30分钟，关火焖十分钟，完成美味的猪婆菜包可以开吃了

君达菜猪婆菜包怎么做

4，蒜香君达菜的做法蒜香君达菜怎么做好吃蒜香

主料君达菜500克辅料油适量盐适量蒜适量尖椒适量酱油适量步骤1.叶子摘了，分别放开，都清冼干净。2.茎和叶子都分别入开水锅焯一下，去除菜青味。捞出过凉水，控水。3.分别切好，备炒。4.油锅热后放一两个尖椒烹出香味，入切好的茎，盐，酱油翻炒一会儿（焯的火老的话，就少炒一会儿，君达炒的软一些更好吃）5.君达茎基本熟时，入菜叶，搅匀。6.君达叶已焯至七八成熟，搅匀入味，撒入拍好的蒜瓣（多拍几个，蒜香味弄才好吃），再搅匀就可以出锅了。小贴士君达菜入口较涩，所以做之前都要用水焯一下，如果想炒呢，就焯轻一些，如果凉拌着吃就可焯的火大一些，君达做出来软，滑才好吃。君达菜，我觉得一定要突出辣才好吃，一可选尖椒，二可选蒜。君达菜叶，做汤，做汤面，都很不错。

5，君达菜是什么菜呢

君达菜俗名： 甜菜、光菜、牛皮菜。 科属： 藜科 植物形态： 二年生草本，高达80厘米。根纺锤形或分枝，肥厚多汁，根生叶丛生，长椭圆形或圆卵形，基部截形，先端钝，全缘;茎生叶较小，卵形或长椭圆状披针形，叶面淡绿或暗绿，光滑，皱缩不平，叶脉呈紫红色，粗大，叶柄肥厚多汁。花黄绿色，腋生穗状花序，常多数结合成球形，苞片小，叶状，花萼5裂，质厚宿存，无花瓣，子房上位，1室，藏于花盘内，果实成熟后变硬。 性味： 性凉，味甘。 [功效]清热，凉血，补血，解毒。 宜食： 适宜小儿出麻疹透发不快之时食用，以助麻疹透发：适宜缺铁性贫血之人食用；适宜患有肠炎，痢疾，热毒疖肿之人食用；适宜习惯性便秘之人食用。 《随息居饮食谱》：“妇人小儿尤宜食之。” [忌食]平素脾胃虚寒，胃寒疼痛，腹泻便...
甜菜、光菜、牛皮菜

6，君达这种菜怎么做才好吃

蒜头豆豉煮君达 原料：豆豉5钱、蒜头2-3粒，君达菜一斤，盐、油、绍酒少许。做法：1、把蒜头切片，豆豉磨碎或者用搅拌机打碎。2、先用热水把君达菜稍微煮一下，去除菜青味。再重新起镬，用油把蒜片、豆豉爆香，放君达菜，镬热油冒烟时，下少许绍酒，再煮一阵，即可上桌。要点：同样的煮法，可以有两种不同的口感。如果下绍酒后，炒香即食，口感爽脆，味道也较为清淡，年轻人比较喜欢；若下绍酒后，盖上锅盖煮5～6分钟，或者在一开始，用热水浸煮时间稍长，君达菜口感软滑，味道也较浓，老人家比较喜欢。-小提醒君达菜是南方特有蔬菜之一，肉质茎叶，生长较快，性质寒利，盛产于清明前后，以前大家多用作喂猪饲料，故又名“猪婆菜”。人若多食则寒冷生湿，易发旧病，体质虚弱和脾胃虚寒者宜戒食，肠胃空虚者不宜多食。 原料：豆豉5钱、蒜头2-3粒，君达菜一斤，盐、油、绍酒少许。做法：1、把蒜头切片，豆豉磨碎或者用搅拌机打碎。2、先用热水把君达菜稍微煮一下，去除菜青味。再重新起镬，用油把蒜片、豆豉爆香，放君达菜，镬热油冒烟时，下少许绍酒，再煮一阵，即可上桌。要点：同样的煮法，可以有两种不同的口感。如果下绍酒后，炒香即食，口感爽脆，味道也较为清淡，年轻人比较喜欢；若下绍酒后，盖上锅盖煮5～6分钟，或者在一开始，用热水浸煮时间稍长，君达菜口感软滑，味道也较浓，老人家比较喜欢。-小提醒君达菜是南方特有蔬菜之一，肉质茎叶，生长较快，性质寒利，盛产于清明前后，以前大家多用作喂猪饲料，故又名“猪婆菜”。人若多食则寒冷生湿，易发旧病，体质虚弱和脾胃虚寒者宜戒食，肠胃空虚者不宜多食。 一、面托莙荙菜 原料： 　　莙荙菜嫩梗、鸡蛋、面粉 调料： 　　盐、蒜泥、香醋、香油、辣椒油 做法： 　　1、莙荙菜嫩梗洗净，切成4cmc长的段。 2、盐、蒜泥、香醋、香油、辣椒油兑成调料汁。 3、鸡蛋、面粉和成糊，将莙荙菜放入拌匀，放平底锅种煎至两面微黄，装盘，蘸调料汁食用。 二、凉拌莙荙菜 原料： 　　莙荙菜嫩梗 调料： 　　盐、香醋、香油、蒜泥、鸡精 做法： 　　1、莙荙菜嫩梗洗净，切段，放沸水中焯水1分钟，捞出用凉开水浸凉，沥干水分备用。 2、莙荙菜加盐、鸡精、香醋、香油、蒜泥拌匀装盘即可。 三、生煎莙荙菜 原料： 　　莙荙菜嫩叶、鸡蛋、面粉 调料： 　　盐、五香粉（或者十三香）、蒜泥、香醋、香油、红油 做法： 　　1、莙荙菜嫩叶择洗干净，切碎。 2、蒜泥、盐、香醋、香油、红油兑成调料汁。 3、莙荙菜嫩叶加盐、五香粉（或十三香）、鸡蛋液、面粉，拌匀成糊，倒入平底锅两面煎微黄，切块装盘，蘸调料汁食用。
莙荙菜怎么作好吃 莙荙菜原产欧洲南部，公元5世纪从阿拉伯传入我国。莙荙君达菜、根达菜等。青梗莙荙菜外形与菠菜相似，但比菠菜的叶柄长、粗，

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