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1,黄秋葵怎么吃

(1)凉拌 轻轻切除果蒂,置于沸水中2~3分钟,捞出,凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制。 (2)炒食 去蒂后放入沸水中30秒左右,捞出控水,切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片,放油锅中爆炒,随即加入黄秋葵片,旺火速炒,加入调料,起锅装盘即可。 3)油炸 取面粉适量,加鸡蛋1个,水调至糊状,调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用即可。

黄秋葵怎么吃

2,谁知道秋葵这道菜怎么做

用料 秋葵炒鸡蛋秋葵 鸡蛋 秋葵炒蛋的做法 秋葵清洗干净,切断,平均厚度05cm左右。横切面的秋葵是星星状。秋葵有胶水状的汁液,所以切断时要小心滑手。发蛋,加入少量盐巴和鸡粉调味,加入少量的油和清水一起发的蛋炒出来比较滑比较松软。油锅烧热,将秋葵快速煸炒一下。盐巴调味,秋葵的味道很清单所以不加入太多的调料,怕盖了原本的味道。秋葵易熟,所以煸炒一下即可,淋入蛋液。快速的翻炒,让蛋液尽量裹住秋葵。蛋液炒熟即可。
1,秋葵洗干净,切去头,汤煮开了,整条下高汤里煮,煮到你看秋葵尾巴有点开了,大概三四分钟就可以捞出了,然后切小块,淋上酱油就可以吃了!2,秋葵最重要的就是里面的粘性!用高汤煮比用白开水更好吃,当然你没有高汤也是可以用白开水的,就是口感差点,没那么鲜甜!用煮秋葵的方法是最保存了秋葵营养的!

谁知道秋葵这道菜怎么做

3,秋葵的8种最佳吃法是什么

秋葵的8种最佳吃法是:醋溜秋葵、高汤渍时蔬、金针菇拌秋葵、秋葵青椒拌豆干、砂锅百合啫秋葵、秋葵炒木耳、绣球秋葵、秋葵意面。秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,是人们餐桌上最受欢迎的一道菜。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。秋葵的8种最佳吃法是:醋溜秋葵、高汤渍时蔬、金针菇拌秋葵、秋葵青椒拌豆干、砂锅百合啫秋葵、秋葵炒木耳、绣球秋葵、秋葵意面。秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,是人们餐桌上最受欢迎的一道菜。下面简单介绍秋葵的几种做法。醋溜秋葵1、秋葵加淡盐水洗净后沥干水分,对半切开,改成段。2、热锅温油放入秋葵。3、中火翻炒,放入一勺醋沿锅边淋入。4、调入盐,翻炒均匀,出锅。高汤渍时蔬1、将高汤中倒入适量的麻油、酱油备用。2、将茄子切块浸水、彩椒切块、秋葵去蒂。3、锅内倒水适量的植物油,小火煎炸彩椒和秋葵。4、接着将沥干水分的茄子煎制。5、用厨房纸吸附多余油脂,将食材放入容器中,倒入调味汁装盘完成啦。金针菇拌秋葵1、各材料切好,所有调味料混放一碗内。2、沸水焯熟金针菇、秋葵,捞出待用。3、热锅,下花生油,炒香姜末与小辣椒。4、把辣椒油混在调味料内,兑少许开水。5、盛好金针菇、秋葵,把调料拌入即可食用。

秋葵的8种最佳吃法是什么

4,凉拌秋葵怎么拌

用料主料黄秋葵300克蒜3瓣小米椒2个辅料生抽2汤匙白糖2克香醋1汤匙食用油20毫升凉拌秋葵的做法1.材料准备好,秋葵洗净去蒂2.将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起,放入冷水中侵泡一会3.将秋葵对剖开,摆入盘中备用4.蒜头、辣椒切沫,加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁5.锅里烧热油,烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中,拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用烹饪技巧秋葵不要汆烫太久,不要超过3分钟。汆烫的时候锅里放点盐,可以保持秋葵翠绿的颜色。
主料秋葵9支 辅料 蚝油适量 生抽少许 蒜蓉适量 香油适量 凉拌秋葵的做法步骤1. 选择新鲜的秋葵做主角。 2. 锅中放一些水,烧滚后将秋葵整个放进滚水中汆汤约3-5分钟,颜色变为翠绿色时捞出。 3. 将汆汤好的秋葵放入备好的冷水中过一下,沥干水分,摆盘。 4. 将适量蚝油、生抽、蒜茸和香油混合均匀成拌料,浇在秋葵上即可(这一步我偷懒了,直接用蚝油 牛排烧烤酱 香油,搞定)。 小贴士 秋葵,又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,脆嫩多汁、滑润不腻、香味独特,深受食客青睐。秋葵嫩果中含有一种粘性液质及阿拉伯聚糖、半乳据唐、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。其所含有的丰富的维生素及铁、钙等物质,具有防治血管硬化、防毛发脱落、延长青春期、增强内脏功能等作用;其所含的丰富维c和可溶性纤维不仅对皮肤有保健作用,而且可以使皮肤美白、细嫩。由于黄秋葵富含锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌的能力。 有一点要提醒下,秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,所以胃肠虚寒、功能不佳以及经常腹泻的人不宜多食。正处于特殊时期的mm们也要忌口喔~~~ 跪求采纳!!!

5,秋葵怎么凉拌

主料秋葵9支 辅料 蚝油适量 生抽少许 蒜蓉适量 香油适量 凉拌秋葵的做法步骤1. 选择新鲜的秋葵做主角。2. 锅中放一些水,烧滚后将秋葵整个放进滚水中汆汤约3-5分钟,颜色变为翠绿色时捞出。3. 将汆汤好的秋葵放入备好的冷水中过一下,沥干水分,摆盘。4. 将适量蚝油、生抽、蒜茸和香油混合均匀成拌料,浇在秋葵上即可(这一步我偷懒了,直接用蚝油 牛排烧烤酱 香油,搞定)。小贴士秋葵,又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,脆嫩多汁、滑润不腻、香味独特,深受食客青睐。秋葵嫩果中含有一种粘性液质及阿拉伯聚糖、半乳据唐、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。其所含有的丰富的维生素及铁、钙等物质,具有防治血管硬化、防毛发脱落、延长青春期、增强内脏功能等作用;其所含的丰富维C和可溶性纤维不仅对皮肤有保健作用,而且可以使皮肤美白、细嫩。由于黄秋葵富含锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌的能力。有一点要提醒下,秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,所以胃肠虚寒、功能不佳以及经常腹泻的人不宜多食。正处于特殊时期的MM们也要忌口喔~~~跪求采纳!!!
先整颗洗净,切去蒂的那部分,,,然后烧开一锅清水,可以加点盐,,然后放进秋葵,煮三四分钟,,,,捞起,,,吃时,蘸自己喜欢的调味料,即ok
用料主料黄秋葵300克蒜3瓣小米椒2个辅料生抽2汤匙白糖2克香醋1汤匙食用油20毫升凉拌秋葵的做法1.材料准备好,秋葵洗净去蒂2.将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起,放入冷水中侵泡一会3.将秋葵对剖开,摆入盘中备用4.蒜头、辣椒切沫,加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁5.锅里烧热油,烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中,拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用烹饪技巧秋葵不要汆烫太久,不要超过3分钟。汆烫的时候锅里放点盐,可以保持秋葵翠绿的颜色。

6,丝瓜炒秋葵的做法丝瓜炒秋葵怎么做好吃丝瓜

1.丝瓜去皮洗净,秋葵洗净2.丝瓜和秋葵分别切成滚刀块3.大蒜拍扁稍微切一下4.热锅凉油,下入大蒜爆香5.下入丝瓜,加少许盐翻炒均匀6.待丝瓜变软出水后加入秋葵,并淋入一勺香醋7.最后加入少许盐和白糖调味即可
秋葵不能和什么一起吃?虽然说秋葵的营养价值高,但是吃秋葵也是要注意一些食用禁忌事项的,那么吃秋葵要注意什么呢?秋葵不能与哪些食物同食:一、秋葵不能和什么一起吃秋葵最好是和一些常规的肉或蛋类一起吃,凉拌也可以,暂时没有发现不能和什么一起吃的东西。秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,是高档营养保健蔬菜,不用忌什么的。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。但是胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。二、秋葵有哪些烹调方法秋葵的烹调方法很多,可用熟炒、凉拌、油炸、香炸、色拉、汤菜等吃法,现分别介绍几种烹调法:1.油炸去面粉适量,加鸡蛋1个调制糊状,调料适当。出去蒂后的黄秋葵过上面糊,下油锅炸制乳黄色起锅装盘蘸调料食用即可。2.炒食去蒂后放入沸水中30秒-1分钟,捞出用凉水速冲,切成1厘米的直刀或斜切炒牛肉,猪肉都行。3.炖食宜与肉类及海鲜炖汤,这时对半切开秋葵更合适,让秋葵的营养炖进汤里,味道渗进主料里。4.凉拌切除果蒂,置于沸水中2-3分钟捞出用凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制。中国吃网温馨提醒:烹饪时宜先用开水焯一下再炒食。花朵柔嫩、不宜久煮。三、吃秋葵要注意哪些事项1.炒秋葵不能加水秋葵一定不要加水炒,大火爆炒变色即可。生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。2.秋葵最适合用的器皿秋葵最适合用的器皿是铝、不锈钢、搪瓷器皿。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装,你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害,味道却会打折扣,也不美观。3.秋葵最适合的切法整根或切半。秋葵是很有营养的一种蔬菜,尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效,所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大,充其量也只能对半切开、切十字刀或切段,千万不可切薄片或丝。四、秋葵有什么作用1.补肾黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。2.补钙黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。3.降血脂黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。4.装饰秋葵植株高,夏、秋开花,花大美丽,适用于篱边、墙角点缀,包可作林缘、建筑物旁和零星空隙地的背景材料。5.减肥黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物; 延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。

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