水果和蔬菜，怎么区分水果和蔬菜

本文目录一览

1，怎么区分水果和蔬菜
2，蔬菜和水果的区别是什么
3，蔬菜跟水果有什么区别
4，水果和蔬菜是怎么区分的呢
5，水果和蔬菜的区别在哪里
6，水果和蔬菜有什么区别

1，怎么区分水果和蔬菜

所谓水果和蔬菜的最大区别就是：水果不用煮熟便可食用，而蔬菜则要先煮熟才能食用。

常识你多不懂

这是常识！

怎么区分水果和蔬菜

2，蔬菜和水果的区别是什么

蔬菜要抄每天都吃点，水果就不用可吃可不吃哦

简单明了的说：蔬菜大部分生吃味苦，涩，含糖量低；水果味甜，酸，含糖量高。

味道不同

蔬菜要做熟了吃，而水果则可以生吃。

蔬菜和水果的区别是什么

3，蔬菜跟水果有什么区别

蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。 ? 种类：1、瓜类； 2、绿叶类； 3、茄果类； 4、白菜类； 5、块茎类； 6、真根类； 7、葱蒜类； 8、甘蓝类； 9、豆荚类； 10、多年生菜类；11、水生菜类； 12 菌类； 13 其他类。? 水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。? 水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。收藏求助得到的答案

区别：1.形式上：食用上，水果可以直接拿来食用，蔬菜类的也有，不过大多都得加工制作下在食用；价格上，水果比较贵些，蔬菜相对比较便宜；重要上，蔬菜是一日三餐的必需品，水果虽然重要，但不是餐桌的必需品；2.本质上：营养上，二者的营养程度各有各的营养！?要说营养成份上，在没有营养的蔬菜和水果或多或少都有一点，所以不能挑食，要注意蔬菜的相容和相斥性，注重理性补充，合理养生之道！

蔬菜跟水果有什么区别

4，水果和蔬菜是怎么区分的呢

水果和蔬菜的本质区别是，水果多指植物的果实，而蔬菜多指一株完整的植物。另外还有一种区别，那就是，水果一般指在传统做法下，不能下锅蒸煮炒炸炖焖爆烘烤的植物果实。应该没有绝对的区别。我想，它们的区别应该不是在于植物的器官，而是吃法。在香港等地方，水果又被称作生果，可见，水果是生吃的，而在现代社会，除了沙拉很少有生吃蔬菜的，蔬菜一般是煮熟了吃。甘蔗不能被称为水果吧，虽然水果不都是植物的果实，比如草莓是肉质花托，银杏是种子，但它们的外形确实像果子。

你这么聪明我想你一看就可以分出来的

而像西瓜和香瓜就是水果了,它们也是滕类植物的果实。那到底水果与蔬菜是怎么区分的? 症状明显者,可区分情况服用下列药物:中焦有火,可以服焦三仙(山楂、神曲、麦芽各炒焦)、焦...没有明确的界限,水果与蔬菜并不是科学的说法,只是人民的习惯叫法,所以没有严格的定义99%的...人用来做菜佐饭吃的就是蔬菜,…

一种生吃

生吃和主熟了吃。

水果的水分和糖分的含量比蔬菜高,水果都能够生吃,而有很多蔬菜生吃会中毒

5，水果和蔬菜的区别在哪里

其实蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。正因为如此，水果都带有一定的甜味而大多数蔬菜却都是淡味的，也正因为如此，蔬菜中所含的卡路里要比水果少得多。如是为减肥考虑，不吃蔬菜，多吃水果，其效果适得其反。水果中很少含有维生素，而多种纤维素的摄入可帮助人体预防便秘及消化道疾病，还有预防多种癌症功效。另外，多种蔬菜搭配主食吃，不仅可以增加消化液的分泌，促进食欲，还可以大大提高营养的吸收。另 1、蔬菜中含有多种营养成分，其主要要营养特点如下：1）水分—新鲜蔬菜的含水量在90％以上，它是蔬菜鲜嫩程度的标志。2）维生素—绿色、橙色蔬菜中含有较多的胡萝卜素、维生素c、核黄素及叶酸。3）无机盐—蔬菜是无机盐的重要来源。绿色蔬菜含量最为丰富。4）食物纤维—各种蔬菜都含有，它有促进肠道蠕动、降低胆固醇和改善糖代谢等作用。 2、水果类的营养价值近似蔬菜，但所含无机盐和维生素不及蔬菜，其特点为：1）各种鲜水果都含有维生素c，因其多生吃，故损失较少。2）水果中的纤维素、果胶是天然的缓泻剂。3）水果具有芬芳的果味，鲜艳的色彩能促进食欲。4）水果含有较多的钠、钾、镁等元素，合成碱性食物。

营养不同

生跟熟.

水果是很多颜色的,而蔬菜大多数都是绿色的.

蔬菜是菜水果是水果你说有什么区别？？？菜和果之分

字不一样

6，水果和蔬菜有什么区别

水果是植物成熟的子房(子房是植物留存种籽的那一部分)。所以严格地说，橡树子同苹果一样也应该是水果。可是你若到洁里去买水果，店家才不会给你拿橡树子呢。我们日常生活中所说的水果，指的是像苹果、葡萄、橘子和瓜这样多汁的水果·。蔬菜(vegetable)的含意要比水果丰富。这个词可指各种植物，甚至包括树。可是同样，在日常生活中，vegetable指的是像莴苣、萝卜、白菜和笋这样的食物。.0.0

水果不是我们的主食，而蔬菜者是我们平时每餐都必吃的！

首先，从整体上讲，水果的营养低于蔬菜。　　水果和蔬菜虽然都含有维生素c和矿物质，但在含量上有一定的差别。水果中只有鲜枣、山楂和柑橘、猕猴桃等含维生素c较丰富，其他水果所含的维生素c和矿物质都比不上蔬菜。而绿叶蔬菜中，维生素c和铁的含量很高，这对于发育中的青少年及女性非常重要，光吃水果则起不到充分地补充营养的作用。　　其次，水果和蔬菜的营养结构不同。蔬菜中不仅膳食纤维的含量远远高于水果，而且它所含有的是不可溶性纤维，具有促进肠道蠕动、清除肠道内积蓄的有毒物质等作用，能有效地防治便秘、痔疮，预防大肠癌，这是吃水果无法达到的功效。水果中所含有的，主要是可溶性纤维——果胶，它不易被吸收，也会让胃的排空速度减慢。　　另外，水果和蔬菜所含的糖类及对身体的作用不一样。大多数蔬菜所含的糖类是淀粉类多糖，需要经过人体消化道内各种酶水解成单糖后，才能慢慢地被吸收，因此不会引起人体内血糖浓度的大幅度波动。而水果中所含的糖类主要是单糖（果糖、葡萄糖）和双糖（蔗糖），它们进入人体后，只需稍加消化，即可溶入血液。因此，短时间内大量吃水果会使血糖浓度很快升高，不利于身体健康。这些单糖、双糖进入人体肝脏后，还很容易转变成脂肪，使人发胖。　　当然，水果也有它独特的功用，如多数水果中含有各种有机酸，能刺激消化液分泌；不同的水果和蔬菜还具有不同的食疗作用。所以，每天应以400克—500克的新鲜蔬菜为主，再适当地吃100克—200克水果，作为营养上的辅助。

水果：可以吃的含水分较多的植物果实的统称，如梨、桃、苹果等。蔬菜：可以做菜吃的草本植物其中以十字花科和葫芦科的植物居多，如白菜、油菜、萝卜、黄瓜、南瓜等。水果，都可以生吃。蔬菜，少数可以生吃，多数需要通过烹调弄熟了才可以吃。水果含水分85%~90%，是维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。水果含碳水化合物较蔬菜多，主要以双糖和单糖存在。水果中的有机酸含量比蔬菜丰富，能刺激人体消化腺分泌，增进食欲，有利于食物的消化，同时有机酸对维生素C的稳定有保护作用。水果含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动。尤其含有较多的可溶性膳食纤维---果胶，有降低胆固醇的作用，有利于预防动脉粥样硬化，还能与肠道中的有害物质如铅结合，促使其排出体外。水果还含有黄酮类物质、芳香物质、香豆素、D-柠檬萜等植物化学物质，它们具有特殊生物活性，有益于机体健康。蔬菜含水分多，能量低，富含植物化学物质，是提供微量元素，膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。茎、叶、花菜类蔬菜，是胡萝卜素、维生素C、维生素B2、矿物质和膳食纤维的良好来源。深色蔬菜的胡萝卜素、核黄素和维生素C含量较浅色蔬菜高，并且含有更多的植物化学物质。同一蔬菜中叶部的维生素含量一般高于根茎部，如莴笋叶，芹菜叶，萝卜缨比相应根茎部高出数倍。叶菜的营养价值一般又高于瓜菜。叶菜的膳食纤维一般又高于根菜。十字花科蔬菜如甘蓝、菜花、卷心菜等，含有植物化学物质如芳香性异硫氰酸酯，它是以糖苷形式存在的主要抑癌成分。菌藻类蔬菜如香菇、木耳、紫菜等，含有蛋白质、多糖、胡萝卜素和铁、锌、硒等矿物质，紫菜和海带富含碘。水果和蔬菜的品种很多，不同品种的营养价值相差很大，只有选择不同品种的水果和蔬菜合理搭配才有利于健康。建议每天摄入多种水果200克~400克，多种蔬菜300克~500克。鉴于深色蔬菜的营养优势，应当特别注意摄取深色蔬菜，使其占到蔬菜总摄入量的一半，还要注意增加十字花科蔬菜、菌藻类蔬菜的摄入。腌菜、酱菜含盐较多，维生素损失较大，应当少吃。土豆、芋头，山药、菱角、藕等的碳水化合物较高，吃这类蔬菜时，应适当减少主食。

蔬菜熟吃，水果生吃.蔬菜要放调味品。水果吃原味。都有维生素

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