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1,怎么分清楚豆角与四季豆

四季豆短而粗,豆角长而细,这是是最直观的!

怎么分清楚豆角与四季豆

2,四季豆和豆角有什么区别

名字字数不一样。
一样,叫法不同而已。
要实地考察,到菜市场问问,太多了,有扁豆、豇豆、豆角等

四季豆和豆角有什么区别

3,豆角和四季豆的区别

首先长得就不一样: 四季豆又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆等 看看里面的图片: http://baike.baidu.com/view/384257.html?wtp=tt 豇豆又叫羊角、豆角 看看里面的图片: http://baike.baidu.com/view/44943.htm 仔细看一下,其实很好区别的,一般四季豆都比豇豆短,但是要粗点。
四季豆是细长的,豆角是短的。
豇豆:一年生缠绕草本,无毛。小叶3,顶生小叶菱状卵形,长5—13厘米,宽4—7厘米,顶端急尖,基部近圆形或宽楔形,两面无毛,侧生小叶斜卵形;托叶卵形,长约1厘米,着生处下延成一短距。总状花序腋生;萼钟状,无毛;花冠淡紫色,长约2厘米,花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形,下垂,长可达40厘米。花果期6—9月。 四季豆.:又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆等,是餐桌上的常见蔬菜之一。荚果长10~20厘米,形状直或稍弯曲,横断面圆形或扁圆形,表皮密被绒毛;嫩荚呈深浅不一的绿、黄、紫红(或有斑纹)等颜色,成熟时黄白至黄褐色

豆角和四季豆的区别

4,请解释一下刀豆豆角和四季豆的关系和区别

在形体上讲刀豆是扁的长方体 四季豆是短的圆柱体它们属于豆类
刀豆,豆荚的形状像刀,所以取名刀豆。三月下种,藤蔓可长到一二丈长,叶子像豇豆的叶子,但比豇豆的叶子稍长些,稍大些,五六月开紫色的花像飞蛾一样,结豆荚,它的豆荚长接近一尺,有点儿像皂荚。豆角,各种豆科植物果实的统称,其中包括菜豆、大豆、豇豆等,或特质豇豆和菜豆。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。豆角是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。四季豆包括:架豆、芸豆、刀豆、扁豆,最常见的为:芸豆和架豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫豆角等,是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。
刀豆一般在北方叫法比较多,属于那种比较胖短的类型,一般可以炒菜啊,之类的。还有一种就是很长很长的,又细的,也是炒了吃的,叫豇豆。豆角的话其实我们叫白豆子,超市有卖的那种,挺好吃的,那种和大豆豆荚属于一个类型的,;绿的时候可以煮着吃。这个是不能炒这吃的,主要食用的是里面的豆子。这个四季豆么,西北地区是没有的,应该属于南方的叫法了,估计也是刀豆,
又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫豆角等,是餐桌上的常见蔬菜之一。
关系和区别? 你想做什麽?

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