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1，大豆是黄豆吗

是的

大豆是黄豆吗

2，大豆是黄豆吗

大豆是黄豆，大豆，别名菽、黄豆，豆科大豆属植物，原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆大豆是一种理想的优质植物蛋白食物，多吃大豆及豆制品，有利于人体生长发育和健康。大豆的营养成分非常丰富，其蛋白质含量高于谷类和薯类食物2.5～8倍，是一种理想的优质植物蛋白食物。大豆中含有蛋白质、脂肪和碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等外，还含有大豆低聚糖、异黄酮、皂甙、核酸等对人类健康极为珍贵的保健因子。

大豆是黄豆吗

3，问题大豆和黄豆是同一种吗

通常百姓所说的大豆就是黄豆，但从实际分类上说，黄豆是属于大豆类的，大豆类还包括黄、青、黑、褐和双色豆！
是

问题大豆和黄豆是同一种吗

4，大豆和黄豆一样吗

大豆和黄豆最主要的区别就是，大豆是可以包含黄豆，它还包含青豆、黑豆等，黄豆是属于大豆的一个品种，大豆不一定是黄豆，但是黄豆一定是大豆。黄豆可以用来制作豆腐、豆浆、豆芽等多种豆制品，大豆除此之外还可以用来入药、烹饪等，用途比黄豆更加广泛一些。大豆简介大豆是一种豆科、大豆属的植物，豆粒是圆形的，是我国非常重要的粮食作物之一，在我国有着5000年的种植历史，主要种植基地在东北地区。黄豆简介黄豆就是大豆的一种，也是豆科、大豆属的植物，每个豆荚中有种子2-5颗，豆粒的蛋白质含量非常高，在品质上甚至可以和动物蛋白相媲美了。大豆和黄豆区别1、种属不同大豆和黄豆最主要的区别就是，大豆是可以包含黄豆，它还包含青豆、黑豆等，黄豆是属于大豆的一个品种，大豆不一定是黄豆，但是黄豆一定是大豆。2、食用方法不同黄豆可以用来制作豆腐、豆浆、豆芽等多种豆制品，还可以用来制作豆油，大豆除此之外还可以用来入药、烹饪等，用途比黄豆更加广泛一些。3、市场前景不同目前市场上的黄豆制品是很多的，但是大豆中的青豆和黑豆的制品很少，所以黑豆和青豆的消耗量会比黄豆少很多。

5，黄豆和大豆是一回事吗

黄豆当然是大豆的一种，而且有些地方的大豆就是特指了黄豆，但是黑大豆，赤大豆，青大豆，还有饲料豆都是大豆。严格来讲黄豆是大豆，但大豆并不止黄豆。饿，关系就好像，大拇指是手指，但是手指并不只是大拇指。虽然不是很严谨了，当然脚趾也有大拇指，意思总该懂了吧 (??? ? ???)
黄豆和大豆是一回事。

6，大豆是黄豆吗

大豆是黄豆。大豆包含于黄豆，黄豆是大豆的一种。大豆是一个总称。豆类可分为大豆类和其他豆类，大豆类为主豆类，主要包括黄豆、黑豆、青豆、褐豆和双色大豆五种。其他豆类为杂豆类，包括蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆等。大豆是豆科植物黄豆的种子，大豆是含蛋白的谷物之一。黄豆的株高约30-90厘米左右，茎部粗壮，茎部直立，茎部上密被褐色长硬毛。叶子上通常有3枚小叶，托叶呈宽卵形，渐尖，叶柄长2-20厘米。总状花序，通常有5-8朵花，花朵颜色为紫色、淡紫色或白色。荚果肥大，形状呈长圆形，颜色为黄绿色，密被褐黄色长毛。大豆的形态特征：一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，或上部近缠绕状，上部多少具棱，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶，托叶宽卵形，渐尖，长3-7毫米，具脉纹，被黄色柔毛，叶柄长2-20厘米，幼嫩时散生疏柔毛或具棱并被长硬毛，小叶纸质，宽卵形，近圆形或椭圆状披针形。顶生一枚较大，长5-12厘米，宽2.5-8厘米，先端渐尖或近圆形，稀有钝形，具小尖凸，基部宽楔形或圆形，侧生小叶较小，斜卵形，通常两面散生糙毛或下面无毛，侧脉每边5条，小托叶披针形，长1-2毫米，小叶柄长1.5-4毫米，被黄褐色长硬毛，总状花序短的少花，长的多花。以上内容参考百度百科-大豆

7，大豆和黄豆是一种东西吗

黄豆，青豆和黑豆统称大豆。既可供食用，又可油炸油。
是
东北的人把黄豆就叫大豆；但也有地方的人把蚕豆叫大豆的，比如西北。
yes.
确切的说是食物
不是，有区别的。黄豆是黄色的，大豆比黄豆大些。

8，大豆和黄豆是一种豆吗

回答大豆和黄豆是同一种。大豆又称黄豆，为被子植物门、双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，大豆原产于中国，中国各地都有种植,大豆学名为包括黄豆、青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆等,大豆喜欢温暖的气候,所以大豆在种植的时候一定要控制好温度，要为大豆提供适宜的生存环境。一、大豆和黄豆是一种豆吗1、大豆和黄豆是同一种豆，大豆又被称为黄豆，属于被子植物门、双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，大概高约30-90厘米，密被有褐色长硬毛，大豆原产于中国，中国各地都有种植。2、大豆学名为包括黄豆、青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆等。在我国的种植作物中约有九成是黄大豆。我国主要有五大栽培区，可分为春大豆、夏大豆、秋大豆和冬大豆。3、大豆喜欢温暖的气候，种子在10-12℃开始发芽，15-20℃最适宜，生长适温20-25℃，开花结荚期适温20-28℃，低温下结荚会延迟，低于14℃大豆不会开花，温度过高植株则会提前结束生长，种子在发芽时要求较多水份。二、大豆怎么吃容易吸收1、加钙豆奶粉钙豆奶粉比较适合处于生长发育期的青少年和处于保养期的中老年人食用。加钙豆奶粉除了特有的大豆磷脂等营养物质外，它还特别添加了高钙、维生素等丰富营养，对于骨骼、牙齿的健康很有帮助。2、臭豆腐湖南长沙的正宗臭豆腐，经过卤水浸泡发酵而成。黑色的豆腐块中间不空，并呈现淡黄色，刚开始吃的时候会觉得很臭，但是后面又会觉得很美味，再搭配一些汤料、辣酱，香辣鲜美。3、豆腐乳豆腐乳主要以优质大豆为原料发酵而成，豆腐乳色泽鲜红，带有白酒的微醺，开罐后浓郁的酱香和酯香气味扑鼻而来，入口细腻香浓，整体咸淡适口，并含有丰富的蛋白质等营养物质。

9，大豆和黄豆的区别是什么

1、大豆主要是指黄豆，但是它还包含黑豆和青豆。软胶囊大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。2、大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。扩展资料：营养价值：大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。参考资料：搜狗百科大豆
大豆是豆类的总称，包括黑豆，青豆等，可是黑豆，青豆非常少，久而久之，在人们记忆中逐渐的把黑豆，青豆都忘却了，所以说现在人们常说的大豆就是黄豆了。
黄豆就是大豆吧
转自百度百科:大豆(学名:Glycine max),中国古称菽,是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形,颜色有黄色、淡绿色、黑色等,故又有黄豆、青豆、黑豆之称。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造url酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。在中国,日本和朝鲜,不同软硬的豆腐已经吃了几千年了。欧美现代也开始吃豆腐,但是一般用来代替奶制品。嗯,黄豆是大豆的别名我又查了一下 应该说青豆黑豆什么的都属于大豆 按颜色来叫别名 比如黑色的大豆就叫黑大豆 简称黑豆希望采纳
大豆就是黄豆

10，大豆是黄豆吗

1. 黄豆一般指大豆，但大豆不单单只是黄豆。但一般来说都把大豆用黄豆来表示。2. 黄豆的简介：黄豆（学名：Glycine max）又叫青仁乌豆、大豆、泥豆、马料豆、秣食豆，品种有，冬豆，秋豆，四季豆，我国主产于东北地区。中国古称菽，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。豆科植大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。3. 大豆的主要品种：大豆一般都指其种子而言。根据大豆的种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆（种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色的大豆）、饲料豆（一般籽粒较小，呈扁长椭圆形，两片叶子上有凹陷圆点，种皮略有光泽或无光泽）。4. 大豆的营养价值：大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。大豆中含有丰富的钙、磷、镁、钾等无机盐，还含有铜、铁、锌、碘、钼等微量元素。大豆中的钙、磷与蛋白质相结合，容易被人体消化吸收；铁和碘对人体很重要，缺铁的人会得贫血病，缺碘的人会得甲状腺肿大症；微量元素钼可以抑制产生癌症的致癌物质。
对，大豆是黄豆。
一般说是指黄豆
是的。大豆,一年生草本植物,花白色或紫色,有根瘤,豆荚有毛。种子一般黄色,供食用,也可以榨油,这种植物的种子也叫黄豆.
大豆就是黄豆。大豆（学名：Glycine max）又叫青仁乌豆、黄豆、泥豆、马料豆、秣食豆，品种有，冬豆，秋豆，四季豆，和转基因豆，我国主产于东北地区。中国古称菽，是一种其种子含有丰富蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。在中国，日本和朝鲜，不同软硬的豆腐已经吃了几千年了。欧美现代也开始吃豆腐，但是一般用来代替奶制品。大豆一般都指其种子而言。根据大豆的种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆（种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色的大豆）、饲料豆（一般籽粒较小，呈扁长椭圆形，两片叶子上有凹陷圆点，种皮略有光泽或无光泽）。黑色的叫做乌豆，可以入药，也可以充饥，还可以做成豆豉；黄色的可以做成豆腐，也可以榨油或做成黄豆酱其它颜色的都可以炒熟食用。

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