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1，怎么做好吃香煎黄立鱼的家常做法

用料 -黄立鱼3条盐巴适量花生油15克把做法保存到手机- 做法 -1.先洗干净鱼肚里的肝脏2.然后拿盐巴腌制15到20分钟.腌制是为了更入味3.最后放入不粘锅煎至两面发黄就可以装盘了，放点柠檬汁更好，可不放
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怎么做好吃香煎黄立鱼的家常做法

2，黄立鱼汤的做法黄立鱼汤怎么做好吃黄立鱼汤的家常

食材主料黄立鱼500g辅料姜40g盐5g瘦肉150g小葱50g步骤1.鱼洗净2.姜切碎，肉切肉，小葱，芹菜切段。3.锅下油，下鱼煎，4.一会的就把鱼翻身，加入姜炒香。5.加入水，肉片，盖上锅盖煮。6.大约有10几分钟后，汤底就很漂亮了，7.下葱 下盐，8.鱼汤好了
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黄立鱼汤的做法黄立鱼汤怎么做好吃黄立鱼汤的家常

3，这种鱼叫什么鱼

黄鳍鲷，学名：Acanthopagrus latus (Houttuyn, 1782)，sparuslatus，(潮汕俗称)胶辣鱼、又名黄脚立、赤翅、黄立鱼。属鲷科棘鲷属的一种海鱼。适应力强，生长快，为中国南方网箱养殖的重要对象。黄鳍鲷体长椭圆形，侧扁，背面狭窄，腹面钝圆。体高，头部尖。背鳍鳍棘部与鳍条相连。尾叉形。体色青灰带黄，体侧有若干条灰色纵走线，沿鳞片而行。背鳍、臀鳍的一小部分及尾鳍边缘灰黑色，腹鳍、臀鳍的大部及尾鳍下叶为黄色。该鱼广泛分布于日本、朝鲜、菲律宾、印度尼西亚、红海及中国台湾、福建、广东、广西沿海。在河口半咸水域亦有分布。

这种鱼叫什么鱼

4，红烧黄立鲳的做法红烧黄立鲳怎么做好吃红烧

主料鲳鱼1条辅料青红椒适量姜适量料酒适量盐适量生抽适量鸡精适量葱适量步骤1.将鱼宰好洗净，热油下锅煎至两面金黄。2.下青红椒、姜丝、料酒、生抽、盐，加适量水稍焖一下。3.起锅时加点鸡精、葱花。
清蒸黄立鱼主料：黄立鱼调料：料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精做法：1、将葱切成丝、姜切丝；2、将鱼洗净起五脏，撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可。或者美食＝原料×厨艺。巧媳妇难为无米之炊，而太糟糕的厨艺也一样会糟蹋了好原料。黄花鱼天生丽质，不需要太高超的厨艺,只要掌握简单的方法就能做出美食。今天做一道(清蒸黄花鱼)，也许和您以往的蒸鱼方法略有不同，但一样简单、一样美味。原料：黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)生姜，葱清蒸黄花鱼做法：1、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。(下图)2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟(鱼的重量)3、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。4、将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。5、这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。

5，清蒸立鱼的做法清蒸立鱼怎么做好吃清蒸立鱼

1.立鱼刮鳞去掉内脏,洗掉血水.在两面的鱼背上各划上几刀,鱼肚里抹一点盐,塞几片姜丝和葱白.2.盘子里先放几根葱白,再把立鱼放上去,然后再放几片姜在鱼背上.3.锅里的水烧开后,把鱼放进锅里蒸,大火蒸8分钟.4.蒸鱼的时候可以准备酱汁,碗里放酱油,少许盐,糖,加点水拌匀,备用.5.鱼蒸好后,把盘子里的水倒掉,葱,姜扔掉,重新铺上切成细丝的葱丝和
清蒸黄立鱼主料：黄立鱼调料：料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精做法：1、将葱切成丝、姜切丝；2、将鱼洗净起五脏，撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可。或者美食＝原料×厨艺。巧媳妇难为无米之炊，而太糟糕的厨艺也一样会糟蹋了好原料。黄花鱼天生丽质，不需要太高超的厨艺,只要掌握简单的方法就能做出美食。今天做一道(清蒸黄花鱼)，也许和您以往的蒸鱼方法略有不同，但一样简单、一样美味。原料：黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)生姜，葱清蒸黄花鱼做法：1、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。(下图)2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟(鱼的重量)3、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。4、将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。5、这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。

6，黄腊鱼养殖技巧养殖技术

黄腊鱼养殖技巧养殖技术：1. 放养密度放养鱼苗规格要整齐，以避免相互残杀，一般在标粗阶段，每个网箱可放养2000尾，经过1-2个月后，放养密度减至1000尾，当体长长到3-5厘米时，调整密度为200-500尾，在养成阶段，保持8-10公斤/米3。2. 在海区环境较好，管理水平较高的条件下，最大放养密度可达20公斤/米3。3. 黄鳍鲷为浅海暖水性底层鱼类。4. 幼鱼的适温范围较成鱼窄，生存适温为9.5～29℃，最适宜的生长温度为17～27℃；致死低温为8.8℃，致死高温为32℃。成鱼则可抵御8℃的低温和35℃的高温。5. 适盐范围较广，在盐度为5°～43°之间的海水中均可生存。黄鳍鲷可以从海水中直接移入淡水，在半咸水中生长最佳。6. 黄鳍鲷有明显的生殖迁移活动，在产卵期来临之前约2个月，从近岸半咸水海区向高盐的深海区移动，产卵后又回到近岸。一龄鱼性腺开始发育，至二龄即发育成熟。7. 在我国南方近岸产卵适温为17～24℃，最适温度为19～21℃。10月下旬至翌年2月产卵，盛产期为11～12月，1～2月份可见鱼苗。8. 卵为浮性分离卵，圆形，无色透明，卵径0.69～0.87毫米，油球径0.22～0.23毫米。9. 在水温21～23℃时，经过35个小时即可孵化出仔鱼。10. 黄鳍鲷食性较广，对饵料要求不严格，仔鱼以动物性饵料为主，成鱼以植物性饵料为主，主要为底栖硅藻，也摄食小型甲壳类。11. 仔鱼在饥饿时，常发生相互残食的现象，因此在人工育苗时要特别注意，饵料投喂一定要均匀。12. 黄鳍鲷适应力强，生长快。自然界中的黄鳍鲷一龄鱼体长16.9厘米，重150克；二龄鱼体长21.8厘米，重325克；三龄鱼体长26.2厘米，重550克左右。注：黄鳍鲷，学名sparuslatus，(潮汕俗称)胶辣鱼、又名黄脚立、赤翅、黄立鱼、黄腊鱼。
1. 小腊鱼蒸制以后最好吃，在蒸制的时候，需要准备二百克的小腊鱼，和十克豆豉，十克蒜蓉和姜蓉，另外还要准备三花酒、生抽以及蚝油和辣椒与葱花和肥肉等调味料。2. 把准备好的小腊鱼用清水洗净，再去掉水分，放在盘子中，另外取一个碗，把所有的调料放在碗中调匀。3. 把炒锅烧干，把肥肉放在里面炒制，炒出油脂，与调料放在一起调匀，直接浇在小腊鱼上面，把锅中的油渣也放在小腊鱼的上面，然后放入蒸锅蒸制半小时左右取出即可食用。

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