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1，脆柿和一般的柿子有什么不同

脆柿子和一般柿子一样，只不过脆柿子在“懒”的过程中不用温水，全用凉水，所谓的“懒”就是泡。用凉水泡柿子时间长一些。用温水泡，用的时间很短柿子就可以吃，但是泡的柿子软，不脆。另外，脆、软柿子是否削皮无关紧要，都可以，前提是要保证卫生。

脆柿和一般的柿子有什么不同

2，脆柿子怎么做的

甜脆柿属于落叶乔木植物。果实扁圆，可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜。甜脆柿，又称脆柿，是柿子的一种，但是又与平常的柿子不同，不同在于脆柿它不是软的，是脆的，口感甜脆，有柿子的香味，苹果的口感。
石灰、烧碱：10，把青柿置于盛满前述溶液的容器中，72小时后柿子捞出，洗净即可食用：1。希望能给你带来帮助、食盐、水，比例为2：2。注意，青柿要完好无损，千万不能破皮

脆柿子怎么做的

3，脆柿跟软柿子的区别是什么

两者最直接的区别就是两种质感不一样。 脆柿子摸起来是硬的，表面光滑，色泽鲜艳，个头如小的苹果那样大。 软柿子，顾名思义就能知晓其摸起来比较柔软，自然成熟，颜色为橙红色，水分含量比脆柿子高。 脆柿子想苹果和梨一样脆硬，吃起来脆脆甜甜的，跟苹果口感相似，略带一股果青味，吃完嘴巴无涩味。软柿子吃起来甜软多汁，汁液黏黏的感觉，吃完后嘴巴有一股淡淡的涩味。 老年人偏爱自然成熟的软柿子，年轻人喜欢食用甜味重的，没有涩感的脆柿子。脆柿子用刀可直接削皮食用。软柿子去皮比较麻烦，一不小心就会弄得满手都是汁液。

脆柿跟软柿子的区别是什么

4，脆柿子名称是什么

甜脆柿甜脆柿，又称脆柿，是柿子的一种，但是又与平常的柿子不同，不同在于脆柿它不是软的，是脆的，口感甜脆，有柿子的香味，苹果的口感。 脆柿果实色泽鲜艳，味甜汁多。除供鲜食外，可制成柿饼、柿角、柿汁；可加工成柿糖、柿蜜；可代替粮食制醋、酿酒；柿树木质致密坚硬，纹理美丽，可制高档器具。柿的果实及其加工品，还有医疗作用，可治肠胃病，可止血润便，对降低血压有一定作用。柿蒂可治呃逆及夜尿症，柿霜可治喉痛、咽干、口疮等。 由于水、土、气、肥等因素，桂林的脆柿色泽鲜明，果型美观，味甜可口，甘柔如饴。形似圆月的脆饼，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香。经广西大学测定，柿饼含原糖占54%，富含各种维生素及钙、镁、磷、铁，颇具医疗保健作用。据中国林科院亚热带林业研究所测定，每百克鲜果内含可溶性糖达11.68克，蛋白质0.57—0.67克，脂肪0.28—0.30克，并含有丰富的尼克酸、维生素B1、B2、E、C和β胡萝卜素，其含量高于涩柿，而且高于苹果、梨、葡萄等水果。由于其单产含量低，成熟果可以自然脱涩，采摘下树即可食用，故而甘甜脆朗可口，具有更高的食用价值和开发价值

5，吃脆柿子的好处和坏处

好处：1、脆柿子并没有明显的减肥效果，但它含有丰富的膳食纤维可以帮助减肥。 脆柿具有润肠通便以及改善心血功能的效果，这些都有助于减肥。2、脆柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。坏处：1、脆柿比较难消化。 柿子是属于硬的水果，其中含碳水化合物很多，但其他营养成分则不多，吃多了是很难消化的，容易引起消化不良。2、脆柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。扩展资料柿子的忌食人群：1、糖尿病人勿食，柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。2、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，做过胃大部切除术后不宜吃柿子。3、孕妇可食用柿子补充营养，但不能多吃。另外，如果孕妇患有孕期糖尿病的话，也不宜食用，柿子中含有简单的双糖和单糖，容易被人体吸收，使血糖升高。参考资料来源：搜狗百科-柿子搜狗百科-脆柿人民网-柿子美味 但不宜与鱼蟹虾同吃
好处：柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、Hu萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素，具有清热、润肠、止血、降压的作用，对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效。　　生食柿子就有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果发现高血压患者有中风的预兆时，以鲜柿榨汁，每日用汁半杯，用米汤调服，即具急救之功效。　　柿子还有美容减肥的特效。常食鲜柿子，可以养颜、治疗黄褐斑。用一个青柿子与30克桑枝一起用水煎，每天喝1－2次，则有减肥的功效。把鲜柿加工成柿饼后，每天吃3－5个，则有美容去斑的奇效。　　坏处：进食柿子后，特别是空腹进食较多，如一次超过3个，又是未成熟、未去皮的柿子，便易在胃内形成团块，既不易消化，又不能通过幽门从胃中排出，容易形成胃柿结石。具体来说有“八不宜”：未成熟的柿子不宜过多食用，空腹时不宜食柿，过度劳累、疲乏时不宜食柿，不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物，患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿，胃大部切除后不宜食柿，糖尿病人不宜食柿，食柿应尽量少食柿皮。

6，脆柿子有什么功效

长期食用脆柿子，对健康有哪些具体好处？各位，这个问题非常好。首先，它涉及到的是生活类的话题，是老百姓喜闻乐见的话题，很接地气。其次，这个话题比较轻松，所以是个难得的好题目。最后，作为文字工作者，小编认为，我们在阐述这些生活类话题时，应该尽量客观、公正，不偏不倚。而且，应该注意我们的价值导向。因为，普及生活小常识，做好科普教育工作，也是我们文字工作者的应尽之责。基于以上原则，小编就来聊聊今天的话题。柿子是备受大伙儿钟爱的一种常见水果，一般来说有硬脆和绵软二种口味，且都是在秋天结果。日常生活有许多人都喜欢吃松脆的柿子饼，感觉这类种类的口感较为甘甜，但是并不是很清晰它含有的营养元素有什么。那么小编就来给各位科普一下。首先，吃脆柿子可以补充维C。脆柿子所含维他命和糖份等营养元素比一般新鲜水果高1～2倍上下。因此吃柿子能够补充很多的维他命C，从而能够具有养颜美容和护肤美白等一类的功效，还可以协助消除黑斑。另外，脆柿子可以清肺润肺，生津解渴。柿子饼有利于减少血压，清理血管垃圾，提升冠脉总流量，而且能活血化瘀消炎，改进心脑血管病作用。其次，柿子饼能推动血液中酒精的空气氧化，能够协助机体对乙醇的代谢，降低乙醇对肝脏及机体的损害。还有，脆柿子可以促进消化。柿子饼含有阿拉伯胶，它是一种水溶的膳食纤维素，有优良的促进消化功效，针对缓解便秘，维持肠胃一切正常有益菌生长发育等有非常好的功效。此外，柿子饼和柿子饼都可以看成是缓解滋养品。并有活血润排便的功效，能缓解痔疮肿疼，止痔疮流血及直肠出血等。最后，新鲜柿子饼有散血活血功效；柿蒂有降逆止功效;柿子饼和胃活血；柿叶有活血功效，用以医治咯血、便血、流血、呕血;有研究发现，柿子饼和柿叶对降血压、利湿、消炎、活血拥有 积极地功效。
可有效防止动脉粥样硬化、预防心脑血管等疾病、可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。
软柿子和脆柿子比较来说，哪个营养价值最高？专家告诉你
柿子可以帮助你改善肺部状态，清热还能祛痰。除此之外长期食用还能帮助你调理内分泌的问题，不过这需要长期食用才行。
脆柿子和一般柿子的功效差别不大，柿子的功效：1、柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。2、柿子为优良的降血压食品，适宜高血压患者食用，堪称有益心脏健康的水果王，可有效预防心脏血管硬化。3、柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害，适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。扩展资料：注意事项：1、不吃未成熟的柿子，因未熟果实含鞣酸多，是成熟果实的25倍。鞣酸与蛋白结合形成鞣酸蛋白，易沉淀胃内，是形成“胃石团块”的主要成分。熟果则少此弊端。2、不要集中一次吃大量柿与黑枣，应该分散零食。3、吃柿子的时候不要带皮吃。4、不要同时吃过酸的食物。遇酸胃石易形成，遇碱胃石团块易松解，因此，口服少量小苏打，有防胃石作用。参考资料来源：人民网-吃柿子有什么好处？吃柿注意4点预防胃石病
脆柿子还用做吗？罗田就有脆柿子品种啊，罗田甜柿就是又甜又脆的，跟软柿子完全不同，不用剥皮直接吃，罗田甜柿自然脱涩，吃起来完全没有涩味，当地还会举办甜柿节来宣传。

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