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1,最好的可可豆产自哪里

科特迪瓦 可可豆的主要种植区在西非(72%)。可可豆的来源地在拉丁美洲,现在只出产世界可可豆总产量的13%。加纳盛产可可,是世界上最大的可 可生产国和出口国之一. 世界最大的可可生产和出口国科特迪瓦可可出口量将达118万吨,比上年度增长1·7%。科特迪瓦可可产量占世界总产量的40%。 这是世界上最大的可可生产国和出口国。以前叫象牙海岸,现在叫科特迪瓦了。

最好的可可豆产自哪里

2,可可豆最早产于何地

可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时,常称为"热巧克力"或可可亚。可可豆(Cocoa)原产于南美洲,迄今已有2000多年的历史。
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你好!可可树是一种热带植物,只在炎热的气候下成长。这样,它的种植就被限定在赤道南北各二十个纬度间的陆地上。可可种植园(人工种植下的可可树)通常位于谷地或沿海平原,必须有均匀分布的降雨量和肥沃、排水通畅的土地。打字不易,采纳哦!
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可可豆最早产于何地

3,可可豆产地

可可树属一种热带常绿乔木,原产南美洲的热带雨林下。花细小单生或聚生于主干和粗枝上,每年5~11月为主花期,果实长圆形或纺锤形,外皮具纵沟,较厚,未熟时绿色、红色、浅红色,熟果期4~5月、9~11月,熟时橙黄色或红色,内有种子(即可可豆)30~60粒。 可可豆经过不同的加工可得到可可粉和巧克力。可可豆经烘烤研靡制成可可浆,置于高压下脱去可可脂,再研靡过筛即可得到可可粉,将可可粉碱化可生产荷兰式巧克力。而我们今天通常吃的巧克力是可可粉加上可可脂、糖和香草香精或其它食用香料的混合物 参考答案: 可可的原产地是墨西哥。

可可豆产地

4,可可生长在什么地方

墨西哥~ 巧克力起源于墨西哥,那里生长着根深叶茂、果实累累的可可树
可可树属一种热带常绿乔木,原产南美洲的热带雨林下。花细小单生或聚生于主干和粗枝上,每年5~11月为主花期,果实长圆形或纺锤形,外皮具纵沟,较厚,未熟时绿色、红色、浅红色,熟果期4~5月、9~11月,熟时橙黄色或红色,内有种子(即可可豆)30~60粒。 可可豆经过不同的加工可得到可可粉和巧克力。可可豆经烘烤研靡制成可可浆,置于高压下脱去可可脂,再研靡过筛即可得到可可粉,将可可粉碱化可生产荷兰式巧克力。而我们今天通常吃的巧克力是可可粉加上可可脂、糖和香草香精或其它食用香料的混合物 参考答案: 可可的原产地是墨西哥。

5,可可豆主要在那生产那的最好

可可树生长在南北纬20°的狭长地带内,可可豆的种类、产地和特点。 ⑴ 克里奥罗(criollo),可可中的佳品,香味独特,但产量稀少,相当于咖啡豆中的阿拉比卡(arabica)咖啡豆,仅占全球产量的5%;主要生长在委内瑞拉、加勒比海、马达加斯加、爪哇等地。 ⑵ 佛拉斯特罗(forastero),产量最高,约占全球产量的80%,气味辛辣,苦且酸,相当于咖啡豆中的罗拔斯塔(robusta), 主要用于生产普通的大众化巧克力;西非所产的可可豆就属于此种,在马来西亚、印尼、巴西等地也有大量种植。这种豆子需要剧烈的焙炒来弥补风味的不足,正是这个原因使大部分黑巧克力带有一种焦香味。 ⑶ 特立尼达(trinitario),上述两种的杂交品种,因开发于特立尼达岛而得名,结合了前两种可可豆的优势,产量约占15%,产地分布同克里奥罗,与克里奥罗一样被视为可可中的珍品,用于生产优质巧克力,因为,只有这两种豆子才能提供优质巧克力的酸度、平衡度和复杂度。 非洲可可豆约占世界可可豆总产量的65%,大部分被美国以期货的形式买断,但是非洲可可豆绝大部分是佛拉斯特罗,只能用于生产普通大众化的巧克力;而欧洲的优质巧克力生产商,会选用优质可可种植园里面所产的最好的豆子,有的甚至还有自己的农场,如法国著名巧克力生产商VALRHONA

6,世界上那个地方盛产可可

世界上可可的品种很多,归纳起来主要分三大类:福拉斯特洛品种(FORASTERO)也称为外来品种,克利奥洛品种(CRIOLLO)也称为原生本地品种,和特立尼达品种(TRINITARIO)也称混合品种。福拉斯特洛品种的果壳坚硬,果实味道苦涩,颜色呈深紫色,号称苦可可,该品种出产普通或一般可可豆,其产量占世界可可产量的90%,主要产地在非洲和南美巴西;克利奥洛品种果壳柔软,果籽圆形、白色或紫色,果实味道甘美香甜,号称甜可可,其种植分布在拉美及加勒比海地区(80%),亚洲和大洋洲(18%)和非洲(2%),其中厄瓜多尔占50%以上;特立尼达品种是上述两个品种的结合物,口味界乎两者之间。后两种一般为优质或芳香可可豆,是优质芳香型巧克力的主要原料,其产量占世界产量的5%左右。 据世界粮农组织统计2004年世界可可总产量达330万吨,2005年为335万吨左右,世界可可种植和生产国有57个,几乎全是发展中国家,其中科特迪瓦、加纳、印度尼西亚、尼日利亚、巴西、喀麦隆、厄瓜多尔、哥伦比亚等国占世界可可产量80%--90%,2005年其产量已超过世界总产量的90%,非洲的科特迪瓦和加纳分别为130万吨和40万吨,占42.2%和13%。 世界可可豆及其制成品的消费量2004年为330多万吨,2005年为340多万吨,主要消费国为欧洲、北美、日本、新加坡等发达国家和地区。其中荷兰、美国、德国三国进口的可可约占世界总产量的50%,美国占25%左右。 世界上大约90%可可生产是由小可可种植者完成的,但其交易和加工却集中在少数商家手里,50%的可可交易是通过世界DANIELS MIDLAND、CARGIL、BARRY CALLEBAUT和NESTLE 等4 大公司进行的,而其加工制成品和销售的80%集中于欧、美国家MARS、NESTLE、CADBURY SCHWEPPES、HERSHEY、FERRERO和KRAFT(ALTRIA)6大公司。
非洲和美洲的很多国家和地区,例如,巴西、哥伦比亚、厄瓜多尔。
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