茄子的栽培技术，茄子种植管理注意事项
来源：整理 编辑：农业技术 2024-12-23 06:23:21
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1，茄子种植管理注意事项
种植茄子在管理上需要注意的几点：1、温度。昼夜温度30~25℃时,花芽分化较早,成熟也较早。17℃以下,生长缓慢,花芽分化延迟,花粉管伸长会受到影响。10℃以下,代谢失调,5℃以下会受冻害。2、光照。种植茄子，光照条件对花芽分化有一定的影响。每天12小时以上光照会比8小时以下光照,花芽分化会提早。弱的光照下,光合产物少,生长弱,受精能力低,容易落花。3、土壤营养。对*壤适应性强,各种*壤几乎都可栽培,但以排水良好的肥沃沙质壤*为宜。肥料用量对花芽分化影响很大。适当的增加氮、磷、钾用量,花芽分化数目会大为增加。4、生长结果期要多次追肥,这样能确保持续开花结果和高产。对肥料的吸收以钾最多,氮次之,磷最少。5、二氧化碳。增加空气中二氧化碳浓度,光合作用强度会增加。一般大气中二氧化碳浓度为300立方厘米/立方米,增加到900~1500立方厘米/立方米时,茄子开花数结实数及果实重量会大幅度增加。
2，冬春茬温室茄子管理要点
四、结果期门茄生长阶段适时放风，降湿降温，白天温度保持在22～30℃，夜间气温前半夜16～17℃，后半夜13～10℃，平均温度要保持在20℃。连续高温或温度经常在30℃以上，会导致茎叶徒长，影响门茄正常授粉，致使大量落花。门茄长到核桃大小时，果实开始迅速膨大，应及时追膨果肥，浇膨果水。每亩追施硫酸铵10～15公斤或腐熟的粪肥、饼肥等。到对茄和四门斗茄膨大时，植株吸收达到高峰，一般7天左右浇一水，15天左右施一次肥。浇水切忌大水漫灌。浇水后在不影响温度的情况下适当放风，尽可能降低棚内湿度。
五、整枝待门茄采收后，将下部老叶摘除，待对茄形成后，剪去上部两个向外的侧枝，形成双干枝，以此类推。当四门斗茄坐住后摘心。一般每株留5～7个茄子。果实宜早摘，一般在开花后25天，茄子萼片与果实相接处白色或淡绿色环状带即将消失便可采收。日光温室冬春茬茄子栽培技术相对比较容易，经济效益比较高，是解决早春和初夏市场供应最重要的种植形式之一。
一、定植要在晴天上午无风条件下突击定植，按株距40厘米栽苗。定植时，定植沟或穴内先浇温水，坐水栽苗，水渗下后稍覆土，再浇稳苗水。晒过一中午后下午再覆土，按照“黄瓜露坨，茄子没脖”的定植深度，定植坨低于地面1厘米左右为好，定植过浅过深都对苗不利。定植后要扣小拱棚。
二、缓苗定植后为尽快缓苗要创造高温高湿的条件，提高棚室内的温度促进发根，防止幼苗打蔫。为此，缓苗期要密封温室不通风，小拱棚要扣严，要求白天温度在30℃以上，夜间16～20℃，棚内地温在正常情况下不低于15℃，如温度过高，可在白天中午进行短时间通风。心叶开始生长表明已经缓苗，从定植到缓苗大致需一周时间，缓苗后即进行中耕蹲苗，一般缓苗期中耕2-3次。
三、缓苗后管理此时管理的关键是提高门茄座果率，为促进植株生长和对茄及以上果实的发育奠定基础。
1、温度以提高温度为主，白天28～30℃，不宜超过35℃，夜间15～18℃。这个范围可使茄子花粉正常萌发和萌发后的花粉管正常伸长，从而完成受精过程，坐住果。注意通风。
2、水肥定植7天后浇1次缓苗水，直到门茄谢花前控制浇水，追肥。当门茄长到3～4厘米大时，开始追肥浇水，膜下暗灌。每亩追复合肥15～20公斤。1月份尽可能不浇水。
3、激素开花前后两天内用浓度25毫克/千克的2，4-d丁酯蘸花，处理过的花冠要在果实大后轻轻摘掉。以防形成灰霉病的侵染源。
3，茄子的养殖方法
一、选择良种：目前适宜广东地区种植的茄子品种主要以抗青抗病、耐热耐雨水、皮色紫红、果肉白色、长棒形为主。果长30厘米左右的品种有红丰、长丰、早丰、农友长茄、桂林长茄，果长25厘米左右的有粤茄2号、粤丰、石碣红茄。其中红丰果实长大、均匀、外形美观。粤茄2号为高抗青枯病和黄萎病品种；粤丰、石碣红茄颜色深光泽度很好；桂林长茄产量高，抗病，但果肉青色。二、选地整地：苗床及定植地应选择前作为非茄科作物的地块，最好是水稻田，深耕曝晒，起30厘米以上的高畦。畦宽包沟，双行植1.7米，单行植1米。苗床在播种前7—10天用五氯硝基苯或敌克松500倍加敌敌畏800倍液喷洒并用薄膜覆盖进行消毒。三、施足基肥：定植地要施足基肥，一般每亩施用充分腐熟的猪牛鸡粪1000—1500公斤、花生麸80公斤、过磷酸钙50公斤、石灰80公斤，在起畦时施入。播种前1—2天每亩用充分腐熟的细碎农家肥加复合肥20公斤作基肥并与表土充分混合。四、适期播种：春茄的适播期为10月下旬至11月，苗期60—70天。秋茄的适播期6—7月，苗期25—30天，冷凉地区反季节栽培可在3—4月份播种，5月份移植。一般每亩用种量为15—20克。五、培育壮苗：播种前要对种子进行消毒和打破休眠处理。消毒方法是：用10%磷酸三钠或0.1%高锰酸钾溶液浸泡种子20分钟，取出后用清水冲洗约30分钟，使种子表面干净无粘液；或用55℃的温水浸泡种子30分钟。打破休眠的处理方法是：用1克赤霉素（九二○）兑水2公斤配成溶液，将种子放入该溶液中浸泡4—5小时，用清水冲洗10分钟，沥干，即可播种。播种时土壤应较干爽，为了播种均匀，可用干沙或干火烧土拌匀种子，播下后用干沙或干火烧土覆盖，厚度约0.5厘米。春播温度低，播种后用薄膜拱棚保温；夏、秋播用黑网纱降温，使棚内温度为15—20℃，并保持土壤湿润。播种后经常检查，清除杂草，出苗后每隔7—10天喷药一次。当幼苗长出2—3片真叶时，将过密的苗移到苗较稀疏或无苗的地方，以保证幼苗生长健壮。6—7片真叶时即可定植，定植前7天将薄膜或拱棚掀开炼苗。六、合理密植：采用双行植的行距为50—60厘米、株距为50厘米，每亩植1000—1200株。单行植的株距为40厘米，每亩植800株。定植后要淋足定根水，经一周缓苗后可开始施少量水肥，同时要注意检查地老虎的危害及立枯病的发生，并及时补苗。七、适时整枝：当植株出现花蕾时开始培土，培土后适当插竹绑蔓、整枝，主茎上的第一朵花（根茄花）应摘除，除保留根茄以下第一侧枝外，主茎下部的其余侧枝全部摘除。大果型的品种，上部各分枝除在每一花序下留一侧枝外，其余的侧枝也可摘除。生长过于茂盛或栽培过密的植株，应摘除部分叶片以保证果实生长正常，色泽鲜嫩。八、肥水管理：茄子根系发达、生势旺盛。对肥水要求较高，耐肥、不耐旱、不耐涝，必须加强肥水管理。坐果前少施氮肥，坐果后重追肥。培土时每亩用复合肥＋尿素50公斤、沤熟花生麸25公斤、过磷酸钙＋氯化钾50公斤，施在两棵植株之间。追肥一般5—7天施一次，也可每采收一次果追施一次肥，追肥每次每亩用复合肥40公斤、氯化钾20公斤，或淋施人、畜粪尿，坐果后用2%磷酸二氢钾等叶面肥喷施，可促进叶色浓绿，提高果实品质，延长采收期，提高产量。九、疏花疏果：茄子有主花和次花两种，次花一定要摘除，保证主花结果，以便养分集中利用，增加单果重。来不及摘除次花则要及时摘除次花所结的果。十、病虫害防治。茄子常见病害有：青枯病、绵疫病、黄萎病、褐纹病、立枯病、猝倒病、菌核病、早疫病等。虫害主要有红蜘蛛、茶黄螨、茄黄斑螟等。要获得优质高产，必须注意病虫害防治，轮作可减轻为害，施足基肥，增施磷、钾肥，合理密植，及时排除积水，降低田间湿度，及时摘除病叶病果，在发病点施用石灰，防止病害蔓延。养蝴蝶兰很简单的，但是要让它开花那就不容易了。在平时要常给它施一些富含磷和胛的肥。还要看环境，要放在室外光线好，空气湿润的地方。至于茄子，播种适宜温度15～28度，平时保持湿润就行了。待涨到30厘米后就施一些开花的肥料（胛肥为主）。
4，如何种植白蛋茄
白蛋茄是从荷兰引进的杂交一代品种，果实品质好，含干物质多，营养价值高。果皮白色，有光泽，果长8--13cm，似蛋形，单果质量约120--150g。绿柄，绿萼，无刺，叶背有白色茸毛。植株生长势强，花簇生，结果能力强，丰产性好，667平方米产量可达8000kg以上。抗旱、抗病能力强，适于温室和大田种植，也可用来盆栽观赏，市场前景好，日光温室栽培效益高。现将其日光温室栽培要点介绍如下（如果家庭少量种植也可作为参考）：一、培育壮苗西北地区茄子一般在6月上中旬开始育苗，砧木比接穗提前播种20d，砧木CRP播种量为15g／667平方米，白色蛋形茄为50g／667平方米。6月气温高，不必催芽，将砧木和接穗种子均浸种后播种在育苗床上，然后覆盖地膜。地温控制在25--26℃，室内气温28℃时用花帘(即间隔放草帘)或遮阳网遮荫。每天傍晚揭开苗床四周的地膜，掀动地膜，进行通风换气5--6min。有2／3种子破土后，晴天晚上或阴天揭开地膜。砧木和接穗都在1叶1心时分苗，砧木苗分栽在10cmx10cm的营养钵中，而接穗苗以株行距8cmx9cm栽在分苗床上。幼苗缓活后，一般隔3--5d浇1次透水，使营养钵和苗床土壤保持湿润。此期可根据幼苗长势适当喷一些叶面肥和防治病虫害的药剂，若砧木苗叶色浅绿，细弱，则应用0．2％的磷酸二氢钾或0．1％的“快壮”灌根1--2次。当砧木第6片真叶顶心时，把营养钵之间的距离拉大到3cm，以增强植株间透光性。控制浇水，促使砧木苗茎增粗，便于嫁接。而接穗为了保持旺盛长势不宜控水。二、适时嫁接当砧木苗长出6--7片真叶，接穗长出6--8片真叶，茎粗3--4mm时为嫁接最佳时期。此时砧木和接穗茎都未木质化，生长旺盛，嫁接成活率高。嫁接前2d给砧木和接穗浇透水。茄子嫁接采用劈接法，在晴天进行，嫁接后3d，小拱棚内温度保持在25--28℃，夜间为20--22℃，空气相对湿度为95％以上，即小拱棚内膜面均匀地布满水珠，不允许打开小拱棚进行通风换气，要完全遮荫。第4天开始早晚揭开草帘见散光，早晨将小拱棚顶部打开5cm左右的小缝进行通风换气1--2h。中午若嫁接苗在花草帘遮荫的情况下，出现萎蔫，在清晨或黄昏时对小拱棚内膜面和接穗叶面用清水进行喷雾。第8d以后，大水漫灌嫁接苗床，水不能超过营养钵高度的1／2，中午适当遮荫，第10d拆取小拱棚。白天温度控制在22--26℃，夜温为12--15℃，空气相对湿度降低到75％以下。12d以后，对嫁接苗进行分级管理，选晴天剔除嫁接苗砧木上新萌发的侧枝和接穗上的黄叶病叶。将弱小苗和健壮苗分开摆放，摆放时营养钵之间距离为3cm。分级管理后，营养钵表土发白时进行浇水，直到定植前7d，此期间用液肥“王中王”灌根2--3次，并且叶面喷施微肥，促进嫁接苗发根壮棵。白色蛋形茄抗旱怕涝，嫁接苗分级管理后，尽量少浇水，使土壤保持疏松透气，有利于发根。三、适期定植白蛋茄嫁接后25d左右，即嫁接苗长出3--4片新叶时开始定植。白蛋茄喜肥，基肥要施足，一般中等肥力的土壤每667平方米施入农家肥10000kg、普通磷酸钙100kg、硫酸钾50kg、稳得高301为125kg、生根菌肥2kg。施入肥料深翻2遍，整平地后起垄，垄高20cm，垄面宽80cm，垄间沟宽40cm，垄面中央开深10cm，宽15cm的沟。嫁接苗定植前2--3d浇透水，以株距55cm进行定植、脱掉营养钵将嫁接苗放入定植穴中，使嫁接部位高出垄面1--1．5cm。然后浇水覆土，定植完毕后浇缓苗水，要浇透。苗缓活后，覆盖地膜，及时吊蔓，促进生长，并喷施一些防蚜虫、白粉虱的药剂，预防虫害。四、及时点花疏果白蛋茄属中早熟品种，初花早，花簇生，每花序有4--8朵小花，短期弱光照下，大多数花可形成长、中柱花，挂果率高。但越冬栽培白色蛋形茄，必须进行点花，以缩短茄子商品成熟期，提高产量。采用植物生长调节剂加农药配制成混合药液点花。但应避免重复用药。白色蛋形茄的花经药液处理后，挂果率可达100％。每个花序挂果一般在4个以上，为了保证茄子的品质及果形，必须进行疏果，当茄子长到拇指大小时进行疏果，每个花序选生长快，果柄粗的茄子留3--4个。五、定期修枝除蘖白蛋茄生长势强，节间短，挂果多，一般采取双干整枝，以第一级分枝的两个分枝为主干，随着植株生长，每隔半个月进行一次整枝，除去主干上所有侧枝和植株基部新长出的侧枝，打掉黄叶和病叶，并及时除去砧木上新分蘖的侧枝。进入盛果期后，进行疏叶，加强光照，注意排湿。茄子修剪以保证两大主干生长均衡为原则，若某主干挂果比较少，枝条长势强，则此主干可留一侧枝等其挂果后，在果实前留1--2片叶然后摘心。严冬，在植株吸收水分和养分有限的条件下，一般不留侧枝。开春天气转暖，每个主干上适当地留1--2个侧枝，第一穗果坐住后摘心。白蛋茄节间短，越冬大茬栽培在春节过后不必更换主枝。六、适当补追微肥白蛋茄进入盛果期后，对养分需求量大，除了每隔15--20d追施1次氮磷钾复合肥外，还必须追施各种微肥，根部追施液肥“王中王”、“黑又亮茄王”，每667平方米灌入15kg，或叶面喷施0．2％硫酸锌、0．5％硼酸，促进茄子生长，提高茄子品质，使茄子表面有光泽，缩短茄子商品成熟期。白蛋茄抗旱性强，在苗期适当控制浇水，进行抗旱锻炼。在严冬低温时，适当地减少浇水次数，有利于提高地温，促进植株生长，同时降低了室内空气湿度，减少了病害。白蛋茄从开花到采收15--18d时采收最佳，此时果长为10--13cm，果色嫩白，色泽鲜艳，品质佳，口感好。若采收太晚，果皮变黄，品质降低。
5，怎样管理茄子
小拱棚种茄子 早采收增收益
小拱棚茄子的成熟期比露地栽培提前15～20天，产量提高30％，经济效益较高。为指导农民生产。增加菜农收入，现将具体栽培技术介绍如下。
品种选择
茄子早熟栽培应选择开花节位低、耐低温、果实膨大速度快的品种。如北京五叶茄、七叶茄、济南早小长茄、辽茄1号等。
施足底肥，精细整地
茄子忌连作，要选5年内未种过茄子的地块，在前茬作物收获后要进行深翻晒垡，定植前15天左右再浅耕细耙，精细整地，亩施优质有机基肥5000千克，过磷酸钙80千克，饼肥50千克，及复合肥40千克。然后做成1.3米宽的栽培畦和0.6米的作业道。
培育壮苗，适期种植
培育壮苗 小拱棚茄子早熟栽培，一般于1月中旬温室育苗。先用温水（水温55℃并不断搅拌）浸种、催芽，待大部分种子露白时播种。苗出齐后，白天温度控制在25℃～28℃，夜间15℃～18℃。定植前10天，苗床浇1次透水，并加强通风，降低温度进行炼苗。
适期定植，合理密植 3月下旬当茄苗有7～8片真叶 株高15～20厘米，并且有90％植株现蕾时进行定植。在定植前一周扎棚覆地膜，提高地温。株行距30厘米×33厘米，亩栽4000～4500株。选晴天定植，定植后即覆盖薄膜，晚上加盖草帘。 田间管理
棚温管理 定植至缓苗前不放风，夜间盖严草苫，缓苗后及时通风换气，风量由小到大，棚温保持在25℃左右。在无霜的夜间可去掉草帘，在5月上中旬，结合培土起垄，将棚膜落下，破膜掏苗，地膜由“盖天”成了“盖地”，以后成为地面覆膜栽培。
沾花 小拱棚茄子门茄开花时气温低，可用20～30毫克/升的2，4—D涂抹花柄或浸花，以后随气温升高要相应降低浓度。
肥水管理 从定植缓苗后至门茄坐住前一般不进行浇水施肥。当门茄长到核桃大时，开始上水追肥，亩沟施复合肥30千克，尿素5千克。待大部分门茄进入瞪眼期后，浇1遍膨果水。进入采收期后，每7～10天浇1水，并随水冲施尿素5千克/亩。
整枝打顶去老叶 对门茄以下的小杈都要及时去掉，在门茄采收后要摘除门茄以下的黄病叶，以促进通风透光，减少病害。“四母斗”茄坐住后要及时打顶，集中养分，促进早熟。同时对畸形茄要尽早摘除。
病虫害防治 小拱棚茄子生育期间主要病害有绵疫病（掉蛋）、褐纹病。可选用抗病品种，或发病初期喷洒75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液防治。茄子主要虫害有红蜘蛛和茶黄螨。可用73％克螨特3000倍液喷雾防治。
采收 门茄易坠秧，应及时采收。一般当茄子萼片与果实相连处浅色环带变窄或不明显时，即可采收。
摘自：2004.1.6.5版 山西科技报肥水管理
有机茄子栽培技术，茄子定植后4一5d恢复生长后，即可以追施肥料，每667平米宜用腐熟人粪尿150kg对水稀释后均匀浇湿植物根际;开花后至坐果前，应及时适当控制肥水供应，以利于开花坐果;坐果后至第三层果实采收前，每隔4d供应一次肥水;第三层果实采收后为盛果期，每采收一次供水施肥一次。瞪眼期标志进入果实旺盛生长期，应保持土壤达到田间持水量的80%为宜。施肥还可以叶面喷湿1%草木灰水浸出液，或质量符合技术要求的含氨基酸或含微量元素的叶面肥。
整枝摘叶
茄子一般不整枝,只是门茄在瞪眼以前分次摘除无用侧枝。对于生长健壮的植株,可以在主干第一朵花或花序下留1_2个分枝。对于失去光合作用的衰老叶片,应及时摘除，改善田间通风状况。露地的茄子一般不打顶，但在密植或生长期较短、结果后期,可适时摘顶。
病虫害防治
茄子病虫害防治与番茄类似，病害的防治可用波尔多液喷雾预 防褐纹病和绵疫病，或于播种和大田定植前用抗霉菌素120药液处理土壤预防黄萎病。虫害还可用活体微生物农药进行防治。虫害可以用频振式杀虫灯、高压汞灯等诱杀，还可以用昆虫性信息素、黄板等诱杀。小地老虎等宜用黑光灯或糖醋液;红蜘蛛和茶黄螨宜用苦参碱;蚜虫宜用苦参碱或乳油鱼藤酮防治。还可采用银灰色地膜驱避蚜虫或在温室悬挂黄色粘板诱杀蚜虫;草木灰浸泡后的滤液还可进行叶面喷施防治蚜虫;沼液或堆肥提取液可用来防治蚜虫。(1)整枝摘叶。温室茄子在四门斗茄形成后，易出现枝叶繁茂、通风不良的情况。为此，除了将门茄下边枝叶全部打掉外，多数采用适当剪枝的技术，调节整株间的通风和透光状况。以双干整枝法效果较好，该法是在对茄形成后，剪去两个向外的侧枝，形成两个向上的双干；以后每一次分枝，再打掉一次向外的侧枝，只留双干向上生长；待结到7个果实后摘心，以促进果实早熟。如果在种植密度适宜的前提下，也可以留门茄下的第1侧枝，其余叶腋产生的侧枝全部剔除。
(2)防止落花落果。冬季室温偏低，过低的温度会造成授粉受精不良，引起落花和畸形果。为防止落花和畸形果，开花前后两天内用激素处理花朵。目前经常使用的有2，4-D和防落素。2，4-D处理的浓度为20-30毫克/千克，用毛笔涂抹在花萼和花柄上，不可喷花，不要碰到茎、叶和生长点，以免叶片受害，产生畸形。防落素可以喷花，浓度为30-40毫克/千克，注意喷时要用戴手套的手隔开枝叶，以防止枝叶受药害。用激素处理花朵，低温时期浓度高些，取上限值，高温时浓度低些。
(3)病虫害防治。茄子主要病害有炭疽病、猝倒病、立枯病、绵疫病、褐纹病、灰霉病、病毒病等，虫害主要有蚜虫、棉铃虫、二十八星瓢虫、茶黄螨、茄无网蚜等，要注意及时防治。
(4)适时采收。采收的迟早，不仅关系到果实的品质，也关系到产量。采收过早，果实尚小，产量低；采收过迟，果肉粗糙，种子变硬，同时也影响后期果实的发育与全株的产量。
果实采收的时期是否适宜，可以看萼片与果实相连的地方的白色带状环(“茄眼睛”)。这条白色带宽，表示茄子生长快；如果环带不明显，表示果实生长缓慢，为采收适期。采收的最佳时间，最好在早晨，其次在傍晚。不要在中午采收。
6，茄子育苗技术
1、准备好种子，种子需要浸泡、催芽。用1%高锰酸钾浸泡30分钟，经反复冲洗后，放进55℃的水中浸泡15分钟，而后在20℃的水中浸泡24小时；催芽前用细砂搓掉种皮上的粘液，然后包在湿布里，放在25℃~30℃处催芽，一般需要5~6天；2、准备好土，用无污染的田中土壤，腐熟优质的鸡粪或者猪粪、腐熟的马粪或者稻糠，均匀混合后过筛备用；3、开始播种，在温室内或者木箱里铺好10厘米的土壤，拍平浇透水，将种子均匀播到土壤上，每平方米大约35~40g；4、分苗，以8~10厘米的行距移栽幼苗，分苗后浇透水。前期提高昼温至25℃~30℃，夜温15℃~18℃，缓苗后降低温度，白天25℃，夜晚15℃，最低不能低于10℃。茄子的苗龄大多在80天以上，由于苗龄长，后期易脱肥，可采用0.3%磷酸二铵额外追肥。扩展资料：茄子栽种技术：1、基地土壤生产田必须地势高燥、地力均匀、土层深厚、通风透光、土质肥沃而疏松、排灌方便、稳产保收的沙壤土或壤土。育苗土应选用2-3年未种过茄果类、瓜类蔬菜以及马铃薯、烟草等作物的园土，最好从种过豆类、葱蒜类作物的地块取土，以土表层15厘米以内的土最好。肥料可用猪、牛、马粪加适量草木灰充分发酵腐熟而成，以杀灭虫卵及病原微生物，减少苗期病害。利用温床育苗，苗期适宜温度白天为25摄氏度-28摄氏度，夜间为18摄氏度-20摄氏度。播种时适当稀播，每1平方米播种量为10-15克。3-4片真叶时分苗，定植前1周进行低温炼苗。2、适时播种早春种植播期在12月，第二年2月下旬定植，4月底开始采收。翻秋种植5月播种育苗，6月定植，8-9月采收。茄子种子千粒重4-5克，采用育苗移栽一般每亩用种量15-20克。3、整地定植茄子的种植地块应选择土壤肥沃，排灌方便，前作为水稻或前三年未种过茄科作物的田块，深耕晒白，土块细碎。结合整地，亩施石灰粉50-80公斤对土壤消毒及调节酸碱度。茄子耐肥性强、需肥量多。移栽前要施足基肥（亩施腐熟农家肥2000公斤，复合肥50公斤），起高畦种植。畦高约30厘米，畦宽包沟1.8米，双行植，株距45-50厘米，亩植1400株左右。单行植，畦宽包沟1.3米，株距45厘米，亩植1000株左右。定植后淋足定植水，幼苗成活后停止浇水，促进根系深扎。4、田间管理1）肥水管理茄苗定植后约15天进行浅中耕除草，结合小培土薄施一次提苗肥，亩施稀薄的人粪尿10-20担。植株根茄坐果后，摘除根茄以下的侧枝，以免枝叶过多，消耗养分。此时期植株尚未封行，进行深中耕除草、培土，重施一次追肥，亩施硫酸钾复合肥50公斤。植株生长进入中后期，每收2次果应追施一次肥，亩施复合肥15-20公斤。同时可喷施金钾朋、爱多收或0.3%磷酸二氢钾等叶面肥。茄子生长前期需水量不多，适当的干旱有利花芽分化，提高坐果率。根茄坐稳果后，植株生长需要的水分逐渐增多，应保持土壤湿润，适当排灌。2）植株整理茄子的生长势很强，侧枝多，叶片长得很快，尤其在气温适宜、肥料充足的情况下，植株更为繁茂。但是，若植株长得过密，就会引起落花、烂果，果实色泽也差。因此，修好叶茄子可提高产量。叶片是制造和积累养分的器官，一般情况下茄子叶片越多，制造和积累养分也就越多。但是，如果叶片过多，会影响通风透光，且老叶和病叶不仅制造养分能力弱，还能传染病害，所以修去一部分健叶，摘除老叶、病叶，有利于植株生长和结实；喷施新高脂膜，能自动形成一层肉眼看不见的高分子保护膜，优化植物吸水、透气、透光质量。屏蔽病虫扑食信号和削弱传播媒介，抵抗和防御自然环境灾害。参考资料：百度百科茄子茄子育苗时候的育苗土应选用2-3年未种过茄果类、瓜类蔬菜以及马铃薯、烟草等作物的园土，最好从种过豆类、葱蒜类作物的地块取土，以土表层15厘米以内的土最好。利用温床育苗，苗期适宜温度白天为25摄氏度-28摄氏度，夜间为18摄氏度-20摄氏度。播种时适当稀播，每1平方米播种量为10-15克。3-4片真叶时分苗，定植前1周进行低温炼苗。扩展资料：早春种植播期在12月，第二年2月下旬定植，4月底开始采收。翻秋种植5月播种育苗，6月定植，8-9月采收。茄子种子千粒重4-5克，采用育苗移栽一般每亩用种量15-20克。茄子的种植地块应选择土壤肥沃，排灌方便，前作为水稻或前三年未种过茄科作物的田块，深耕晒白，土块细碎。结合整地，亩施石灰粉50-80公斤对土壤消毒及调节酸碱度。参考资料：百度百科-茄 （茄科植物）茄子育苗技术：一、选购良种。促成栽培和早春栽培，一般多选用早熟品种，如选用紫阳长茄、丰研二号、平茄1号、辽茄1号等。在春季露地和秋季延后栽培，多选用中晚熟品种，比如选用丰研4号、丰研1号、徐州长茄、辽茄3号、天津大苠茄、东光白茄、北京七叶茄、九叶茄等。二、育苗设施。根据育苗的季节不同，可选用大棚、阳畦、温床等育苗设施，夏秋季育苗应配有防虫遮阳设施，创造适宜茄子秧苗生长发育的环境条件。???三、适期播种。茄子喜高温强光，而且生长期长，若管理得好，可获得春种、夏收、恋秋生长的效果。因此，一般只分为早茄子和晚茄子。早茄子可在12月份至翌年1月份保护地育苗，3~4月份定植；晚茄子在4月份育苗，5~6月份定植。 ??四、壮苗标准。苗龄60~80天左右，株高15厘米左右，长出7~9片真叶，叶片大而厚，叶色浓绿带紫，茎粗黑绿带紫，长花柱已现大蕾，根系多无锈根，全株无病虫害、无机械损伤。? ??五、浸种催芽。茄子种皮厚，浸种催芽时间长。先用凉水泡种2~3分钟，然后用50℃温水搅拌浸种15分钟，捞出后用清水淘净，再用室温水浸泡一昼夜，然后再用清水淘净，用湿布包好放到28℃的条件下催芽，并每4~6小时用清水淘洗1次，一般经4天即可出芽。也可在28℃条件下，每6小时用温清水淘洗1次，经2~3天即可出芽。六、配制床土。选肥沃的园田土4份，腐熟的马粪3份，过筛的细炉渣3份，均匀混合后，每立方米床土再混合加入1000克过磷酸钙即可。播种床，平铺床土5厘米厚，分苗床，平铺床土10厘米厚，或将床土装营养钵。???七、配制药土。用70%五氯硝基苯粉和50%福美双可湿性粉剂，等量均匀混合成药粉，尔后在每立方米床土中用混合药粉10克，掺细干土3千克，即制成药土备用。? ??八、浇水播种。播种前，先将苗床用温水浇透，湿润至床土深10厘米。水渗下后用营养土薄撒一层，找平床面，再每平方米床土上普撒1千克药土，随后每平方米播种15克左右，播后再普撒2千克药土和细潮土覆盖（总厚度0.8~1.0厘米），然后盖上塑料膜保温保湿。拓展资料：育苗设施：1、育苗场地选择育苗场地应设在交通方便，土地平坦、开阔、不积水，有水源、电源的地方，育苗场地的环境条件须符合无公害生产的要求。同时满足根据育苗规模建育苗棚等设施的需要。2、基本设施育苗棚采用标准钢架大棚，一般宽6m，高1.8m，长20m，若经济条件不允许的话也可用竹架大棚。育苗棚的大小可根据育苗规模进行调整。依据天气情况和育苗进程需要选择覆盖育苗棚的塑料薄膜和遮阳网。3、育苗穴盘选择辣椒、小西红柿、茄子选72孔穴，54×28cm软盘，每穴上口直径3.8cm，下底2.0cm，穴深4.6cm。苦瓜、南瓜、青（黄）瓜、甜瓜、冬瓜：选择50个孔穴，54×28cm软盘，每穴上口直径5 cm,底径2.2 cm，穴深5 cm。此外，使用过的穴盘可能会感染残留一些病原菌、虫卵，所以一定要进行清洗、消毒。方法是先清除苗盘中的残留基质，用清水冲洗干净、晾干，并用多菌灵500倍液浸泡12小时或用高锰酸钾1000倍液浸泡30分钟消毒，还可用甲醛溶液、漂白粉溶液进行消毒。消过毒的穴盘在使用前必须彻底用清水洗净晾干。4、育苗基质准备育苗基质采用高温堆沤后的椰糠:消毒处理的表土（2-3年没有种植瓜菜的田块）:有机肥（有机肥须采用符合行业标准 NY525 规定指标的产品，有机质含量不小于30%或高温堆沤后鸡粪、牛粪、猪粪）按70：27：3 的体积比例，充分搅拌均匀。参考资料： 百度百科--育苗茄子种子发芽适温25-35℃，最低15℃。温度低发芽慢而不整齐，温度过高，发芽虽快但不一致。茄子秧苗的生育温为22-30℃，7-8℃易受冻害。土温要求10℃以上，适宜土温为白天25℃左右，夜间19-20℃。 茄子的播种期因栽培田块的环境不同而异。大棚早熟栽培，需要育大苗，有真叶10-13张，带花蕾。用电热温床育苗苗龄需90-100天，冷床育苗苗龄需更长。一般冷床育苗可在10月上旬到11月上旬播种，电热温床育苗在11月中旬到12月中旬播种。小拱棚栽培，湿床育苗可在11月上旬到12月播种。露地栽培，小拱棚覆盖育苗可在2月上旬到3月初播种。 茄子种子外皮坚硬，播种前需浸种甚至催芽。茄子种子采用撒种，一般每平方米苗床播种15-20克，茄子亩用种量20-35克。幼苗50%出土时应立即揭去稻草和地膜，撒上一次土或喷湿盖土，以防种子“戴帽”。幼苗出齐后，控制苗床温度白天为20-25℃，夜间15℃左右。茄子移苗宜早不宜迟，一般在一叶一心时即可移苗，移苗需一次性进钵。每只营养钵移植一株秧苗，营养钵的摆放密度为120株/平方米。 茄子育苗期间应特别注意：第一，在1-2叶期经常发生猝倒，在出苗后的管理及移苗时应予重视。第二，茄子易产生萎根，应采取措施预防。第三，茄子秧羁生长要求较高的温度，尤其是土温，应采取保温措施。第四，茄子育苗期间还容易发生灰霉病、菌核病、蚜虫、蓟马等，应及时防治。1.品种选择 选择耐低温弱光、果型正、抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的泰州紫茄、田中福龙等紫茄品种。 2.播前准备 2.1.育苗设施 根据季节不同选用大棚、阳畦、温床等育苗设施，夏秋季育苗应配有防虫遮阳设施，创造适合秧苗生长发育的环境条件。 2.2营养土 播种床由于播种密度大，在单位面积内从床土中吸收水分和矿物质总量比较大；另外，根系 密集，其呼吸作用对氧的要求比较严，所以播种床的营养土必须透气性好，含有幼苗生长所 需要的各种营养成份。一般取无病虫源肥沃的田园土5份，腐熟农家肥4份，砻糠灰1份。 另外，每立方米 加入磷酸二铵2公斤，充分混合、碾碎、过筛，即做成床土。 2.3育苗床 每亩大田茄子需播种床面积3平方米。铺床方法是，先铺一层粘重土壤，耙平踩实，上面铺3～5厘米的营养土，然后浇透水，将催过芽的种子均匀撒播在床面上，再覆盖1厘米厚的营养土。床面支小拱棚，覆盖地膜，既保持水分又利于提高温度，促进出苗。 2.4种子处理 2.4.1浸种催芽 茄子种子可采用温汤浸种，也可用药剂处理，以达到消毒的目的。其方法是，将种子放入55 ℃水中不断搅拌，直至降到室温，或用高锰酸钾1000倍液处理15～20分钟。茄子浸种时间 为10～12小时，要求不断搓洗种子，把粘液除掉，以加快吸水和呼吸，促进发芽。浸种完毕 ，从水中捞出种子摊开晾10～20分钟，使种子表面水分散失后，用洁净的湿布包好，于27～30℃下催芽。催芽期间，可用30℃左右的温水淘洗1～2次，稍晾后继续催芽。若采用16小时30℃和8小时20℃变温催芽，整齐度明显提高。 3 播种 3.1 播种期 根据栽培季节、育苗手段和壮苗指标选择适宜的播种期。早春"三膜"栽培在11月底播种；地膜或露地栽培在1月初播种；秋延后栽培在7月中下旬播种。 3.2 播种量 每667平方米栽培面积用种量50克左右。每平方米苗床播种10克。 3.3 播种方法 当催芽种子70%以上破嘴（露白）即可播种，夏秋育苗直接用消毒后种子播种。播种前浇足底水，湿润至床土深10厘米。水渗下后用营养土薄撒一层，找平床面，均匀撒播种子。播后覆营养土0.8厘米-1.0厘米。每平方米苗床再用绿亨一号可湿性粉剂2克，拌干细土均匀薄撒于床面上，防治猝倒病。冬春播种育苗床面覆盖地膜，夏秋播种育苗床面覆盖遮阳网或稻草，70%幼苗顶土时撤除床面覆盖物。夏秋播种出苗后棚顶须覆盖遮阳网或稻草。 4 苗期管理 4.1 幼苗期管理播种后密闭保温，尽量提高苗床温度，促进出苗。待80%出苗后，打开地膜放风，降低温度和湿度，防止猝倒病发生。茄子易发生带帽出土现象，可用喷雾器于傍晚把种壳喷湿，让籽苗夜间脱帽。也可在种子拱土时，均匀撒一层细土，既防带帽出土，也能防止出苗拱土而引 起的漏风现象。幼苗期，白天温度应维持在25～28℃，夜间温度15～18℃。待长出2片真叶时即可分苗。分苗前一天，将籽苗床浇一次透水。 4.2分苗床的准备及分苗分苗土的制备与播种床的营养土制备方法一样。分苗床土的厚度为8～10厘米，以保证整个苗期根系对养分和空气的需要。分苗密度为8～10厘米见方。每亩大田需分苗床面积15～20平方米。近年来，营养钵被广泛应用到茄果类育苗上，既可有效地保护根系，又便于操作、管理、运输。茄子育苗用直径10厘米的营养钵较为合适。把营养土装入钵中，用手指在中央插个孔，把苗子栽入孔中，然后封孔浇透水。 4.3分苗后的管理将床面支小拱棚以提高温度，尽快恢复根系生长，促进缓苗。分苗后缓苗期间，午间适当遮荫；缓苗后，宜使秧苗多见光，即白天揭开棚膜，夜间再盖上。一般5～7天即可恢复生长。随后幼苗进入花芽分化阶段，要求适当降低温度，促进花芽分化，白天温度维持在25 ～27℃，夜间15℃左右。苗床水分管理：以满足秧苗对水分的需要为原则，既不要浇水过多，也不要过分控制水分。 通过观察秧苗长势和表土水分情况酌情处理。当表土已干，中午秧苗有轻度萎蔫时，应选晴 天上午适当浇水。在秧苗正常生长的情况下以保持畦面见干见湿为原则。施肥管理：如果床土有机肥充足，秧苗生长正常，一般不需追肥。如发现苗子颜色淡绿，秧 苗细弱，可用温水将磷酸二氢钾和尿素按1∶1比例溶解后配成0.5%溶液用喷壶喷洒，随后用 清水再喷洒一遍，以防烧伤叶片。炼苗：早春育苗白天15-20℃，夜间10-5℃。夏秋育苗逐渐撤去遮阳网，适当控制水分。 5 壮苗指标冬春育苗，茄苗7～9片真叶，苗高20厘米左右，平均节间长2厘米左右，茎基粗0.5厘米以上，门茄花现蕾，叶色浓绿，无病虫害。夏秋育苗，4叶1心，株高15厘米左右，茎粗0.4厘米左右，25天以内育成。
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茄子 栽培 技术 种植 茄子的栽培技术
