本文目录一览

1，油菜籽是什么果

笨蛋啊你个 油菜开油菜花,油菜花结油菜籽,油菜籽可用来榨油,它不是什么果啦 嘻嘻
十字花科的角果

油菜籽是什么果

2，油菜籽是什么呢

油菜籽是十字花科作物油菜的果实，角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。

油菜籽是什么呢

3，油菜籽和油籽都是什么

油籽应该是可以榨油的植物种子（大类），应该包含大豆、花生，油菜籽等；油菜籽是油籽的一种。
假如100千克油菜籽，卖450元，榨油35千克，35*15=525（元）。当然榨油卖划算。

油菜籽和油籽都是什么

4，油菜籽有哪些营养物质

油菜籽是草本十字花科作物，是我国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。栽培遍及全国，分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占全国油料作物总面积的40%以上，产量占全国油料总产量的30%以上，居世界首位。 油菜的果实为角果，角果由果啄、果身、果柄三部分组成。角果成熟后，由于果瓣失水收缩，能自动开裂，种子呈圆球形或卵圆形，由种皮、胚及胚乳遗迹三部分组成。 种子的化学成分，一般含氮3.9%-5.2%,蛋白质24.6%-32.4%,纤维素5.7%-9.6%,灰分4.1%-5.3%,油脂37.5%-46.3%. 油菜籽中含有一定量的芥酸,会影响油菜籽及菜籽油的质量.油菜籽中还含有一定量的芥子碱、单宁等化学物质,都有一定的毒性,故菜籽饼需去毒后才能作饲料。

5，菜籽油是什么油

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一， 主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。中医理论认为，菜籽油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。欧米伽3含量较高。适合人群：一般人皆能食用。适用量：每天30克。
你指的菜油应该是从油菜籽里提炼出来的油吧，那这个当然是植物油了。植物油顾名思义就是从植物里提炼出来的，而什么样的称之为植物我想不用多解释了吧，呵呵。常见的植物油有：菜籽油、花生油、大豆油、橄榄油、芝麻油……等等。我想你应该是想知道植物油是不是比动物油脂肪含量更低吧，不管是植物油还是动物油都是有脂肪的，吃多了都会对身体不好，最常见的就是发胖，所以什么东西适量都是最好的。
菜籽油是油菜籽榨出来的油，我们这里就产油菜。油菜榨出来的菜籽油跟其他油比起来，有它独特的香味，用来炒菜更加香 增加食欲，并且炒出来的菜颜色也很好看。这些都是我的个人看法。再看看别人怎么说的。

6，一斤油菜籽能出多少油

一斤油菜籽能炸出3~4两油。油菜籽是十字花科作物油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。是中国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。油菜栽培遍及中国，分为冬油菜和春油菜两种。菜籽油就是我们俗称的菜油，是日常生活中比较常见的一种食用油，是一种从油料作物油菜籽里榨取的植物油。榨油的原料就是植物的种实，一般都会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要，因此，菜籽油也有一定的营养价值。扩展资料：油菜籽榨油流程1、菜籽的清理干燥：在进入榨油机之前如果不清除油菜籽中夹带的泥土、茎叶等杂物，不但会影响油脂和饼粕的质量，而且会吸附一部分油脂，降低出油率。如果油菜籽中夹有砂石、金属、麻绳等杂物，更会引起机件磨损等，诱发生产事故，影响工艺效果。因此，为了保证生产的顺利进行，必须尽量除去杂质，个别含水量高的菜籽果，为了剥壳方便，进行干燥处理也是十分必要的。2、热处理：热处理是提取油脂过程中最重要的工序之一，包括生坯的湿润和加热，在生产上称为蒸坯或炒坯， 蒸炒后的坯称为熟坯。生坯凡经热处理后压榨的称为热榨，不经热处理者称为冷榨。菜籽主要是热榨。热处理的效果好坏对整个制油过程的顺利进行和出油率的高低以及油品、饼粕的质量有直接的影响。3、压榨：榨油机圆榨条呈锯齿形的曲线和锥面，菜籽在被压榨的时候，受到榨螺的推动和挤压使榨螺和榨笼内壁空间的体积不断变化，在榨笼的后部由于排列有圆榨条，榨笼的内壁呈锯齿形，料坯在这里交替地受到压榨和放松，得到均匀翻动，使未被榨出的油或榨出油较少的料坯有较多的机会充分受到压榨。参考资料来源：搜狗百科-油菜籽参考资料来源：人民网-菜籽油真的很没有营养吗
是3两吧,我记得以前我在家的时候,爸爸用菜籽去榨油30斤菜籽才榨了10斤菜籽油.
大概是3~4两吧
油菜籽的出油率是百分之30%左右，一斤油得3斤油菜籽，油菜籽2.5元/斤，油就得8.5元/ 斤左右（加人工费等）。

文章TAG：油菜籽  油菜  是什么  什么  油菜籽  
下一篇