柴鸡，柴鸡的拼音是什么
来源：整理 编辑：农业技术 2025-02-01 16:22:34
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1，柴鸡的拼音是什么
柴鸡 [chái jī] 详细释义 腿上无茸毛、雌性所生的蛋缺乏光泽的鸡百科释义柴鸡具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢性强和抗病力强等特性。公鸡5个月出栏，平均体重为3.5斤左右后，母鸡为2.5斤左右；性成熟为5个月，5个月开产；年产蛋量为150～180枚，平均蛋重40～45克，蛋壳颜色多为白色、浅褐色；其蛋黄比例大且颜色发黄，蛋清黏稠，卵黄膜较厚，色泽鲜艳。
2，什么是柴鸡
柴草为主，又因为木柴燃烧产生的火。所以：骨瘦如柴~！`指体小肉瘦、腿部没有茸毛的鸡。 为什么叫柴火？因为过去，都是以烧柴禾，叫柴火什么是柴鸡？柴——形容鸡瘦，又如成语用饲料和激素迅速喂大的肉鸡.因此也算是",所以很多人都喜欢买柴鸡和柴鸡蛋.......东西好了, 假的自然也来了,现在的许多柴鸡;绿色食品"就是土鸡, 一般农家随意养在院里的那种,区别于在养鸡场里;吧, 都是被人用肉鸡假扮的.不过...
3，柴鸡是什么鸡
柴鸡又叫笨鸡，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。柴鸡蛋
在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低廉，适合家庭养殖。 柴鸡
柴鸡具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢性强和抗病力强等特性。公鸡6月龄平均体重为2公斤，母鸡为1.5公斤；性成熟为6.5个月，8月龄开产；600日龄产蛋量180——210个（7——9公斤），平均蛋重40--42克，蛋壳颜色多为白色、浅褐色；其蛋黄比例大且颜色发黄，蛋清黏稠，色泽鲜艳。
4，柴鸡三黄鸡和土鸡有什么区别
柴鸡一般指散养蛋鸡，产出来的柴鸡蛋，也可能指817小肉鸡三黄鸡，肉鸡，肉质好于白鸡。北方主要养殖的白羽肉鸡，南方黄羽肉鸡。三黄鸡主要质毛黄，脚黄，嘴黄土鸡和柴鸡概念一样，一般指地方品种，多指蛋鸡柴鸡又叫笨鸡具有耐粗饲适应性觅食性遗传性能稳定就巢性强和抗病力强特性。三黄鸡体型小、外貌三黄羽毛黄爪黄喙黄生存能力强产蛋量高肉质鲜嫩等优良特点土鸡也叫草鸡笨鸡是指放养在山野林间果园的肉鸡柴鸡一般都是咱们北方人说法，柴鸡感觉就像南方土鸡的意思，体格小，轻。两三斤。有黄脚，青脚等。三黄鸡是毛黄，脚黄，身上黄，嘴黄，一种肉鸡，长速较土鸡要快的多，一般四十五日龄可以达到三斤多。再看看别人怎么说的。
5，铁锅柴鸡简介
主料： 柴鸡一只辅料： 豆泡、木耳、香菇、青椒、红椒、干辣椒、葱、姜、蒜调料： 糖、盐、料酒、酱油、食用油。制作步骤： 1、不老泉林下柴鸡内外洗净后斩成5厘米见方的大块备用。 2、木耳、香菇用开水泡发后洗净泥沙备用。 3、青、红椒切菱形块，豆泡一破两半备用。 4、葱切段、姜切片、大蒜去皮后整只备用。 5、锅中做少许底油，凉油下入少许白糖炒至糖色深红。 6、将鸡块下入锅中，与糖色兜匀后大火煸炒至微微出油。 7、入温开水至没过鸡肉，下料酒、酱油、葱姜蒜、干辣椒、豆泡、木耳、香菇后大火烧开。 8、变小火将鸡肉烧至9成熟后在下入盐调味。 9、待鸡肉烂熟后开大火收汤。 10、起锅前30秒下入青椒、红椒搅拌均匀即成。注意： 1、不老泉林下柴鸡不象肉鸡那么好熟，所以烧制的时间要长一些。觉得熟了的时候就用筷子扎一下锅中的鸡肉，如果可以轻松扎透就是熟透了。 2、步骤9的汤汁不要收得太浓太少，这道菜时要保留一些汤汁才好吃的。 3、,盖好高压锅盖焖10-15分钟(看鸡是否熟透的诀窍是看,能掐烂说明成功掐不动就再焖一会儿就是了)开锅盖放入味精3克,搅拌均匀
6，柴鸡和麻鸡有什么区别啊
1、形态特征不同柴鸡外观体形清秀，头尾上翘，羽毛紧凑，羽色有深麻、浅麻、黑色、浅花、偶尔也有白色和其他一些杂色羽毛，其中以深麻、浅麻为主。冠为单冠，冠形大小中等，厚实、直立。麻鸡外貌特征：头大小适中、单冠直立，有5—6个冠尖，肉垂及耳鲜红，虹彩橙黄，喙黄、颈部长短适中，头颈、背部的羽毛金黄色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、鞍羽枣红色，脚矮而黄，体质结实，结构匀称。2、适合人群不同柴鸡鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。麻鸡麻鸡皮爽肉劲，汤汁鲜美，鲜香可口，营养丰富，富含硒、维生素E及风味物质肌苷酸等，麻鸡所含的OMEGA-3不饱和脂肪酸和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心脑血管非常有好处。3、孵化方式不同柴鸡1.场地选择应选择远离村庄、公路，无污染且有利于疾病控制的场地。同时养鸡场交通要相对方便，照明用电和水源要有保证。2.进雏前的准备工作柴鸡育雏一般选择在春季进行。因为这段时间气温回升，气候较干燥，阳光充足，有利于雏鸡的生长发育。但在进雏前要做好一系列的准备工作，首先要将育雏室清扫干净，地面用2%火碱溶液泼洒。其次要将料槽、水槽、鸡笼等用具清洗干净，并摆放到位，做到育雏室干净、密闭、保温，同时还能严防鼠、蛇等侵害。3.育雏方式最好选用育雏笼或在网上育雏，地面平养育雏垫草一定要厚，以5～8厘米为宜，并勤换垫草。现在柴鸡的孵化有土炕孵化、全自动孵化箱孵化。建议选用正规孵化场的鸡苗，因正规孵化场的鸡苗已免疫过马立克氏病，并且对沙门氏菌病已用药物预防，成活率比较高。麻鸡农村多采用在春末秋初产蛋较多的季节让母鸡天然孵化，每窝12—15枚，孵化率在80%以上。国营与集体鸡场多用人工孵化，孵化率为83.6%。参考资料来源：百度百科-柴鸡参考资料来源：百度百科-清远麻鸡总的来说，这两个品种最大的差别在体重和习性上。麻鸡的成鸡体重要大于柴鸡，并且易于笼养，生长周期短，大约70天，抗病力强，适应环境能力也强，但终归是为了其长肉，故适合笼养。柴鸡相对来说生长周期要长，长肉慢，适合散养，抗病力也较强，但价格高于麻鸡二分之一，缺点是投资周期较长，股增加了风险。不要养，风险太大。养鸡不是好行业，现在现代化养鸡场的成本比你低，你很难竞争过他们，除非你养一些特殊的品种，错开经营，走差异化道路！你才有可能成功！
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