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1，韭菜怎么做好吃法大全

材料韭菜，葱花，鸡蛋，盐，白胡椒 做法1.韭菜洗净切寸段，两个鸡单打好备用2.热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点，而且时间不要太长，炒的太老了不好吃而且颜色也不好看3.鸡蛋炒好盛出，用锅里剩下的油（最好不要再放油了）继续炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒，放盐和自己喜欢的白胡椒（一点），炒均匀马上出锅

韭菜怎么做好吃法大全

2，韭菜怎么吃好

没有任何害处。牛奶还可以消除韭菜留在嘴巴里的臭味。
有，因为牛奶是甜的，韭菜是蔬菜。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
我觉得烤的好吃，个人感觉
炒鸡蛋吃 稍加盐，味道与营养都不错
生吃最好。受不了辣，可以用韭菜炒鸡蛋吃，火不要大。对身体好的，往往口感不会很好。中医。

韭菜怎么吃好

3，家常韭菜怎么炒好吃韭菜的各种做法大全

用料主料韭菜1小把鸡蛋2个调料食盐3克鸡精3克植物油5克韭菜炒鸡蛋的做法1.准备材料：韭菜1把、鸡蛋2个，将鸡蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段备用2.起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放一些，鸡蛋白凝在一起后，就可以起锅备用3.第二次起油锅，倒入韭菜段4.看韭菜段稍许有些干瘪了，就可以放入炒好的鸡蛋块，放适量的盐5.适量的鸡精，可以不放，按自己的喜好来吧，翻炒几下就可以起锅了
食材主料香干100g韭菜500克辅料油适量盐适量洋葱少许花椒5颗生抽适量胡椒粉适量鸡精少许香油适量步骤1.韭菜切寸段，香干切细条，洋葱切粒圈各半2.油锅内放入花椒，洋葱粒爆香3.放入香干翻炒4.添加适量清开水5.适量生抽6.放少许鸡精7.少许胡椒粉8.放入韭菜翻炒均匀9.淋上少许香油提味即可小贴士韭菜易熟，所以在放韭菜之前调味较好。

家常韭菜怎么炒好吃韭菜的各种做法大全

4，清炒韭菜怎么做好吃清炒韭菜的家常做法

1.韭菜洗净切好备用2.锅里放些油烧至5成热3.将韭菜倒入锅内翻炒2分钟4.加点盐和水，文火烧3分钟左右5.水收至一半加入味精调味即可6.出锅装盘了
您好，这个看您想吃什么口味的，如果是一般的家庭小炒的话就把适量的韭菜洗净，切成中长的段，然后在锅里放油预热，在油预热后放入一两个干辣椒煸香，然后在倒入韭菜大火随便拌炒一下（这里只要韭菜变软了就可以了不然炒太长时间会老的、大约就是个一分钟的样子）然后放入一点海鲜酱油就可以了，这样的炒法保留了韭菜的原味和辣椒的香味挺好吃的您可以试试！希望能帮到您！
韭菜如果要好吃点的话，建议你买韭黄，韭黄比一般的韭菜更甜，更香。试试韭黄炒蛋1、将韭黄洗干净，去根、去叶头，2、将鸡蛋打至碗中搅拌，放少许盐，拌匀，3、国内倒油，烧至5成熟，4、将鸡蛋倒入锅内，大火迅速炒碎5、放入洗净的韭黄，与鸡蛋一起翻炒1-2分钟，6、加入些许盐和水，小火慢炒1分钟左右，7、出锅摆盘
猪肉炒韭菜的家常做法1.猪肉洗干净，切成条块状，有点猪肝，我也加进去了。2.韭菜泡洗一下。3.切成长短均匀的条状 4.锅中热油 5.把猪肉放进锅里翻炒 6.加少许盐调味。7.猪肉炒熟即可拔到一边，然后把韭菜放进去一起翻炒。8.炒至韭菜软掉，加入少许盐调味。9.猪肉炒韭菜做好了哦。

5，韭菜的做法步骤图怎么做好吃

用料 韭菜干辣椒耗油酱油食盐麻油将做法保存到手机步骤 1在锅内放入适量水，待水煮开。步骤 2然后把事先准备已经洗好的韭菜放入锅中，注意韭菜放入锅中的方向。这样先把韭菜最硬的根部煮软。步骤 3慢慢的把整个韭菜放入锅中，大概感觉韭菜全部软了就可以了。步骤 4最后用筷子把锅中里面的韭菜夹出来，切成几小段，放入碗中，再放切好的干辣椒，喜欢吃辣的朋友可以多放些。耗油适量，酱油适量。步骤 5放好调料之后用筷子搅拌均匀，觉得搅拌的差不多了就可以了，最后放入碟中，淋上一圈麻油。这样比较香点。小贴士个人觉得这道凉拌菜冷了之后比较好吃。因为是在锅里煮过马上捞出来加调料凉拌的，所以最后做出来的凉拌韭菜还热气腾腾的。
食材明细普通面粉适量韭菜适量盐适量食用油适量油泼辣椒或老干妈适量醋适量酱油适量其他口味煮工艺半小时耗时简单难度韭菜面片的做法步骤1韭菜洗干净，稍控水后，去掉韭菜杆，留韭菜叶部分，韭菜杆可下顿饭用来炒鸡蛋，韭菜叶切成约半厘米左右大小，放入和面盆。2给切碎的韭菜叶撒少许食用盐，这个盐不是用来调味的，家用的汤匙半匙即可。3象和面一样，用手将韭菜碎叶揉、捏、压至韭菜碎叶完全变软变色，出汁。4给揉好的韭菜碎叶里倒入适量面粉，搅拌和成面团，盖上干净的湿布或保鲜膜，放置二十分钟左右。5把面放案板上揉几个来回，揉好后用擀面杖擀开，擀成圆的或擀成方形都可以，擀至三、四毫米左右厚即可，再横切成如图所示，大约两指宽的长条。6把切好的长条，竖着斜切几刀，切成如图中的短的面片即可。7锅内置适量水，大火烧沸，把面片放入沸水中煮，另取一锅倒入适量食用油，烧热，煮熟的面片捞到碗里，撒上盐，浇上烧好的热油，吱啦那声响，好香哪！根据个人口味再倒入醋、酱油、老干妈……片片吃起来都很有味！

6，韭菜怎么做菜好吃

1。包饺子好吃。2是做韭菜馅饼好吃。
做馅吃 除了做饺子以外，这次推荐特色的“韭菜盒子” 材料：面粉500克，韭菜300克，鸡蛋4个，虾皮100克(依个人口味，可有可无，不用虾皮时多放二个鸡蛋既可）。 调料：葱末、姜末各少许，盐、鸡精、香油各适量。 做法： 1.将面粉的一半加125克开水和成面团，将鸡蛋炒熟成碎粒备用。 2.韭菜洗净、切碎，然后加入炒碎的鸡蛋和虾皮、葱末、姜 末、盐、鸡精和香油调味，做成馅。 3.包成半月形的馅盒子，捏紧捏薄边缘， 4.平锅内放少量油，用小火将盒子煎至两面金黄即可。（三四分钟即可） *特点：皮劲道。馅香浓郁 。具有清理肠道之功效。 二： 韭菜做菜： 1. 韭菜炒鸡蛋: 原料：新鲜韭菜100--150克，鸡蛋2个，生油、食盐各适量。 制法： 韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后打匀。油锅烧热后，放入韭菜与鸡蛋同炒熟。 2. 墨鱼炒韭菜： 材料：墨鱼（买的时候让小贩帮忙收拾干净），韭菜 做法：1.锅里放油，然后放姜丝和葱丝煸炒出香味 2.把洗干净的墨鱼放到郭里炒，可以放少许老抽；墨鱼切记不要炒的时间太长，太长了容易变老变硬 3.快熟的时候把韭菜放进去翻炒一下；出锅前放少许鸡精（因为鸡精是咸的），淋少许芝麻油就可以出锅了 不要炒时间很长 墨鱼和韭菜一老就不好吃了 3. 韭菜香干炒肉丝： 做法： 1. 里脊肉一小块，先切成薄片，铺叠在案板上，切成细条，腌几分钟入味后拌入1汤匙油。 香干1小包，取一半，一片片掰开，仍铺叠在案板上，用刀切成与猪肉差不多大小的细条。 2. 韭菜花1小把，切去老茎，切成1寸半长的段，用水焯30秒取出冲凉水。 3. 锅烧热，倒入1汤匙油，下点姜蒜末爆香，下肉丝，用筷子划拉开，再淋少许的香油，炒两三下出锅就可以吃啦。 黑病毒88 2008-11-27 19:43:09 韭菜炒鸡蛋 经典呀~ 哈哈哈 芳草孤星 2008-11-28 10:00:54 韭菜盒子 材料：面粉500克，韭菜300克，鸡蛋4个，虾皮100克(依个人口味，可有可无，不用虾皮时多放二个鸡蛋既可）。 调料：葱末、姜末各少许，盐、鸡精、香油各适量。 做法： 1.将面粉的一半加125克开水和成面团，将鸡蛋炒熟成碎粒备用。 2.韭菜洗净、切碎，然后加入炒碎的鸡蛋和虾皮、葱末、姜 末、盐、鸡精和香油调味，做成馅。 3.包成半月形的馅盒子，捏紧捏薄边缘， 4.平锅内放少量油，用小火将盒子煎至两面金黄即可。 韭菜炒鸡蛋：新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只（去壳），温肾暖腰膝。 韭菜炒鲜虾：韭菜150克，鲜虾250克（去壳），炒熟佐餐。
我从小喜欢吃炒韭菜煎豆腐：把白豆腐切成长方宽4cm*3cm大小，锅内少放一些油把豆腐煎的金黄然后放韭菜一起炒，很香的，下饭最好，根据口味自己可以放一些辣的佐料或豆瓣
韭菜，不管炒什么，你等到其他菜7、8分熟的时候，切碎放进去，会非常突出它的味道。首先你得喜欢吃。
如果喜欢吃凉菜可以把韭菜拌凉菜也很好吃，也可以做韭菜鸡蛋，韭菜吵千张
肯定是配合鸡蛋炒了

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