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1,豆角的种植方法

先把豆角种子用温水泡10多个小时,种后出苗率高

豆角的种植方法

2,怎样种植豆角

夏豆角已经过了,你可以种秋豆角,立秋之后,天凉一点再种。在家中小范围种植的步骤:泡种,把豆种浸在水中,至豆种开裂,将要发芽的状态;划一道2-3厘米深的小沟,洒上水,待水完全沁入土中;(假如有条件可以在土中施点有机肥,只能是有机肥奥,没有的话,不施肥也没关系)把泡开的种子每间距30厘米栽放两粒,盖上土,使离地表三厘米左右;三五天后放风,即除掉表面的一层薄土,使发芽的种子正常钻出地表。可以在这时浇点水。后期假如土壤比较肥沃,只要适当浇点水就好。基本就是这样了,具体情况你要种了才会知道。总体而言,豆角比较好管理,结果也蛮多。

怎样种植豆角

3,小红豆种植方法有哪些

豆角种植方法如下:1、品种的选择夏季豆角选择花梗较短,开花时叶片能护花,耐热性强,抗病性能好,产量高,豆荚长,不易老荚的品种。可用之豇28-2、夏优、94-1等优良品种,亩产可达1500-2000公斤。2、播种时间夏季豆角播期以六月二十号为好,提早一天播种可提早3-4天上市,晚一天播种要晚4-6天上市,大面积种植时,可拉开播期,从6月10-6月30日分十次播种,收获期可延续到霜降。3、播种在麦收后,先清除麦茬,按大行70厘米,小行50厘米点播,穴距30厘米,每穴点播3-4粒,点播后浇一次水,4-6天出苗,苗出齐以后中耕一次,控水10天左右,3-4片叶时间苗,每穴留苗2-3株,中耕后封垅。4、搭架豆角在开始甩蔓时,用竹秆或细木杆两穴扎一根搭架,四根一组在1.70米左右的高度捆一下即可,为防止蔓上架不齐,要把蔓引到架竿上。5、及时打顶豆角上架后,蔓生长速度快,在蔓爬满架后豆秧还会扭成成绳向上爬,这时趁早晨秧脆时,用小棍打去蔓头。6、水肥管理豆角在搭架时浇一次足墒,然后在开花后结荚时再浇水,若蔓生长期过于干旱,也可浇一次水,总之浇水应掌握“浇荚不浇花”的原则,追肥时,以复合肥为好,在搭架前中耕封垅时,穴施三元素复合肥每亩30-40公斤。结荚盛期以冲尿素为主,每亩施量20公斤。7、病虫害防治虫害以豆荚螟为主,其次是棉铃虫。一般用生物杀虫剂或无残毒的农药。

小红豆种植方法有哪些

4,种植豆角怎样才能高产

一、环境条件(1)光照:豆角对日照长短的反应分为二种类型,一类对日照长短要求不严格,这类品种在长日照和短日照季节都能正常发育,长豆角品种多属此类。这是适合大棚种植的主要类型。另一类对自照长短要求比较严格,适宜在短日照季节栽培,如在长白照季节栽培则茎蔓徒长,延迟开花结荚。豆角喜阳光,在开花结荚期间需要良好日照,如光线不足,会引起落花落荚。(2)水分:豆角要求适量的水分,但能耐旱。种子发芽期和幼苗期不宜过湿,以免降低发芽率或幼苗徒长甚至烂根死苗。开花结荚期要求有适当的空气湿度和土壤湿度。土壤水分过多,不利于根系和根瘤活动,甚至烂根发病,引起落 1花落荚。(3)土壤养分:豆角对土壤适应性广,稍耐盐,过于粘重或低湿的土壤不利于根系和根瘤的发育。以土层深厚、土质肥沃、排水良好的中性壤土(PH值6.2-7.0)为好。(4)温度:豆角耐热性强,不耐霜冻,在35℃的高温下能正常生长。发芽最低温度为8-12℃,最适温度为25-30℃,植株生育适温为20-25℃,10℃以下的低温生长受抑制,5℃以下受害,接近0℃死亡。(5)豆角结荚时,需要大量的营养物质,且豆角根瘤菌又远不及其他豆科植物发达。因此,必须供给一定数量的氮肥。但切记不能偏施氮肥,如前期氮肥过多,使蔓叶徒长,会延迟开花结荚,降低早期产量。应与磷钾肥配合施用。增施磷肥,可以促进根瘤活动,固氮能力加强,豆荚充实,增加产量。二、栽培管理1、品种及育苗:  选择适合大棚种植,高产稳产的品种是产生高效益的关键。适合当地气候及栽培枝术的是之虹28-2。该品种为早熟蔓生品种,适应范围广,对光照要求不产格,全国各地均有栽培。植株长势健壮,主蔓结荚为主,株型紧凑,分枝较弱,叶量稀,适宜密植。叶色深绿、叶面有亮光,花淡紫色,嫩荚淡绿色。荚长60-70cm,横断面椭圆形,荚肉质厚嫩,品质好。种子红褐色,生长速度快,前期产量高。较抗花叶病毒病,不抗煤霉病,易感斑枯病,对低温敏感。  豆角种子较小,抗寒能力弱,播种前对种子进行精选是保证苗全、苗壮的关键。豆角以往多采用直播,近几年大棚内实行育苗移栽法可充分保护根系不受损伤。便于上下茬安排,不但可以早播、早收,提前供应市场,还能保证苗全苗壮促进开花结荚,增加产量。豆角直播茎叶生长旺盛而结荚少,育苗移栽结荚多。也就是说豆角通过育苗移栽,可以抑制营养生长促进生殖生长。从生理上讲,豆角育苗期正处于短日照,对促进花芽分化有利,故开花结荚部位低。  育苗期要根据前茬蔬菜的拔秧期推算。苗龄一般为20-25天。多在冬至前后育苗。  为了利于种子发芽和杀死附着在种皮上的虫卵、病菌,采用高温消毒“胀籽”播种效果很好。即先将精选的种子,放在盆中用80一90℃的热水将种子迅速烫一下,随即加入冷水降温,保持水温25-30℃左右4-6小时,捞出稍晾播种,一般不再播前催芽。2、整地施基肥和作畦:  豆角喜土层深厚的土壤,播前应深翻25cm,结合翻地铺施土杂肥5000-10000公斤,过磷酸钙100-150斤或磷酸二铵100斤,钾肥30-50斤。  整地后作畦,畦宽1.2-1.3米,每畦移栽2行,穴距20厘米左右,每穴2株。每亩5500-5000墩。3、插架、摘心、打杈:  架豆角甩蔓后插架,可将第一穗花以下的杈子全部抹掉,主蔓爬到架顶时摘心,后期的侧枝座荚后也要摘心。主蔓摘心促进侧枝生长,抹杈和侧枝摘心 促进豆角生长。4、先控后促管理:  豆角根深耐旱,生长旺盛,比其它豆类蔬荚更容易出现营养生长过旺的现象,加之大棚栽培光照弱、温度高、肥力足,营养生长旺盛就更为突出,进而影响开花结荚。田间管理上要先控后促防止茎叶徒长和早衰。  豆角从移栽到开花前,以控水、中耕促根为主,进行适当蹲苗,促进开花结荚;座荚后,要充分供应肥水,使开花结荚增多。具体做法是:育苗移栽豆角浇定苗水和缓苗水后,随即中耕蹲苗、保墒提温,促进根系发育、控制茎叶徒长。出现花蕾后可浇小水,再中耕。初花期不浇水。当第一花序开花座荚、几节花序显现后,要浇足头水。头水后,茎叶生长很快,待中、下部荚伸长,中、上部花序出现时,再浇第二次水,以后进入结荚期,见干就浇水,才能获得高产。采收盛期,随水追肥一次,亩施优质速效化肥、二铵50斤或磷酸二氢钾40-50斤。三、病虫害防治1、豆角锈病  主要危害叶片,严重时也危害叶柄和荚。发病初期叶背面产生淡黄色的小斑点,后变锈褪色,隆起呈小旅范状,后扩大成夏孢子堆,表皮破裂后散发出红褐色粉末,即夏袍子。病原为豇豆属单胞锈菌,也是真菌。是专性寄生菌,只危害豇豆。  发病条件:北方以冬抱子在病残体上越冬后,春天日平均气温21-28℃,温度大,3-5天便可萌发产生担孢子,气流传播。防治方法:发病初期,喷50%硫磺悬

5,豆角怎样种植

栽培季节豆角在我国长江以南各地,春、夏、秋均可栽培,生长季节长;必须根据各种季节的气候条件,选用适当的品种。豆角一般分春季栽培和夏秋季栽培。春季栽培于2月下旬至3月下旬育苗,3月下旬至4月下旬定植,6月上旬至8月中旬采收,7月下旬至8月上旬采种。夏秋季栽培于5月中旬至8月初播种,7月上旬至10月下旬采收。地膜覆盖(1)品种选择:豆角栽培广泛的品种是之豇28-2,可以用于春季地膜覆盖栽培。   (2)播种期:豆角播种的适宜下限温度 14℃ ,应当在断霜前后温度稳定通过 4℃ 时播种。豆角播种方式可以和菜豆(芸豆)种植方式一样,采用高垄低穴播种后覆盖地膜方式播种。行距65厘米,穴距18~25厘米,每亩播4000~5000穴,每穴播2~4粒种子,播种量2~3公斤。   (3)田间管理:主要注意抹掉第1花序以下的侧芽、第一花序以上的花芽叶芽同时着生混合芽中的叶芽;中上部的侧枝见花芽后打顶。同时注意主蔓爬到架顶以后及时将主蔓顶打去,刺激侧蔓生长,侧蔓见花芽以后依旧打顶。   (4)采收:豆角在荚果长够长度以后及时采收。延迟采收籽粒膨大,降低了商品品质,同时也影响以后的荚果生长。采收时注意不要伤害其它的花序、花芽和蔓叶。 [2] 种植移栽移栽定植,移栽前大田应浇水、深翻、结合翻地施入土杂肥5000—10000公斤,过磷酸钙50—75公斤或磷酸二铵50公斤,钾肥15—25公斤;合理密植,边栽边浇定根水,并及时喷施新高脂膜800倍液,能防止病菌侵染,提高幼苗抗自然灾害能力,缩短缓苗期。[3] 豆角的定植期要根据栽培方式和生育指标来确定。采用营养土块育苗时一般于第一复叶开展时即可定植。采用营养钵育苗时可延迟至2~3片复叶时定植。大棚栽培3月下旬定植,小拱棚栽培4月上旬定植,地膜栽培4月中旬定植,露地栽培4月下旬定植。采用营养钵育苗时应用打洞器打洞移栽,采用营养土育苗时用定植刀打穴定植,定植后浇好定根水,并填实细土和封严定植孔。一般每畦1.8m宽(连沟)种2行,行距80~100cm,穴距22~25cm,每667平方米栽3000穴。施肥方案1、施基肥  基肥以施用腐熟的有机肥为主,配合施用适当配比的复混肥料。  一般一亩用农家肥500-1000公斤,过磷酸钙50公斤,三元复合肥(15-15-15)50公斤。底肥在整地起垄时施入,可以在种植垄上开条小沟,然后将底肥放在沟中再覆土。如果采用这种办法施肥一定要记住,豆角苗不可直接种在有机肥沟中,要保证豆角苗与有机肥沟之间的距离有10-15厘米。避免因为肥料直接接触而烧伤豆苗根系。2、施追肥-根施保根据上面所述,豆角的生长过程中对钾磷元素需求较大。根施保产品内含高钾高磷营养元素,以一般复合肥相比,根施保的营养元素全部水溶,豆角吸收快50%,肥效高30%以上,豆角外形丰满、色泽健嫩。因此根施保尤其适合用于豆角追肥。3、喷施叶面肥-农密1号或农密大豆角在生长中后期往往会表现出各种缺乏微量元素症状,如黄叶等。应在生长前期,即幼苗期和引蔓期喷施叶面肥:农密1号或农密大。如果在发现黄叶等现象时再施用,效果会大打折扣。5种植管理编辑肥水管理种植豆角应选肥沃、疏松,2~3年内未种过豆类的壤土或沙壤土。播种前10天667平方米施腐熟有机肥3500千克,结合施氮磷钾复合肥50千克,施肥后隔4~5天翻耕一次,使肥料与土壤充分混合。为了进一步提高豆角的质量建议广大菜农使用一些微生物肥料如金宝贝微生物菌肥混作基肥,因为微生物菌肥可以提高基肥的利用效率,并且其分泌的生长素会促进苗木生长。有机肥一般以追腐熟的人畜粪为宜,但是自己腐熟的人畜粪便有可能导致腐熟不完全而烧苗,所以我们建议广大菜农使用如金宝贝有机肥发酵剂等商业的腐熟剂来自制肥料,这种腐熟的肥料不会烧苗,而且容易被植物利用。果实生长期其需肥水较多,叶面可喷施2次磷酸二氢钾,结合追肥的同时进行浇水。[4] 播种育苗春豆角大棚促成栽培一般于3月上中旬播种,催芽播、直播均可,株行距20厘米×40厘米,每穴播种子3~4粒,种子播下覆盖地膜,并盖好大棚膜保温,直至出苗。苗期的水分管理以控为原则。直播于苗床的浇足底水后可不再浇水;营养钵育苗的可在土壤干燥时适量浇水。特别是定植前7 天~10 天不要浇水,以使幼苗健壮、老练。早春育苗苗龄一般25 天~ 30 天,豆角壮苗的标准是初生叶和真叶大,深绿色,节间和叶柄短。定植时选晴天中午,先开沟灌水,待水渗下后栽苗;或先开沟栽苗后灌水。无论哪种定植方法,灌水量都不要过大,以湿透土坨为准,以免降低地温,栽后上面覆盖干土。穴距40 cm~50 cm,用塑料绳吊蔓。日常管理豆角一旦出苗顶膜,就要白天多通风换气,晚上盖好棚膜保温。遇霜冻,大棚内再套小拱棚。在植株枝蔓长20厘米以上时,应搭好支架,并逐渐引蔓上架。植株开始结荚后,用人粪尿薄施1~2次,结荚盛期要加大追肥量,同时叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液,防治早衰。4月下旬后,气温明显回升,可揭去大棚膜,以利于田间操作。病虫害防治豆角主要有煤霉病、锈病、蚜虫、豇豆荚螟等病虫害。煤霉病可在发病初期用50%甲基托布津,或50%多菌灵防治。锈病可用50%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液喷雾,隔7天左右喷1次,喷2~3次。蚜虫可用10%菊马乳油1500倍液,或10%吡虫啉2000倍液防治。豇豆荚螟可用50%辛硫磷1000倍液,或21%灭杀毙4000倍液,隔7~10天一次,药液均匀喷施在叶片、花蕾上。病虫防治豆角斑病豆角在开花结果期,容易遭受豆角蚜虫,豆角蝽象、豆角斑马等害虫为害。怎样除治豆角害虫呢?  豆角蚜虫。主要是食豆角叶绿素,影响光合作用,使豆角生长不良而影响结果。除治方法:用40%乐果乳油800倍液,或4.5%高效氯氰菊酯1500倍液,于晴天上午露水干后或下午至太阳落山前喷杀。  豆角蝽象。此害虫以刺吸式口器吸食豆角幼果嫩汁,使被害的豆角生长发育不良,干瘪瘦小,品质低劣,不堪食用。人工捕捉:可利用豆角蝽象的假死性,在清晨或傍晚,摇动豆秆,在豆角蝽象假死落地时捕杀。药物除治:用对人畜安全无毒害,高效低毒的农药25%中科美铃1000~1500倍液,于晴天傍晚喷杀。也可用4.5%高效氯氰菊酯1500倍液,于晴天下午至黄昏喷雾。  豆角斑马。此害虫专门啃食豆角花朵,使豆角花而不实。人工捕杀:在早晨露水未干前或黄昏,戴上胶手套捕杀。在捕杀豆角斑马时,千万别让其液汁溅到皮肤上,否则,会引起皮肤过敏起水泡。药物除治:用25%中科美铃1000~1500倍液或90%敌百虫800倍液,于晴天上午露水干后或傍晚喷杀。

6,如何种豆角

一、整地播种选用未种过豆类的田块为宜,重茬地要消毒,因为重茬地很容易发生根腐病、枯萎病,引起豆角枯蔓死藤,很难防治。1、消毒。①亩用生石灰60~80公斤沤田,7~10天后排水、晒白;②可在种植之前用高锰酸钾500倍液、或豆角菌怕(也可用恶霉灵或菌真清2号)+贝林(加佳碘)500倍液浇淋土壤湿3厘米深以上。2、按地力高低选择做垄,垄面宽约40厘米,高30厘米。在垄面开10厘米深小沟,亩用1000公斤腐熟粪水淋沟。晒白后松土,选择适合品种,种子晒4小时后用水浸湿,用百菌清原粉拌种,每500克种子用药粉25克,在小沟内播种,单行植,每隔20厘米播两粒种子,播后用土杂肥或火烧土覆盖,淋水。二、苗期管理播种两天后根据垄面干湿情况轻淋水,保证出苗所需水分,经过5~6天当豆秧具两叶一心时,用菌毒清800倍加井冈霉素300倍淋一遍,亩用药液750公斤,用以防治根腐病、疫病等病害。及时间苗,保证每20厘米一株。用药时注意药粒不要接触植株。根据豆秧生长情况适当施肥,亩用尿素3~5公斤,加等量钾肥兑水1000~1500公斤,施后淋薄水。防治豆蓟马是苗期重点,豆蓟马危害幼嫩心梢也即是常见无梢抽出,只见两片叶,俗称"盲心".防治豆蓟马可用水胺硫磷600倍加益扫利600倍,或者阿维菌素1500倍加吡虫啉1500倍,或好年冬500倍加5%锐劲特1500倍,每隔6天喷一次,苗期喷1~2次云大120.三、抽蔓期管理豆秧有蔓抽出,要进行大培土,结合施肥,亩用磷肥30公斤加尿素10公斤,均匀施于垄两边,用垄沟泥土将肥料及杂草覆盖,注意肥料及泥土不要接触豆茎。有条件可亩施厩肥2000公斤,在垄边培土。培土后用硫胺合剂淋一次,亩用硫酸铜1公斤、碳胺2公斤加水1000公斤。同时引蔓上架,一般用人字架。秧苗旺长,可采用锥形架,即每隔40厘米,用三支竹插成等边三角形,离垄面用绳绑成锥,上边架横竹,为便于操作应控制棚架高度在2米以内。锥形架比人字架可增产10%以上。控制水份,晴天隔3天灌跑马水1次,同时淋湿垄面,下雨天注意排水。抽蔓期病虫害主要是锈病、白粉病、豆蓟马、豆螟,可用粉锈宁(800~500倍)加水胺硫磷500倍加安绿宝800倍,或仙生600倍加万能粉600倍加益扫利800倍,注意粉锈宁浓度由淡到浓(800~500倍),每7天喷1次,每隔14天加喷云大120.四、收获期管理播种约60天,植株进入生殖生长,收获期出现,每隔7天施肥1次,每次亩用复合肥10公斤加尿素5公斤,用粪肥100公斤混合沤3天,加水1500公斤施于垄面,施后淋薄水,或者在垄边穴施,亩用复合肥20公斤加钾肥10公斤加尿素10公斤,在垄边隔35厘米开小穴施下,每垄施一边,隔10天后在另一边用等量肥料施下。穴施前应淋足水份,施后两天内不要在垄面淋水,下雨天不施肥。收获期应保持垄沟1~2厘米水。病虫防治可选择以下药剂,防治斑枯病、疫病:75%百菌清600倍加70%代森锰锌600倍;锈病、白粉病:50%胶体硫300倍,每亩淋1000公斤药液,但前提是未出现病症为好,预防胜过治疗。虫害主要是豆螟,可用:①菜喜1000倍加吡虫啉1500倍;②阿维菌素1500倍加安绿宝600倍;③苏云金杆菌1000倍加小虫敌800倍。以上3种药剂不要与杀菌剂混合使用。由于豆螟防治非常困难,所以喷药时间应每隔3~4天喷1次,在上午10时前豆花张开喷效果较好。每7天加喷云大120.收获在早上雾水未干为宜。扩展资料:豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。参考资料:搜狗百科豆角
把买来的豆角种子用水泡开~~然后撒到土里浇点水~等豆角苗长到一尺高后用木棍或树枝插在豆角苗的旁边就可以了~~就等着吃豆角吧!呵呵
豆角种植方法如下:1、品种的选择夏季豆角选择花梗较短,开花时叶片能护花,耐热性强,抗病性能好,产量高,豆荚长,不易老荚的品种。可用之豇28-2、夏优、94-1等优良品种,亩产可达1500-2000公斤。 2、播种时间夏季豆角播期以六月二十号为好,提早一天播种可提早3-4天上市,晚一天播种要晚4-6天上市,大面积种植时,可拉开播期,从6月10-6月30日分十次播种,收获期可延续到霜降。3、播种 在麦收后,先清除麦茬,按大行70厘米,小行50厘米点播,穴距30厘米,每穴点播3-4粒,点播后浇一次水,4-6天出苗,苗出齐以后中耕一次,控水10天左右,3-4片叶时间苗,每穴留苗2-3株,中耕后封垅。 4、搭架 豆角在开始甩蔓时,用竹秆或细木杆两穴扎一根搭架,四根一组在1.70米左右的高度捆一下即可,为防止蔓上架不齐,要把蔓引到架竿上。 5、及时打顶 豆角上架后,蔓生长速度快,在蔓爬满架后豆秧还会扭成成绳向上爬,这时趁早晨秧脆时,用小棍打去蔓头。6、水肥管理 豆角在搭架时浇一次足墒,然后在开花后结荚时再浇水,若蔓生长期过于干旱,也可浇一次水,总之浇水应掌握“浇荚不浇花”的原则,追肥时,以复合肥为好,在搭架前中耕封垅时,穴施三元素复合肥每亩30-40公斤。结荚盛期以冲尿素为主,每亩施量20公斤。7、病虫害防治 虫害以豆荚螟为主,其次是棉铃虫。一般用生物杀虫剂或无残毒的农药。
豆角种植  豆角在我国长江以南各地,春、夏、秋均可栽培,生长季节长,必须根据各季节的气候条件,选用适当的品种。豆角一般分春季栽培和夏秋季栽培。春季栽培于2月下旬至3月下旬育苗,3月下旬至4月下旬定植,6月上旬至8月中旬采收,7月下旬至8月上旬采种。夏秋季栽培于5月中旬至8月初播种,7月上旬至10月下旬采收。  豆角可直播,也可育苗移栽,一般都行育苗移栽,通过育苗移栽,可适当抑制营养生长,促进生殖生长。采用营养钵或保温苗床育苗。每667m2播种量为2.5kg左右。育苗一般选用大棚,播前应准备好营养土苗床及营养钵。营养土苗床要提前翻耕,捣细耙平,每667m2施腐熟有机肥1000kg左右,如用营养钵育苗,则营养钵直径不应小于8cm,高不应低于10cm。然后在平整的床上按7~8cm见方播粒大饱满的种子3~4粒(营养钵中同样播3~4粒种子),浇足底水,盖上0.5cm厚的营养土,再平铺地膜,然后用小拱棚保温。播种后,在正常情况下4~7d可出苗,幼苗出土后要及时揭掉地膜,但小拱棚仍要昼揭夜盖。出苗后,白天保持温度20~25℃,大棚内既要注意保温,又要进行通风和换气,以保证幼苗生长整齐、健壮。种子发芽期和幼苗期床土不宜过湿,以免降低发芽率,或导致幼苗徒长,甚至烂根死苗。  豆角的定植期要根据栽培方式和生育指标来确定。采用营养土块育苗时一般于第一复叶开展时即可定植。采用营养钵育苗时可延迟至2~3片复叶时定植。大棚栽培3月下旬定植,小拱棚栽培4月上旬定植,地膜栽培4月中旬定植,露地栽培4月下旬定植。采用营养钵育苗时应用打洞器打洞移栽,采用营养土育苗时用定植刀打穴定植,定植后浇好定根水,并填实细土和封严定植孔。一般每畦1.8m宽(连沟)种2行,行距80~100cm,穴距22~25cm,每667m2栽3000穴。  豆角前期不宜多施肥,防止肥水过多,引起徒长,影响开花结荚(图 2)。成活后浇1次腐熟粪水,当植株开花结荚以后,一般追肥2~3次,每667m2每次追尿素5~15kg,或腐熟人粪尿750~1000kg,促进植株生长,多开花,多结荚。豆荚盛收期,应增加肥水,此时如缺肥缺水,就会落花落荚,茎蔓生长衰退(表 1)。 豆角的花摘心后还可翻花,延长采收期。抽蔓后要及时搭架,架高2.0~2.5m,搭好架后要及时引蔓,引蔓要在晴天下午进行,不要在雨天或早晨进行,以防折断。合理整枝,使茎蔓均匀分布,提高光能利用率。利用主蔓和侧蔓结荚,增加花序数及其结荚率,延长采收期,提高产量。为此,适当选留侧蔓,摘除生长弱和迟发生第1花序的侧蔓,选留生长健壮,发生第1花序早的侧蔓,其中在主蔓中部以上长出的侧蔓,抽出第1花序后留4~5叶打顶,以增加花序数,并促进花序良好发育;主蔓长至棚架顶部,蔓长2m左右时也可打顶;促进各花序上的副花芽形成,也方便采收豆荚。  当嫩荚已饱满,而种子痕迹尚未显露时,为采收适期。一般自开花后11~13d为商品豆荚采收期。采收时,不要伤及花序上的其他花蕾,采收后扎成把,装箱上市。  豆角的主要病害有锈病、霜霉病、炭疽病、叶斑病等,虫害有蚜虫、豆野螟等,要注意防治。锈病可侵害茎、叶和豆荚,在叶片上产生红锈色较密的小斑点,使荚不堪食用。防治方法是在发病初期用25%的粉锈宁加水1000~1200倍喷雾。豆野螟,成虫产卵于花蕾和嫩梢,孵化后侵入花蕾危害,继而侵入荚内蛀食幼嫩豆粒,使荚内和蛀孔外堆积虫粪,不能食用,防治方法是注意田间检查,掌握在虫卵孵化高峰期,用2.5%的溴氰菊酯或杀灭菊酯加水2000倍喷雾2~3次。  豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。

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