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1，牛油果怎么种

步骤1. 准备若干个杯子，或者花盆，准备好培育用的土，准好是水分充足或者水分很多的土，将牛油果的种子放在里面，不必全部的埋好。2. 种子放入土中的时候，要注意，种子的尖端朝上，埋入土中三分之二的部分就好了。然后就可以将之放在阳台上晒几天，记得每隔六个小时浇一次水。3. 进行移植的时候就要将整个花盆埋入土壤，记住一定要保证树苗的阳光充足，牛油果是属于热带植物的果实，必须每天接受十八个小时以上的阳光照射才能结。牛油果1. 详细介绍：落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。叶长圆形，先端圆或钝，基部圆或钝，幼时上面被锈色柔毛，后两面均无毛，中脉在上面呈凹槽，下面浑圆且十分凸起。2. 生长习性：牛油果喜光，喜温暖湿润气候，不耐寒，仅个别品种可忍受短期0度低温，在世界上40°S-40°N有栽培，适宜年均温度20-25℃，抗寒力因品种不同而异。3. 地理分布：牛油果原产于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亚州被普遍种植，因此加利福尼亚州成为世界上最大的牛油果生产地，在全世界热带和亚热带地区均有种植。

牛油果怎么种

2，牛油果怎么种植

1、将买回来的牛油果将之小心的打开，然后就用勺子挖开，将里面黑灰色的种子取出来，果肉当然是可以食用的了，将种子取出来洗干净放好。2、在准备若干个杯子，或者花盆，准备好培育用的土，准好是水分充足或者水分很多的土，将牛油果的种子放在里面，不必全部的埋好。3、将种子放入土中的时候，要注意，种子的尖端朝上，埋入土中三分之二的部分就好了。然后就可以将之放在阳台上晒几天，记得每隔六个小时浇一次水。4、种子一到二周就会发芽的，我们在种子发芽以后，就可以选择的把种子细心的培育一阵子，等种子长成的树苗足够大的时候，就可以将种树苗移植到院子里去了。5、进行移植的时候。就要将整个花盆埋入土壤，记住一定要保证树苗的阳光充足，牛油果是属于热带植物的果实，必须每天接受十八个小时以上的阳光照射才能结果。

牛油果怎么种植

3，如何种出一颗牛油果树

1、加速果树生理生长平衡供给，使植株生长健壮，抗病能力增强，根系发达，果实无阻力膨大，花粉管伸长，开花早，花粉多，易授粉，　　2、座果率高，果美色亮，品质好，成熟早，提前上市7－10天，且延长采摘期15天左右。　　3、提高免疫力，可有效预防果树生长期果锈，落花落果，裂果，缩果，畸形病，软果，烂果，小果，并对白粉病，炭疽病，叶斑病，轮纹病等病害有超强抑制抗御能力。　　4、提高含糖量，汁多味美，口感好，耐贮存。 叶硕果树施肥方案　　第一阶段：萌芽-花期　　常见问题：不来梢、梢弱、小叶、花叶、弱花、畸形花　　解决方案：　　冲施：叶硕果树海藻肥5公斤/亩，萌芽前后冲施1次，促根抗冻；　　喷施：叶硕果树专用叶面肥40克/亩，萌芽前喷1-2次，花蕾露白时喷1次，促进花芽分化，预防弱花、畸形花。　　第二阶段：谢花后-幼果期　　常见问题：落果多、保果难、果不转绿、果不均匀，大小果　　解决方案：　　冲施：叶硕果树海藻肥5公斤/亩，幼果期冲施1次，壮树促进幼果膨大。　　喷施：叶硕果树专用叶面肥40克/亩，谢花后-幼果期喷3-5次，补锌硼，坐果多，果均匀，畸形果少。　　第三阶段：膨大-转色期　　常见问题：果偏小、大小果、缺钙裂果、缺钙太阳果　　解决方案：　　冲施：叶硕果树海藻肥5公斤/亩，膨大期冲施1次，膨果壮果，提高产量。　　喷施：叶硕果树专用叶面肥40克/亩，膨大-转色期喷施2-3次，促进着色均匀，提高果实硬度和耐储性。　　第四阶段：采果后　　常见问题：梢不转绿、黄叶、花叶、黄蒂落果、浮皮果　　解决方案：　　冲施：叶硕果树海藻肥5公斤/亩，减少采后黄叶、落叶，恢复树势；　　喷施：叶硕果树专用叶面肥40克/亩，采果后，促进花芽分化，预防大小年；

如何种出一颗牛油果树

4，牛油果怎么种

种植牛油果要经过育苗、移栽定植、光照温度、施肥、授粉等过程，具体步骤如下：1、育苗先到市场上卖一些饱满的牛油果回家，然后进行处理，选择有阳光的地方，把种子一端朝上摆放在土壤当中，再用细土盖住，每隔8个小时进行浇水一次，两周左右的时间就能长出幼苗。 2、移栽定植当幼苗长到一定高度的时候就可以进行移栽，栽植株行距保持在5-6米，挖的每个坑要够基肥，一下的时候需要连根一起进行移栽，不要破坏到树根，移栽完成后，立马浇水，这样可以提高苗木的成活率。 3、光照温度牛油果属于热带水果，对光照和温度要求都比较高的，在果树生长的时候，需要每天保持7-8个小时的光照时间。 4、施肥每年需要施用氮肥4次以上，一般是撤施或是经由灌溉系统施，成年树幼果期有机肥每株100斤复合肥50克，采收后再施一次，数量加倍。 5、授粉当牛油果开花的时候，要进行人工授粉，这样才可提高产量，一般人工授粉在晴天的早上太阳还没出来的时候进行。

5，牛油果核怎么种植

首先，选大个的牛油果核，个子大的以后长的快。选择果核已经裂开的则可以大大缩短发芽的时间。时间选择在春天最好，尽量避免冬天。找一个透明的杯子，拿牙签扎在4/5位置，三根组成一个圈，下面放水没过果核。上面1/5露出水面。等果核裂开，下面长出3到4厘米的根就可以放花盆里种起来（半月左右）。
方法是对的，可需要嫁接才会结果，不然10年8年也不会挂果。我为何这样说因为我是云南牛油果种植户
将牛油果轻轻的切开不要切到牛油果里面的种子。将种子清洗干净，去掉所有果肉。将种子竖立，尖细端朝上。用四个牙签插进种子的中间部分，大约5毫米深在一个小，细长的容器里面（最好是玻璃容器）加满水，容器的直径应该比种子大，使种子可以有富余的空间。注意不要太大。将插好牙签的种子架在容器上，让水淹没到种子的一半。把种子的尖细端朝上，椭圆平滑端侵入水中，否则种子不会发育。把牛油果种子放到一个温暖，不受干扰的地方，最好靠近窗户或其他光线充足的地方，种子将开始发芽。每1-2天给种子换一次水，以确保污物（霉菌等）妨碍种子发芽生常，确保种子保持潮湿，一直侵入到水中。牛油果的种子发芽需要几星期的时间，在2-3周内种子的顶端开始干燥产生裂口，种子开始发芽。3-4周后种子的地步开始生根。继续给种子换水，小心不要破坏种子的根茎。很快种子将发芽生长出主干，接着将生常支干。当种子的根茎充分生长，主干发芽的长度达到1米2的高度（最少修剪掉一次支干后）。种子可以一直到花盆里。用一个20-25厘米的花盆盆，将泥土填满到距 离盆顶端2厘米处。挖一个足以容纳种子的细长的坑。将土壤填满种子的周围。每天给种子浇水来保持潮湿，如果种子的叶子变成棕色说明种子需要更多的水分，如果种子的叶子变成黄色，说明浇水过多可以适当停止浇水1-2天。大约1年以后可以移栽到花园当中。在冬天或者寒冷的季节，最好将小牛油果树移栽到中型的花盆里面，放在温暖和阳光的地方确保其良好生长。和许多结果是的果树一样，牛油果树需要两个独立的果树互相交叉授粉来结出果实，你可以去附近的花场购买一个已经长成的牛油果树，也可以从一个已经生长果实的树枝嫁接到自己种的牛油果树上。过渡的修剪枝干会影响树的成长。为了主干茎更好的生长，剪掉发育的很好的支干茎。一定要保持土壤的潮湿否则植物可能会停止生长或干枯。在低于10摄氏度的时候植物可能会停止生长，如果是盆栽请将植物放在室内知道温暖的季节。直到植物完全良好的发育之前，不要急于将植物移栽到花园里面。

6，牛油果怎么种

种植牛油果时，需要从成熟软化的果实中取出种子，再将牛油果的种子埋入到肥沃且排水性良好的土壤，并每天浇水1-2次，使牛油果吸收足够的水分，而且要在土壤上方覆盖遮阳网，使牛油果的发芽率提高。 牛油果如何种植 1、种子处理 种植牛油果时，需要采取变为黄绿色的果实，再将果实放置在室内7-8天，使其完全成熟软化，然后从果实中取出种子，并将牛油果的种子放入清水中进行清洗，最后把种子放置在通风且阴凉处进行晾干。 2、土壤条件 牛油果适宜生长在排水性良好的土壤中，种植牛油果时，需要先在土壤表面泼洒腐熟的有机肥料，再翻耕一遍土地，使土壤与肥料充分混合，而且要对土地喷洒除草和除虫药剂，维持牛油果健康生长。 3、种植方法 种植牛油果时，需要将其种子以3.5厘米的行距埋入到土壤中，再往土壤上方覆盖一层遮阳网，使土壤中的温度恒定，促进牛油果快速发芽，而且要每天早晚浇一次水，使土壤保持湿润，等待牛油果发芽后，即可将遮阳网去除。 4、养护方法 养护牛油果时，需要在植株幼树期间，按照薄肥勤施的原则进行施肥，可以每隔一个月施加一次氮磷钾复合肥料，使牛油果更快生长，并且要及时将牛油果的徒长枝、重叠枝以及虫害枝剪掉，使其结果率提高。

7，怎么种植牛油果鳄梨种子

把牛油果轻轻切开，注意不要切到果核，将果核上残留的果肉洗净。把种子树立，果核的大头朝下，在果核上浅浅地插入三五支牙签，大约5毫米深即可。找一个透明干净的杯子上水，把插上牙签的牛油果核架在杯子上，将果核的1/3到1/2架在水上。将杯子放到一个光线充足、温暖向阳的地方，2-3天换一次水。等待……大约几天、几周，牛油果的顶端开始干燥开裂，种子开始发芽啦!再等2-3周，开始生根。当根部快接触到杯子底时，就可以移植到花盆里了。它的长势很快，及时换大点的花盆。
1 材料和工具○ 鳄梨的种子。○ 一些灰土，沙砾，花盆，或者一小块土地。● 牙签和一个小罐(如果你打算用水培法的话)。2 水培法在我吃掉鳄梨之前，这种特殊的种子已经在果实内部开始发芽了。小心取出种子，不要留下过深的刀痕。清理干净取出的种子，不要有果肉残留在上面。如果你用的是牙签水培方案，用三根牙签插进种子侧面，将它放在小杯子或罐子上，倒入水使种子的一半被水浸没。种子上较胖的一侧朝下。这很简单，对么?如果水位因蒸发下降，补充足够的水，并将种子罐放在明亮的窗口或者户外。几天或者几个月之后鳄梨种子会开始发芽，我的一颗种子最后花了三个月，但是还没遇到过挂掉的。当根部即将充满玻璃瓶时，小心地将幼苗移植到花盆里。3 苗床法用苗床的方法也很简单，如果你用个小花盆，在底部放一些砾石或一些鹅卵石以利于排水。鳄梨喜欢充足的水分，但不是潮湿的土壤。把种子埋进土里，顶端在土面上露出一点点。4 萌发的幼苗很快你的种子就会发芽，这是我用水培法培育的种子，移植到了花盆里。5 修剪还是不修剪，这是个问题这时候的幼苗稍稍长大了一点。不同的修剪方法下，叶片会如何生长?当幼苗发育时，有人建议修剪顶端，使植物长成灌木形。如果你打算在室内放这盆极好的盆栽，可能要照此办理，适当控制它生长的高度会使盆栽更优美。6 换盆这两个小家伙长的太快了，因为天气很暖和。据说，一年四季都可以种植鳄梨，尽管很多植物不一定能在12~16摄氏度(55~60华氏度)下生长。这些哈斯鳄梨长得很快，所以需要迅速换到大一些的花盆里。7 浇水，欣赏我运气很好地吃到了三个富尔特鳄梨(以我的标准来看最美味的)。愿意花上几年看护的话说不定就可以等到它们结果——我希望能看到这一天。鳄梨需要充足的浇灌，但是不喜欢被淹没的土壤。最好每次灌溉的时候让土壤被彻底浸没，然后干到只剩一点水的地步。我坚持每隔一天或者更短的时间浇一次水。鳄梨当观赏植物来种很划得来，你很快就能得到一株漂亮的植物来装点自己的居室或者花园，而且不需要太多的照顾。

8，种植牛油果的方法

种植牛油果方法如下：1、挑选适宜的种植环境。1.1、找一个温暖的且有部分光照的种植地。1.2、避免寒冷和风霜。1.3、使用排水良好的营养充足的土壤。1.4、使用酸碱值低的土壤。2、开始种植。2.1、取出并清洗果核。2.2、让果核悬浮在水中。2.3、摆在有阳光的窗沿，按需加水。2.4、当茎长到15厘米长，就需要修剪。2.5、移栽鳄梨树。3、芽接。3.1、让鳄梨树长到0.6-0.9米高。3.2、在鳄梨幼苗的枝干上划一个T型刀口。3.3、从成熟的鳄梨树上取一根芽枝。4、养护。4.1、勤浇水，但不能过度。4.2、留意土壤盐分过多的征兆。4.3、杀虫治病。温馨提示：鳄梨是亚热带植物，喜爱阳光。它原产于美国中部、墨西哥和印度西部，因而喜欢温暖湿润的环境。加州也可以种植鳄梨，良好的光照是其健康生长的必要条件。但是，过度光照会带来伤害，尤其在鳄梨树还未长到枝叶繁茂时。所以，如果你要从果核开始种鳄梨树，需要选择一个白天部分时间有阳光但又不能持续有直射阳光的种植地。有专门适用于鳄梨树的肥料。按照说明使用，最大程度地发挥作用。如果土壤不佳，也可使用其他肥料。因为鳄梨最终是要食用的，所以要选用有机肥料，而不是合成肥料。果核可以长成鳄梨树，但是要知道得花7-15年才能结果。种出的果实口感和原树果实的口感可能不同。如果树叶焦黄，表示土壤含盐量过高。应该浇水排出过量盐。

9，牛油果怎么种植

牛油果的栽培技术1、繁殖方式用种子和嫁接繁殖。最好用容器育苗，苗径粗0.8～1cm便可嫁接，多用芽接或腹接法。苗50～60cm可定植，栽植株行距5～6m。嫁接苗定植3～4年或实生苗4～6年开花结果。成龄树株产25～50kg，高产的100～150kg。2、覆盖牛油果是在热带雨林条件下、在竞争阳光中生长的果树，高温高湿的环境使其快速生长，若环境条件不具备则生长慢。故国外牛油果栽培多强调初期在植株附近生草或种绿肥，并在根际附近大量覆盖，通过覆盖增加表土有机质，形成与原产地相似的雨林根际环境，稳定根际生态条件，促进能抑制根腐病活动的微生物的繁殖。故从幼树期到树体本身能通过落叶形成覆盖层和根腐病发生前，进行树盘幼树特别重要。在冬季开始覆盖，春天补充厚度，到夏天便能形成很好的覆盖层。根际覆盖还可减少土壤水分蒸发，减轻干热对牛油果的损害，夏降土温，冬升土温，增加土壤有机质，减少杂草，防止坡地水土流失。但雨季要防覆盖土壤过湿。3、施肥牛油果种植后1～4年的幼树期，是牛油果丰产优质栽培打基础的时期，应合理施肥，促进幼树快生速长。牛油果树缺肥的征兆是严重落叶和枝枯。牛油果幼树和结果树的合理施肥，都要根据土壤肥力、树龄、植株生长或生长与结果情况，决定施肥种类和数量。一般都要平衡地施用氮、磷、钾等完全肥料，最好是通过土壤及叶片的营养分析来指导施肥。中国华南红壤山坡有机质缺乏，有效钾、有效磷缺，更应重视钾、磷肥的施用。油梨幼树根系易受氮肥伤害，且多施氮肥易使枝叶徒长，延迟结果，应注意氮肥的施用。在国外，每株每年施纯氮110～450g，随树龄增长逐年增加，其中一半以有机肥作氮源。在植后第一年应少量勤施。在有霜冻的地区，秋冬宜停止施氮肥，多施磷、钾肥，避免冬梢发生寒害。过磷酸钙则每年每株施900g。硫酸钾每年每株施1.8～2.2kg。 4、排灌水牛油果周年常绿，全年均需保持根际土壤湿润，对土壤干旱十分敏感，一旦缺水，生理机能受阻，树势衰弱，导致落叶落果，冬季抗寒力降低，故干旱时要适当灌水。从坐果到果实成熟，保持土壤水分至关重要，坐果的第一个月若受旱幼果严重脱落。在海南岛，4～5月的干热天气使油梨严重落果。故若连晴10～20天，园地土壤开始微裂，就应及时灌溉；降雨量长期低于蒸腾、蒸发量，也应补充灌水。但灌水要恰到好处，既要充足，又切忌过量，一般以湿透土壤为妥，若过湿，会加剧根腐病，又会降低果实可溶性固形物的含量。最好用喷灌或滴灌，漫灌可能使根系腐烂，滴灌可节水50%～60%。若干旱叶片开始卷曲，还可进行树冠喷水。雨季要注意排水，平地果园尤为注意。 5、病害防治油梨根腐病(phytophthora cinnamomi rands)是最主要的毁灭性病害，主要害虫有潜叶蛾、金龟子、蚜虫等。

10，牛油果的种植方法

覆盖牛油果是在热带雨林条件下、在竞争阳光中生长的果树，高温高湿的环境使其快速生长，若环境条件不具备则生长慢。故国外牛油果栽培多强调初期在植株附近生草或种绿肥，并在根际附近大量覆盖，通过覆盖增加表土有机质，形成与原产地相似的雨林根际环境，稳定根际生态条件，促进能抑制根腐病活动的微生物的繁殖。故从幼树期到树体本身能通过落叶形成覆盖层和根腐病发生前，进行树盘幼树特别重要。在冬季开始覆盖，春天补充厚度，到夏天便能形成很好的覆盖层。根际覆盖还可减少土壤水分蒸发，减轻干热对牛油果的损害，夏降土温，冬升土温，增加土壤有机质，减少杂草，防止坡地水土流失。但雨季要防覆盖土壤过湿。施肥牛油果种植后1～4年的幼树期，是牛油果丰产优质栽培打基础的时期，应合理施肥，促进幼树快生速长。牛油果树缺肥的征兆是严重落叶和枝枯。牛油果幼树和结果树的合理施肥，都要根据土壤肥力、树龄、植株生长或生长与结果情况，决定施肥种类和数量。一般都要平衡地施用氮、磷、钾等完全肥料，最好是通过土壤及叶片的营养分析来指导施肥。中国华南红壤山坡有机质缺乏，有效钾、有效磷缺，更应重视钾、磷肥的施用。油梨幼树根系易受氮肥伤害，且多施氮肥易使枝叶徒长，延迟结果，应注意氮肥的施用。在国外，每株每年施纯氮110～450g，随树龄增长逐年增加，其中一半以有机肥作氮源。在植后第一年应少量勤施。在有霜冻的地区，秋冬宜停止施氮肥，多施磷、钾肥，避免冬梢发生寒害。过磷酸钙则每年每株施900g。硫酸钾每年每株施1.8～2.2kg。 排灌水牛油果周年常绿，全年均需保持根际土壤湿润，对土壤干旱十分敏感，一旦缺水，生理机能受阻，树势衰弱，导致落叶落果，冬季抗寒力降低，故干旱时要适当灌水。从坐果到果实成熟，保持土壤水分至关重要，坐果的第一个月若受旱幼果严重脱落。在海南岛，4～5月的干热天气使油梨严重落果。故若连晴10～20天，园地土壤开始微裂，就应及时灌溉；降雨量长期低于蒸腾、蒸发量，也应补充灌水。但灌水要恰到好处，既要充足，又切忌过量，一般以湿透土壤为妥，若过湿，会加剧根腐病，又会降低果实可溶性固形物的含量。最好用喷灌或滴灌，漫灌可能使根系腐烂，滴灌可节水50%～60%。若干旱叶片开始卷曲，还可进行树冠喷水。雨季要注意排水，平地果园尤为注意。 牛油果的繁殖方式用种子和嫁接繁殖。最好用容器育苗，苗径粗0.8～1cm便可嫁接，多用芽接或腹接法。苗50～60cm可定植，栽植株行距5～6m。嫁接苗定植3～4年或实生苗4～6年开花结果。成龄树株产25～50kg，高产的100～150kg。牛油果的病害防治油梨根腐病(phytophthora cinnamomi rands)是最主要的毁灭性病害，主要害虫有潜叶蛾、金龟子、蚜虫等。
如何培育牛油果树，你所需要的有一个成熟的牛油果，一个玻璃杯或者塑料杯，几个牙签。将牛油果轻轻的切开不要切到牛油果里面的种子。将种子清洗干净，去掉所有果肉。将种子竖立，尖细端朝上。用四个牙签插进种子的中间部分，大约5毫米深在一个小，细长的容器里面（最好是玻璃容器）加满水，容器的直径应该比种子大，使种子可以有富余的空间。注意不要太大。将插好牙签的种子架在容器上，让水淹没到种子的一半。把种子的尖细端朝上，椭圆平滑端侵入水中，否则种子不会发育。把牛油果种子放到一个温暖，不受干扰的地方，最好靠近窗户或其他光线充足的地方，种子将开始发芽。每1-2天给种子换一次水，以确保污物（霉菌等）妨碍种子发芽生常，确保种子保持潮湿，一直侵入到水中。牛油果的种子发芽需要几星期的时间，在2-3周内种子的顶端开始干燥产生裂口，种子开始发芽。3-4周后种子的地步开始生根。继续给种子换水，小心不要破坏种子的根茎。很快种子将发芽生长出主干，接着将生常支干。当种子的根茎充分生长，主干发芽的长度达到1米2的高度（最少修剪掉一次支干后）。种子可以一直到花盆里。用一个20-25厘米的花盆盆，将泥土填满到距离盆顶端2厘米处。挖一个足以容纳种子的细长的坑。将土壤填满种子的周围。每天给种子浇水来保持潮湿，如果种子的叶子变成棕色说明种子需要更多的水分，如果种子的叶子变成黄色，说明浇水过多可以适当停止浇水1-2天。大约1年以后可以移栽到花园当中。在冬天或者寒冷的季节，最好将小牛油果树移栽到中型的花盆里面，放在温暖和阳光的地方确保其良好生长。和许多结果是的果树一样，牛油果树需要两个独立的果树互相交叉授粉来结出果实，你可以去附近的花场购买一个已经长成的牛油果树，也可以从一个已经生长果实的树枝嫁接到自己种的牛油果树上。过渡的修剪枝干会影响树的成长。为了主干茎更好的生长，剪掉发育的很好的支干茎。一定要保持土壤的潮湿否则植物可能会停止生长或干枯。在低于10摄氏度的时候植物可能会停止生长，如果是盆栽请将植物放在室内知道温暖的季节。直到植物完全良好的发育之前，不要急于将植物移栽到花园里面。
用种子和嫁接繁殖。最好用容器育苗，苗径粗0.8～1cm便可嫁接，多用芽接或腹接法。苗50～60cm可定植，栽植株行距5～6m。嫁接苗定植3～4年或实生苗4～6年开花结果。成龄树株产25～50kg，高产的100～150kg。鳄梨（拉丁文名Persea americana Mill. ），又名油梨、樟梨、牛油果，是热带地区的一种珍稀水果，属于被子植物门的樟科油梨属常绿乔木，树皮灰绿色，纵裂。叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，先端急尖，基部楔形、急尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色，幼时上面疏被下面极密被黄褐色短柔毛，老时上面变无毛下面疏被微柔毛，羽状脉，中脉在上面下部凹陷上部平坦，下面明显凸出，原产热带美洲；我国广东（广州、汕头）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、台湾、云南（西双版纳）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律宾、欧洲中部等地亦有栽培。果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头；果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，供食用、医药和化妆工业用。
牛油果的种植方法：1、覆盖牛油果是在热带雨林条件下、在竞争阳光中生长的果树，高温高湿的环境使其快速生长，若环境条件不具备则生长慢。故国外牛油果栽培多强调初期在植株附近生草或种绿肥，并在根际附近大量覆盖，通过覆盖增加表土有机质，形成与原产地相似的雨林根际环境，稳定根际生态条件，促进能抑制根腐病活动的微生物的繁殖。故从幼树期到树体本身能通过落叶形成覆盖层和根腐病发生前，进行树盘幼树特别重要。在冬季开始覆盖，春天补充厚度，到夏天便能形成很好的覆盖层。根际覆盖还可减少土壤水分蒸发，减轻干热对牛油果的损害，夏降土温，冬升土温，增加土壤有机质，减少杂草，防止坡地水土流失。但雨季要防覆盖土壤过湿。2、施肥牛油果种植后1～4年的幼树期，是牛油果丰产优质栽培打基础的时期，应合理施肥，促进幼树快生速长。牛油果树缺肥的征兆是严重落叶和枝枯。牛油果幼树和结果树的合理施肥，都要根据土壤肥力、树龄、植株生长或生长与结果情况，决定施肥种类和数量。一般都要平衡地施用氮、磷、钾等完全肥料，最好是通过土壤及叶片的营养分析来指导施肥。中国华南红壤山坡有机质缺乏，有效钾、有效磷缺，更应重视钾、磷肥的施用。油梨幼树根系易受氮肥伤害，且多施氮肥易使枝叶徒长，延迟结果，应注意氮肥的施用。在国外，每株每年施纯氮110～450g，随树龄增长逐年增加，其中一半以有机肥作氮源。在植后第一年应少量勤施。在有霜冻的地区，秋冬宜停止施氮肥，多施磷、钾肥，避免冬梢发生寒害。过磷酸钙则每年每株施900g。硫酸钾每年每株施1.8～2.2kg。 3、排灌水牛油果周年常绿，全年均需保持根际土壤湿润，对土壤干旱十分敏感，一旦缺水，生理机能受阻，树势衰弱，导致落叶落果，冬季抗寒力降低，故干旱时要适当灌水。从坐果到果实成熟，保持土壤水分至关重要，坐果的第一个月若受旱幼果严重脱落。在海南岛，4～5月的干热天气使油梨严重落果。故若连晴10～20天，园地土壤开始微裂，就应及时灌溉；降雨量长期低于蒸腾、蒸发量，也应补充灌水。但灌水要恰到好处，既要充足，又切忌过量，一般以湿透土壤为妥，若过湿，会加剧根腐病，又会降低果实可溶性固形物的含量。最好用喷灌或滴灌，漫灌可能使根系腐烂，滴灌可节水50%～60%。若干旱叶片开始卷曲，还可进行树冠喷水。雨季要注意排水，平地果园尤为注意。

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