南瓜花汤，南瓜花生汤的做法南瓜花生汤怎么做好吃南瓜
来源：整理 编辑：农业技术 2024-07-25 16:58:47
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1，南瓜花生汤的做法南瓜花生汤怎么做好吃南瓜
食材南瓜350克花生米100克盐适量香葱叶少量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1花生提前用水泡发一夜。2泡发的花生米放入石臼里捣碎。3南瓜去皮去籽洗净切成小块。4把捣碎的花生米放入煮锅里，加入适量水煮沸。5花生汤煮沸后放入南瓜块同煮至南瓜熟烂。6南瓜煮熟后放入适量盐调味。7把香葱叶切成葱花备用。8把葱花放入煮锅里即可关火食用。南瓜叶花生汤的做法 将去壳的花生米用凉水泡一夜，放入食物调理机加少许水打磨成浆，备用南瓜叶加清水煮，煮熟后加入事先磨好的花生浆煮开，当少许盐调味即可。
2，南瓜花净煮汤好喝吗什么煮好喝
南瓜花紫菜汤：【原料】：南瓜花，龙口粉丝，紫菜，瘦肉丝（少量），排骨汤各适量。【做法】：粉丝泡软切成寸段，排骨汤烧开，先加入紫菜粉丝，中火煮；待紫菜粉丝煮软，放入南瓜花再煮；汤沸后，加入调好味的瘦肉丝即可。南瓜花鸡蛋汤主要原料是鸡蛋、南瓜花；工艺是煮，制作难度简单。原料：南瓜花、鸡蛋；配料：盐、枸杞子、色拉油、蒜做法：1、南瓜花、鸡蛋；2、南瓜花剥去老筋,摘去花蕊；3、洗净放到盐水里泡一下；4、杞子泡水(配色用,没有可不放),鸡蛋打入碗里,加少许盐；5、锅热放油,放入蒜末炒香；6、放入南瓜花；7、翻炒；8、加盐炒软；9、煮南瓜花的同时,把鸡汤煮开；10、把汤倒入瓜花里；11、倒入鸡蛋,用锅铲把蛋黄弄破；12、放入杞子,煮开出锅；
3，南瓜花汤怎么做
南瓜花汤的做法 新鲜南瓜花买回来，先摘去花心，剥去花朵旁的小尖叶。剥除花梗外皮，掰成小段。瓜苗也剥除外皮，掰成小段。剥好的瓜花和南瓜苗泡水中略洗，捞出待用。大蒜两瓣去皮，拍扁，锅里少许油，煎香蒜瓣。倒入开水，煮开，放入洗净的瓜苗。盖上盖子煮一小会儿。五分钟后放入瓜花同煮。南瓜花煮软了即可加盐，出锅。材料: 南瓜花，面条，上汤。做法：把上汤煮开，放进面条，调好味，在出锅前，投南瓜花，面汤煮开两分钟，即可。1. 锅中放油，再放拍好的蒜头爆一下就把剥好并且洗干净的南瓜苗下去，翻炒均匀即可。2. 锅中放清水，盐、等水开了再放入南瓜花的梗下去稍煮一会再放入南瓜花，等再开的时候就可以出锅了。3. 这是在先炖好的排骨汤里直接加入南瓜苗再稍煮一会就可以出锅了。
4，南瓜花做汤法
主料南瓜花150g鸡蛋100g肉刃40g辅料油适量盐适量枸杞适量蒜片适量清水适量步骤1.摘的新鲜的南瓜花2.去掉花心3.南瓜花泡于盐水中4.南瓜花和两个鸡蛋来张合影5.洗净的南瓜花6.蒜洗净切片待用7.少许枸杞泡于清水中8.鸡蛋加少许盐打撒待用9.起油锅10.油热后先入蒜片爆香11.接着下南瓜花12.撒入少许盐翻炒13.加入适量水14.我看着感觉没什么油水，加了几个肉丸子15.烧开后加入打撒的鸡蛋16.烧开后把鸡蛋用锅铲弄碎，加入枸杞烧开（此时转为小火）17.烧开后撒少许盐调味出锅小贴士1、南瓜花要用盐水泡1、进过冰箱的鸡蛋，要先拿出来放一小时，再拿来烹调2、炒鸡蛋忌加味精，若加入味精，加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。南瓜花汤的做法 新鲜南瓜花买回来，先摘去花心，剥去花朵旁的小尖叶。剥除花梗外皮，掰成小段。瓜苗也剥除外皮，掰成小段。剥好的瓜花和南瓜苗泡水中略洗，捞出待用。大蒜两瓣去皮，拍扁，锅里少许油，煎香蒜瓣。倒入开水，煮开，放入洗净的瓜苗。盖上盖子煮一小会儿。五分钟后放入瓜花同煮。南瓜花煮软了即可加盐，出锅。
5，南瓜花怎么吃
南瓜花花柄、花托、花冠都能吃。花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，其余都能吃.据新加坡营养学家研究发现，食用南瓜花，还能有效地提高智商。
吃南瓜花，以清晨摘取为佳，或在雄花传粉之后的中午之前采摘。可清炒或煮汤，或制羹或煮粥，其味清鲜嫩爽，色彩鲜艳，使人食欲顿增。
比如盛花期，南瓜花随手可得，就可以简单的吃：“清拌南瓜花”——
备料：南瓜花、菠菜、蒜苗、胡萝卜、香油、精盐、香醋。
制作：南瓜花、菠菜用开水烫过，切碎，蒜苗切段，胡萝卜切丝，加香油、精盐、香醋凉拌，红绿黄相间，清香怡人。
“油煎花包”
备料：南瓜花、瘦猪肉、豆腐、粉丝，葱姜、花椒粉、精盐、味精、鸡蛋、湿淀粉、面粉。
制作：瘦猪肉、豆腐、粉丝共剁为馅。起炒锅，用色拉油烧热，用葱姜爆锅，下馅料加花椒粉、精盐、味精略炒。然后把炒好的馅料装入南瓜花中。
淀粉、面粉混合，打入鸡蛋，加水合成面糊，把装好馅料的南瓜花沾上面糊。平底锅上中火，色拉油烧热，把南瓜花逐个的夹入锅中煎，煎的过程中，用铲子稍微的按压，使之成美观的扁型。两面煎成深黄色即可出锅摆盘。其味道鲜美，三日而不忘。和面和一起，用油煎这吃，摊片。
和面一起做点心，粘糖吃。
6，南瓜花怎么做好吃
巧吃南瓜花双花煎蛋 【特点】：南瓜花金黄鲜艳，且是营养南瓜花(16张)学家推崇的“全能蔬菜”；茉莉花在菲律宾被尊为国花；鸡蛋是万家食疗之宝。三者相烹，色泽金黄油润，鲜香味美可口。 【原料】：鸡蛋3个，南瓜花6朵，干茉莉花10克，胡椒粉2克，精盐、烹调油各适量。 【制作】：干茉莉花用少许清水泡软，捞起；南瓜花洗净；将茉莉花、南瓜花剁成细粒，鸡蛋打入碗内，搅均匀后，加精盐、胡椒粉、双花粒，搅均匀；炒锅内放烹调油烧热，下双花蛋糊，煎至两面金黄，铲入菜板上，改刀成菱形块后，装盘即成。[2] 青椒炒南瓜花 【特点】：青椒炒南瓜花其味清香微辣，且能解油腻。 【原料】：青椒100克，南瓜花18朵，干花椒12粒，生姜片8克，烹调油35克，味精2克，精盐3克。 【制作】：青椒洗净，去籽，切成粗丝；南瓜花洗净，用刀剖开成两片；炒锅内放烹调油烧热，下生姜片、干花椒粒、精盐、青椒丝炒几下，再下南瓜花合炒至断生后，放味精推匀，起锅即成。 生苦瓜拌南瓜花 【特点】：此肴具有清湿热、解暑热、消肿毒、明目、抗癌的功效，有咸鲜清香微苦的风味。 【原料】：苦瓜150克，南瓜花10朵，香油25克，香葱花15克，精盐3克，味精1.5克。 【制作】：苦瓜去籽、洗净、切成片，拌上少量精盐；南瓜花洗净，改刀成条，投入沸水锅中焯水至断生，捞起用冷开水透凉，沥干水分，与苦瓜、味精、香葱花、香油拌均匀，盛入盘内即成。 酿南瓜花 【特点】：酿南瓜花是用虾米、香菇制成的馅料酿入南瓜花内，随后蒸熟、挂汁而成。成菜颜色鲜、味清淡、质软嫩。 【原料】：虾米200克，鲜香菇50克，南瓜花12朵，精盐、水豆粉、化鸡油、葱花、姜、葱汁各适量。 【制作】：(1)香菇洗净，去蒂、切成粒；南瓜花洗净，沥干水；将香菇粒、虾米、葱花、精盐拌匀，酿入南瓜花内，上笼蒸熟待用。 (2)炒锅内放入化鸡油、鲜汤、精盐、姜葱汁和味精，烧沸，下水豆粉勾芡后，再下蒸熟的酿南瓜花烩一分钟，起锅即成。 油煎花包： 【原料】：南瓜花、瘦猪肉、豆腐、粉丝，葱姜、花椒粉、精盐、味精、鸡蛋、湿淀粉、面粉各适量。 【做法】： （1）瘦猪肉、豆腐、粉丝共剁为馅。起炒锅，用色拉油烧热，用葱姜爆锅，下馅料加花椒粉、精盐、味精略炒。然后把炒好的馅料装入南瓜花中。 （2）淀粉、面粉混合，打入鸡蛋，加水合成面糊，把装好馅料的南瓜花沾上面糊。 （3）平底锅上中火，色拉油烧热，把南瓜花逐个的夹入锅中煎，煎的过程中，用铲子稍微的按压，使之成美观的扁型。两面煎成深黄色即可出锅摆盘。 南瓜花饼： 【原料】：南瓜花5朵、紫菜10克，澄粉1茶匙，生粉2茶匙，鸡蛋1个，白糖10克，盐2克。 【做法】： （1）南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。 （2）把鸡蛋打入南瓜花中，加泡开的紫菜、澄粉和生粉，全部拌匀成糊状（不用加水的，若嫌稠，也只能加一点点水）。 （2）平底锅小火烧热，抹上一层食用油，然后像煎鸡蛋饼一样煎南瓜花饼就行了；两面金黄时盛盘。 吃的时候，在切好的南瓜饼表面涂上番茄沙司味道更好。 南瓜花紫菜汤： 【原料】：南瓜花，龙口粉丝，紫菜，瘦肉丝（少量），排骨汤各适量。 【做法】：粉丝泡软切成寸段，排骨汤烧开，先加入紫菜粉丝，中火煮；待紫菜粉丝煮软，放入南瓜花再煮；汤沸后，加入调好味的瘦肉丝即可。
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