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1，我种的芥菜现在为什么开花了

荠菜是可以开花的

我种的芥菜现在为什么开花了

2，又是芥菜花开时意思是什么

就是又过了一年了。

又是芥菜花开时意思是什么

3，芥菜花上火吗

不会，她还可以与鸡蛋煮吃了，一年都不会肚子痛。

芥菜花上火吗

4，荠菜花的特点是

荠菜花（Capsella bursa-pastoris (L.)Medic).），又名护生草、净肠草、地米菜、清明草，为十字花科植物荠菜的花或全草。一年或二年生草本植物，高20-50cm。茎直立，有分枝，稍有分枝毛或单毛。花、果期4-6月。药用凉血止血，清热利湿；亦可做为家常菜，在我国大部分地区都有分布。

5，十字花蔬菜竟有什么

十字花科的蔬菜在餐桌上非常多见，但是人们往往并不了解其烹饪方法和营养价值，做菜时错误的烹饪方法影响了十字花科蔬菜的口感和营养价值，所以有些人不喜爱十字花科是蔬菜。下面就来深入探究一下十字花科蔬菜。 十字花科蔬菜都含有丰富的多种维生素和各种强效抗氧化物质，其主要作用是增强抵抗力和排毒，对女性美白和减肥也有一定帮助。十字花科蔬菜中的硫配糖体天然化学物质，是排除毒素，包括致癌物质的能手。具专家介绍，每周吃三次十字花科蔬菜能将患结肠癌的风险性降低60%，所以一周至少吃3次“十花菜”。 因为含有大量的植物纤维，所以十字花科蔬菜比较不易消化，但是只要烹调方法得当，也很容易消化。最好的加工方法就是嫩炒和焯水，因为短时间，从而保留了蔬菜中的营养，有利于纤维分解。 十字花科的植物一般包括： 1、白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等。 2、甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等。 3、芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等。 4、萝卜类。 5、水生蔬菜类。

6，芥菜是什么

芥菜，又叫雪菜，是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性味辛温，归肺、脾、胃经。具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症，是民间常用的草药
芥菜的做法及营养知识详细介绍 别名：雪里蕻、雪菜、芥、大芥、黄芥、皱叶芥 使用提示：鲜食每次50～80克。腌制品每次10克左右 芥菜知识介绍：Ｍustard芥菜为十字花科，芸薹属一年生也有二年生的草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久，多分布于长江以南各省，类型和品种很多，有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。 平时所说的芥菜一般指叶用芥菜。叶用芥菜有大叶芥菜、小叶芥菜、雪里蕻、包心芥菜等，广东地区以大叶芥菜、小叶芥菜最常见。 芥菜营养分析：芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。 其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。 最后还能明目利膈、宽肠通便，是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。 芥菜适合人群：一般人群均可食用 1. 是眼科患者的食疗佳品； 2. 芥菜类蔬菜常被制成腌制品食用，因腌制后含有大量的盐分，故高血压、血管硬化的病人应注意少食以限制盐的摄入。另外内热偏盛及内患有热性咳嗽患者、疮疡、痔疮、便血及眼疾的人不宜食雪里蕻。 芥菜食疗作用：芥菜性温、味辛，归肺、胃经； 有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈； 主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。 芥菜做法指导：1. 芥菜主要用于配菜炒来吃，或煮成汤。 2. 另外芥菜加茴香砂、甘草肉、桂姜粉腌制后，便成榨菜，也很美味。 3. 将芥叶连茎腌制，便是我们常见到雪里蕻。 4. 另外芥菜不能生食、也不宜多食。
十字花科芸薹属一年生或二年生草本。中国著名的特产蔬菜，欧美各国极少栽培。起源于亚洲。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内，茎为短缩茎。叶片着生短缩茎上，有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状。叶色绿、深绿、浅绿 、黄绿、绿色间紫色或紫红。叶面平滑或皱缩。叶缘锯齿或波状，全缘或有深浅不同、大小不等的裂片。花冠十字形，黄色，四强雄蕊，异花传粉，但自交也能结实。种子圆形或椭圆形，色泽红褐或红色。 　　中国的芥菜主要有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜和根用芥菜6个类型。芥菜喜冷凉润湿，忌炎热、干旱，稍耐霜冻。最适于食用器官生长的温度为8～15℃，一般叶用芥菜对温度要求较不严格。孕蕾、抽薹、开花结实需要经过低温春化和长日照条件。中国南北各地均以秋播为主。长江流域及西南、华南各地于冬季或次春收获 ，北方于霜冻前收获。芥菜含有硫代葡萄糖苷，经水解后产生挥发性的异硫氰酸化合物、硫氰酸化合物及其衍生物，具有特殊的风味和辛辣味。都可鲜食或加工。芥子菜的种子可磨研成末，供调味用。

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