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1，青菜苦麦菜属于寒凉的青菜吗

其实绝大多数青菜都是属寒凉的，但是吃得量不大并不影响，何况人体本身就能自我调节啊

青菜苦麦菜属于寒凉的青菜吗

2，广西岑溪有哪些特色菜

白斩狗，生焖狗，间鸭汤，炒狗儿豆-----
你好！豆腐酿 ，茄子酿 ，苦瓜酿，油豆腐酿，三黄鸡。苦麦菜。希望对你有所帮助，望采纳。

广西岑溪有哪些特色菜

3，有一种菜的名字在广东阳江阳春这些地方叫mai 菜餐桌上一般都

唛菜，我就是羊村的，一般拿来炒，还有做唛菜汤。
麦菜呀。...........
叫 苦麦菜，阳春最多人吃这个你可以百度图片搜索再看看别人怎么说的。

有一种菜的名字在广东阳江阳春这些地方叫mai 菜餐桌上一般都

4，苦麦菜是酸性还是碱性

苦麦菜为植物苦苣的全株,也叫苦菜.因叶有苦味,一般人多不喜欢食.苦麦菜味苦,性寒凉,无毒苦麦菜具有清热、凉血、解毒之功效。可调理外感发热、黄疸、疮肿、蛇虫咬伤等症。属于碱性食品
两瓣蒜头切碎，国内倒入食用油，下蒜沫，翻炒出香味后倒入用手掰断的苦麦菜（不用刀切味道会更好些），翻炒至软，关火，加盐，鸡精调味。或者整根放入加盐的开水中白灼，烫软后加蒜沫和香油凉拌着吃。

5，苦麦菜有哪些病害与防治

苦麦菜的病害只要有白粉病、霜霉病、黑腐病（也就是叶尖变黑）、茎腐病、锈病。白粉病、霜霉病、锈病是由真菌引起的， 黑腐病是由细菌引起的。如果是在室外种植，在低温高湿的条件下易发白粉病、霜霉病等，严重的话会导致整株死亡。防治：白粉病、霜霉病可以用“霜霉威”或甲霜灵锰锌+多菌灵防治，严重的再加“咪鲜胺”一起使用。锈病：用粉锈宁也可防治。 黑腐病（也就是叶尖变黑）：咪鲜胺+黑星叶霉唑或（福美双+烯酰吗啉）。茎腐病：咪鲜胺+丰哥（甲基硫菌灵-福美双），效果蛮不错的，已经试验过了，希望对你有帮助。
麻杆是什么病

6，苦苣 应该怎么做

苦苣菜拌牛肉： 主料：苦苣菜,牛腱肉(比例为2：1) 天津产的黑红醋,一品鲜酱,酱油,香油,白糖。 做法： 1、牛腱肉切片，用配料搅拌、腌制一段时间，然后汆烫煮熟。 2、苦苣菜洗干净，挑选软嫩的部分，与熟牛肉以及配料搅拌在一起。 贴士：糖一定要下，可去苦苣菜的草腥味。糖和油只下少量，口味尽量清淡，因为肉和苦苣菜本身都有较分明的味道。苦苣菜有清热祛火作用，正好去牛肉之燥热。
红油苦苣的做法 原 料：苦苣100克，胡萝卜50克； 调 料：蒜末、盐、香油、醋、芝麻、糖、辣椒油； 做 法： 步骤1、将苦苣去根茎洗净备用； 步骤2、将胡萝卜切丝，和苦苣拌在一起，加入蒜末盐、糖、醋、香油和芝麻一起拌匀，淋上辣椒油即可。 三色苦苣相关美食专题: 家常菜 苣荬菜 苦苣 胡椒粉 食谱用料：苦苣、彩椒 调料：葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉 制作方法： 苦苣洗净，彩椒切丝 锅中烧油，炒香葱姜蒜，将苦苣下锅炒 略微翻炒几下，将彩椒下锅 炒至苦苣变软，迅速加盐、糖、鸡精、胡椒粉，翻匀出锅 最后，感谢您关注酷厨房向您推荐的—三色苦苣。
生苦苣洗净，撕开，放虾皮儿、辣根（超市有买），加少量白糖、盐，拌匀就可食用。这是四川名菜，很好吃。但是，怕辣的话请你少放辣根。
炒鸡蛋或放盐腌制晒干
百合拌苦苣过程图片 百合拌苦苣的原料： 鲜苦苣200g 百合50g 蒜泥10g 米醋10ml 香油3ml 食盐1g 百合拌苦苣的做法： 1、苦苣摘洗干净 2、洗净的苦苣再用盐水浸泡10分钟 3、鲜百合掰开洗净 4、苦苣沥干水份，与百合放入容器中，加入蒜泥、米醋、香油、食盐拌匀即可 （本文来自: 酷厨房 www.coocook.com）
看你怎么做， 凉拌还是炒还是做配菜做什么，不过给你说两种：1：凉拌。洗干净,控干水分.再用开水焯一下,稍挤一下,然后根据个人口味的不同,加盐.鸡精.喷一些花椒油,吃的时候再加少许醋即可. 2粥的做法：主料：粳米100克,苣荬菜(尖叶)50克 调料：白砂糖30克 苦苣菜粥的做法： 1. 粳米择洗干净，用冷水浸泡半小时捞出，沥干水分； 2. 苦苣菜摘洗干净，放入开水中略烫后捞出，切细； 3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火煮沸； 4. 加入苦苣菜，改用小火熬成粥，加入白糖调味即可。 呵呵， 我正好是学厨师的！！
凉拌不错 醋 花生米 芝麻 味精 盐 糖 兑在一起 等

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