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1，红皮萝卜的功效

由于东北特殊的土壤和气候条件，以及特殊的品种，形成了东北红萝卜独特的营养成分和药用功效。雌性红萝卜是东北红萝卜中上等品，纯雌性萝卜尤为珍贵。有检测报告显示：东北雌性红萝卜中钾、钙、铁、磷、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。红萝卜缓解小儿干燥症。

红皮萝卜的功效

2，什么是红萝卜

皮是红色的
众所周知，萝卜含有丰富的维生素，对于我们人体缺失的一些营养物质的补充起着十分关键的作用，因此，很多人不仅有干吃胡萝卜的喜好，也有烹饪之后享受美味的嗜好，而红萝卜和白萝卜都是萝卜家族中的一员，由于其色泽不同名称不同而功效也各不相同，因此，在对二者进行食用时有的人会产生红萝卜白萝卜是否可以一起吃的想法。看看这篇文章或许你就了解了：http://www.msysg.com/zhishi/9517.html
红萝卜,即红皮萝卜,也叫水萝卜.
皮是红色的就是了啊

什么是红萝卜

3，红萝卜是什么

【红萝卜】是萝卜的一种，为“十字花科萝卜属” ，又名“大红萝卜”、“东北红萝卜”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国，各地均有栽培，东北是我国大红萝卜主要产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。 　　【红萝卜的功效】 　　萝卜功效一：防癌、抗癌 　　美国癌症研究机构报道，根据各国肿瘤流行病学的资料分析，萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。红萝卜之所以能够抗癌、防癌是因为它含有如下一些特殊的成分： 　　1、萝卜硫素 　　据美国约翰霍普金医学院研究，红萝卜中还含有一种植物性化学物质萝卜硫素，它是存在于很多种十字花科蔬菜里的一种生物活性化合物。萝卜硫素可能是目前发现的所有天然抗癌物质里，效力最强、效果最好者。它能刺激细胞制造产生较高II型脢（有益脢），使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜。 　　2、维生素A 　　红萝卜含有大量的维生素A，它是保持细胞间质的必需物质，起着抑制癌细胞生长的作用。美国及日本医学界报道，红萝卜中的维生素A可使已经形成的癌细胞重新转化为正常细胞。 　　3、糖化酵素 　　红萝卜含有一种糖化酵素，能分解食物中的亚硝胺，可大大减少该物质的致癌作用； 　　4、木质素 　　红萝卜中有较多的木质素，能使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍。 　　5、硫莱菔子素 　　英国科学家发现红萝卜中含有一种防癌化合物硫莱菔子素，它能启动人体内的防御功
营养丰富的一种食物
蔬菜
- 红色的蔬菜，营养很高哦，萝卜爱吃，人也爱吃，。 - 生的吃可以吃，拿去炒肉也不错，
皮是红色瓤是白色的萝卜
兔子吃的~！
营养丰富的一种食物 还很好吃！

红萝卜是什么

4，红萝卜的营养成分有哪些

100克胡萝卜的营养成分：碳水化合物：7.6-8.8克蛋白质：0.6-1.4克脂肪：0.2-0.3克膳食纤维：3.2克胡萝卜素：1.35-17.25毫克维生素B1：0.02-0.04毫克维生素B2：0.04-0.05毫克维生素B6：0.16毫克维生素C：12毫克叶酸：4.8微克钙：32毫克铁：0.5毫克钠：25.1毫克钾：193毫克热量：150千卡除了上面具体写出的营养成分外，胡萝卜还含有果胶，无机盐，多种氨基酸和多种微量元素。
胡萝卜 又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先发现的。现在知道胡萝卜每百克含1.35～17.25毫克的胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素a，所以胡萝卜素又叫维生素a原。可贵的是，胡萝卜虽经煮蒸日晒，其中的胡萝卜素损失很少。经常食用胡萝卜，对身体有很多好处：一是增强免疫力，抗癌防病。如人体内缺乏维生素a，不仅对眼睛、皮肤的影响大，而且抵抗力差，易发生呼吸系统和泌尿系统疾病。倘若常吃胡萝卜，满足人体对维生素 a的需要，不仅养眼、养粘膜，不容易得夜盲症和感冒，而且能增强人体的抗病能力，加上胡萝卜含有大量的木质素，也有提高肌体抗病能力的作用，可以减少和防止癌症的发生。据英、美癌症研究机构经过二十多年观察后断定，经常吃胡萝卜及其他富含维生素a的人，比起不常吃此类食物的人，得肺癌的机会要减少40％。二是美容、健身。维生素a的另一作用是维持人体上皮组织的正常机能，使其分泌出糖蛋白，用以保持肌肤湿润细嫩，所以经常食用胡萝卜，可保持光彩照人的年轻形象。另外，胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。因此，美国人认为胡萝卜是美容菜，可以养头发、养皮肤、养黏膜。现在欧洲人常吃胡萝卜糕点，连俄罗斯也吃胡萝卜饺子了。我国也有吃胡萝卜饮料、胡萝卜苹果美容果汁的，但一般是将胡萝卜炒、烧、炖、煮作菜食用。 常吃胡萝卜可增强免疫力----胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，李时珍称之为菜蔬之王。美国科学家的最新研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效.

5，红萝卜是胡萝卜吗

胡萝卜，俗称红萝卜，亦称丁香萝卜或金笋。原产于中亚细亚一带，元朝末传入我国。 胡萝卜在西方被视为菜中上品，荷兰人更把它列为“国菜”之一。它所含的营养素很齐全，经测定每百克胡萝卜含碳水化合物7．6克，蛋百质0．6克，脂肪0．3克，钙30毫克，铁0．6毫克，以及维他命B1、B2、C等，特别是胡萝卜素的含量，在蔬菜类中名列前茅，含量达3．6毫克，而且在高温下也保持不变，并且易被人体吸收。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸感染。促进人体生长发育等功效。
红萝卜知识介绍：Red Radish萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。 它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美；还可腌制泡菜、酱菜。 萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。红萝卜营养分析：萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。 萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。 萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。 常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。红萝卜适合人群：一般人群均可食用。 1. 适合减肥人士、癌症早期患者、便秘、高血脂、高血压患者多食； 2. 但是萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；阳虚偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食；胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜。红萝卜食疗作用：红萝卜味辛、甘，性凉。入肺、胃经。 可消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒； 主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。红萝卜食物相克：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。红萝卜做法指导：1. 萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。 2. 萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。 3. 若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收，生食，炒食，做药膳，煮食均可，也可煎汤、捣汁饮，或外敷患处。
不知道
是 的
是啊
是。
啊 黄萝卜才是胡萝卜呀

6，红萝卜的功效与作用

红萝卜又名大红萝卜、胭脂萝卜、东北红萝卜，红萝卜有健脾，宽中下气，化滞，清热解毒的功效，红萝卜有治疗消化不良，脾虚食少，体须乏力，脘腹痛泄泻，百日咳，咽喉肿痛的作用，脾胃虚寒者，不可生食红萝卜。http://www.126hd.com/w/gx/hongluobo.html
治疗贫血、感冒、便秘、高血压，预防癌症，健胃，美容美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素a的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜里面的胡萝卜素和很多微元素让人的免疫系统增强。胡萝卜素也可以让人体细胞显得更加年轻，让我们的身体呈现出一个较为年轻的机体。胡萝卜素转变成维生素a，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，胡萝卜则能降低肺癌患病率胡萝卜还含有一种能分解维生素 c的酶——— 维生素c氧化酶，所以胡萝卜和富含维生素c的白萝卜一起食用，会使白萝卜的营养价值大打折扣。不过，烹制胡萝卜和白萝卜时加少量醋，就可以保护维生素c不被破坏。日本人在过年时常吃的醋拌萝卜丝，就是一道搭配合理、营养丰富的小菜。1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素a，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素a，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；3、健脾除疳：维生素a是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素a，有助于增强机体的免疫轼能，[5]在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如槲皮素、山奈酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。6.防止手脚脱皮：维生素a属于脂溶性维生素，对皮肤的表层有保护作用，如果缺乏的话，就会引起皮肤干燥和脱皮等现象。多吃富含维生素a的食物，如胡萝卜等

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