野生麦冬图片，果实形状像黑天天的植物是什么

本文目录一览

1，果实形状像黑天天的植物是什么
2，看到山上有几棵植物好奇叫什么名字请教高人
3，求高手指教如何区别麦冬和山麦冬
4，老头晕怎么办
5，车前子是什么
6，甲鱼的做法

1，果实形状像黑天天的植物是什么

野麦冬，是一种野生的沿阶草！果实像黑天天的，要小一点，颜色最后是深蓝色，前期是蓝绿色！

果实形状像黑天天的植物是什么

2，看到山上有几棵植物好奇叫什么名字请教高人

1、2，白花檵木。3，阔叶土麦冬。4，毒芹菜

1.2白花继木。3.莎草

你可以在微博上发这个照片，再@博物杂志，他会告诉你的

3是一种野生的兰草，开白色或淡紫色的小花。一年常绿。再看看别人怎么说的。

看到山上有几棵植物好奇叫什么名字请教高人

3，求高手指教如何区别麦冬和山麦冬

药典品麦冬是甘苦.山麦冬,也就是湖北麦冬是甜的

1、湖北麦冬2、浙麦冬3、福建麦冬4、川麦冬

麦冬中柱细小且完整，山麦冬中柱细小但不完整，中间或两头会缺失。

图1：湖北麦冬，个长；图2：浙麦冬，无硫；图3：福建麦冬，干憋；图4：川麦冬，

图一应该是湖北麦冬，只有甜味没有苦味，也就是俗称的山麦冬，图二应该是四川阿坝州藏区一带的野生川麦冬，甜中带苦味药味浓郁，图三认不准，可能属于杭麦冬，图四属于养殖的川麦冬，甜中略微带苦。其中杭麦冬和四川麦冬都属于麦冬味甜带苦，湖北麦冬和其他麦冬为山麦冬味甜无苦味，个人理解。

山麦冬小，表面皱缩，麦冬饱满，角质透明

求高手指教如何区别麦冬和山麦冬

4，老头晕怎么办

以后要少喝酒抽烟补充睡眠

还是去医院看看吧

你好！首先祝你早日恢复健康！我来和你谈谈“头晕”。头晕是十分普遍的症状，除耳髓不平衡外，它的成因众多，如药物影响、心律失常等。遇有头晕，除了尽量争取休息，饮食方面要少食多餐及避免油腻的食物，皆有助于舒缓不适。　　1）头晕分为三大病状。 1.天旋地转--患者会感觉到周围的景物在旋转，自身也可能在转。 2.头重脚轻--没有天旋地转的感觉，但总觉得“头重重，脚浮浮”，提不起精神来。　3.前一黑--感到视觉模糊，甚至暂时失去知觉。大部分患头晕的人士都会伴有作呕作闷、食欲不振甚至呕吐大作，这时要留意自己的饮食，应少食多餐、避免油腻食品，亦可在进食前先服食药丸，都有助减轻症状。　　2）头晕持续须运动。　1.头晕严重应尽量卧床休息，在上下床时应慢慢进行，因平衡系统需要时间适应。相反，如果头晕情况持续(尤其情况维持一个月以上者)就应保持适当运动，因为此时不多活动，会令身体机能退化、使平衡系统失调，因此不可只躺着不动。　　2.头晕超过两周要检查。　　问题持续或严重的话，应往医生处接受进一步检查。一般普通急性头晕，最多维持一至两个星期左右便消失，若超过的话就应尽快找医生。患者通常要进行身体血色素、血压、心跳、血糖等检查，甚至可能要检验听觉、作头部电脑扫描等。　　3.为什么会头晕？　　头晕的原因不一，一般上有下列几种：　　①中耳及内耳疾病--不同的耳部问题都能引起晕眩，如中耳炎、美尼氏症等，一般感冒病毒也会入侵内耳而引起问题，甚至引致呕吐等现象。　　②药物影响--一些降血压药、心脏及糖尿药，甚至感冒敏感药等都可能有此副作用。　　③心律失常--心脏疾病令到脑部供氧失常而引起头晕，其中心跳过慢影响较多。　　④慢性疾病--糖尿病、气管病、肾病等若控制不好，也会出现上述情况(如血糖过低)。　　⑤贫血--怀孕期间或妇女月经量大，都会令血液含氧量减低，造成晕眩。　　⑥血压过高或过低--血压过高或过低，都能对大脑造成影响而引致头晕。 4）头晕症分为虚实两类。 1.其中以虚证为多。但发病中，有纯虚，有纯实，有虚实夹杂的不同。同时也要分清是肾精不足头晕，还是气血亏虚头晕以及阴虚阳亢头晕。肾精不足头晕，可表现出头晕目眩、精神萎靡、记忆减退、腰膝酸软、遗精阳痿、舌淡红、脉沉细。治宜补益肾精，充养脑髓。可用河车大造丸。党参20克，熟地15克，杜仲15克，天冬10克，龟板15克(先煎)，黄柏6克，麦冬9克，茯苓15克，怀牛膝12克。另用紫河车炖食调补。气血亏虚头晕，可见头晕眼花、神疲懒言、心悸气短乏力、失眠纳少、面色不华、唇舌色淡、脉细弱。可用八珍汤：当归10克，川芎9克，白芍12克，熟地15克，党参20克，白术10克，茯苓15克，炙甘草6克。阴虚阳亢头晕，可见头晕目眩、心烦失眠、多梦、手足心热、口干、舌红少苔、脉弦细，可用杞菊地黄丸。杞子12克，菊花12克，淮山15克，山萸肉6克，泽泻12克，熟地15克，茯苓15克，丹皮12克。 2.头晕目眩、胸闷恶心、肢体沉重倦怠、舌苔白腻、脉象弦滑，属痰浊中阻头晕，是实证。治宜燥湿祛痰，健脾和胃，常用半夏白术天麻汤：半夏8克，白术10克，天麻6克(先煎)，陈皮6克，茯苓15克，甘草3克，生姜三片，大枣10克。加减调治。痰浊未清不宜进补。头晕一症，甚为常见，引起的原因较多，征候表现亦较复杂，医生常需细致诊察，建议病者诸君，还是到医院请医生诊治为好。以上回答如果满意，请不要辜负我的一片好意，及时点击“采纳为答案”。

头晕乃是由于皮肤血管扩张，血流增多而造成脑部血液减少的现象。这种现象的产生，可能因为暴露于烈日下过久，泡热水澡的时间太长，或是紧张、生气等。除了以上的原因外，缺乏维他命、荷尔蒙分泌异常、更年期或自律神经失调也都是造成头晕的因素。由于长期焦虑抑郁引起植物神经功能紊乱,从而引起神经性头痛,同时伴有头晕,这类头晕很常见,也容易被忽视,从而导致头晕久治不愈。植物神调胶囊”是治疗各种检查查不出问题的头痛头晕，如果患者经CT头颅、CT颈椎、头部血管核磁共振、血常规检测均正常，“植物神调胶囊”就可以很快治愈。（需要说明的是有的患者多普勒颈椎血流图和脑血流图测试稍微有一点供血不足，但不会引起头痛头晕）。依原因的不同，头晕也分为以下几种。只有脸部发烫，而手脚冰冷——最常出现在50岁左右的女性身上。大多是因为更年期荷尔蒙分泌失调之故。人体内各内分泌腺及荷尔蒙，能够应付身体的活动状态及外在的气温，而具有使身体能顺畅运作的调节功能。更年期时，性荷尔蒙的分泌日减乃至停止，身体产生许多变化，除了肩膀僵硬、头痛外，还有头晕及手脚冰冷等症状。突然发作的头晕：乃自律神经失调的毛病。也可称为血管运动神经的一种。大多是出现在女性身上，同时伴有头痛、目眩、倦怠感及下半身寒冷等症状。经常全身发热的状态下头晕：若伴有激烈的心悸及身体颤抖，则是甲状腺机能亢进的现象，这是由于甲状腺素分泌过量使得新陈代谢旺盛，随时感到全身发热且头晕。另外，也可能是高血压，若血压高居不下，头晕的状态一直持续且同时出现头痛症状，就有脑中风的危险，要特别注意。头晕若有伴随其它任何症状，一定要请教医师。若非疾病所引起的头晕，不必就医即可获得改善；平日注意要有适度的运动，多吃含维他命、蛋白质及铁质的食物也是很重要的。

你应该做适当的休息，多喝点水，然后多去参加那些野外的有氧运动，如果时间如果太长了的话，就去医院做一个全面的检查！在这里我祝你早日康复！！！

头晕、头痛是高血脂的一个重要表现，绝对不可以忽视。这是因为血脂高了会造成高血黏稠、血管动脉硬化，使大脑供血不足，造成中枢神经系统功能障碍，导致时常头疼、头晕，睡不好觉。因此，有效清脂稳压“给血液减肥”是防治头晕头痛失眠的有效方法之一。越来越多的心脑血管专家推崇使用银杏叶来降脂稳压，他们认为银杏叶中的银杏黄酮可扩张血管，降低血液黏质，银杏内脂可有效抑制血小板聚集，有效抑制血栓形成，是调解血脂的最佳药用原料。 .你是不是太劳累了或者是用脑过度?多休息休息。呵呵祝你早日健康

5，车前子是什么

车前草的籽是车前子车前子的功效：功能主治：清热利尿；渗湿止泻；明目；祛痰。主小便不利；淋浊带下；水肿胀满；暑湿泻痢；目赤障翳；痰热咳喘。车前子的作用： 1、利尿作用正常人内服车前子煎剂10g，有利尿作用，但煎剂总容量及每日入水量均无记载，缺乏严格对照。正常人及家兔服车前草种子煎剂则无明显利尿作用。平车前种子亦无利尿作用。 2、对关节囊的作用车前子煎剂少量多次注入兔膝关节腔，先发生滑膜炎症，继则结缔组织增生，因此有使松弛了的关节囊恢复原有紧张的可能，临床上可用于颞下颌关节半脱位。印度产卵叶车前Plantagoovata种子含大量胶浆，可用作容积性泻药，对人并有降低血清胆固醇的作用。酒精提取物可降低麻醉犬、猫的血压，抑制离体兔心、蛙心，兴奋兔、大鼠及豚鼠的肠管并能为阿托品所抑制，因此认为有拟胆碱作用。5%车前子煎剂0.05-0.2ml注射于家兔膝关节腔内，可促进关节囊滑膜结缔组织增生，从而能使松弛了的关节囊恢复原有的紧张度。车前子煎剂对正常人、兔、大鼠未表现有利尿作用。

车前子是一味常用的中药，也就是车前草的籽。车前子别名：车前实、虾蟆衣子、猪耳朵穗子、凤眼前仁味甘、淡，性微寒。归肺；肝；肾；膀胱经功能清热利尿、渗湿止泻、明目、祛痰。主要用于治疗小便不利，淋浊带下，水肿胀满，暑湿泻痢，目赤障翳，痰热咳喘。用法用量：内服：煎汤，5-15g，包煎；或入丸、散。外用：适量，水煎洗或研末调敷。注意：内伤劳倦，阳气下陷，肾虚精滑及内无湿热者，慎服。附方： ①治小便热秘不通：车前子一两，川黄柏五钱，白芍药二钱，甘草一钱。水煎徐徐服。（《普济方》） ②治小便赤涩，或癃闭不通，及热淋血淋：车前子、瞿麦，萹蓄、滑石、山栀子仁、甘草（炙）、木通、大黄（面裹煨，去面，切，焙）各一斤。上为散。每服二钱，水一盏，入灯心煎至七分，去滓温服，食后临卧。（《局方》八正散） ③治小便血淋作痛：车前子晒干为末，每服二钱，车前叶煎汤下。（《普济方》） ④治妊娠患淋，小便涩，水道热，不通：车前子五两，葵根（切）一升。以水五升，煎取一升半，分三服。（《梅师集验方》） ⑤治白浊：炒车前子四钱，白蒺藜三钱，水煎服。（《湖南药物志》） ⑥治小儿伏暑吐泻，烦渴引饮，小便不通：白茯苓（去皮）、木猪苓（去皮）、车前子、人参（去芦头）、香薷各等分。上件为细末，每服一钱，煎灯心汤调下。（《杨氏家藏方》车前子散） ⑦治风热目暗涩痛：车前子、黄连各一两。为末，食后温酒服一钱，日二服。 ⑧治久患内障：车前子、干地黄、麦门冬等分。为末，蜜丸如梧桐子大。服之。 ⑨治肝肾俱虚，眼常昏暗：菟丝子五两（酒浸五日，曝干别捣为末），车前子一两，熟干地黄三两。上药捣罗为末，炼蜜和捣，丸如梧桐子大。每于空心以温酒下三十丸，晚食前再服（驻景丸）。（⑦方以下出《圣惠方》） ⑩治阴痒痛：车前子以水三升，煮三沸，去滓洗痒痛处。（《外台》） ⑾血淋作痛。用车前子晒干研细，每服二钱，车前叶煎汤送下。 ⑿老人淋病（身体发热）。用车前子五合，煮汁，去渣，用汁煮米粥吃，有效。常服此方，亦可明目。 ⒀妊妇热淋。用车前子五两、葵根（切）一升，加水五升，煎成一升半，分三次服。 ⒁容易小产，用车前子研为末，每服一匙，酒送下。不饮酒者，可改用水送下。 ⒂阴囊冷痛。肿满即成险症，用车前子研细，每服一匙，水送下，一天服二次。 ⒃久患内障。用车前子、干地黄、麦门冬，等分为末，加蜜和丸，如梧子大。常服有效。 ⒄补虚明目（肝肾均虚，眼发黑共，或生障翳，迎风流泪）。用车前子、熟地黄（酒蒸后火焙）各三两，菟丝子（酒浸）五两，共研为末，加炼蜜和丸，如梧子大。每服三十丸，温酒送下。一天服二次，此方名驻景丸。 ⒅小便不通。用车前草一斤，加水三升煎取一升半，分三次，一方：上方再加冬瓜汁嗔或桑叶汁。 ⒆小便尿血。用车前草捣汁五合，空心服。 ⒇鼻血不止。用车前叶捣汁饮下。（21）刀作。用车前叶捣烂敷伤处。（22）湿气腰痛。和车前叶连根七棵、葱白连须七棵，枣七枚，煮酒一瓶常服。（23）喉痹、乳蛾。用车前草、凤尾草捣烂，加霜梅肉少许煮酒，共研取汁。鸡乞求蘸取刷喉。（24）两眼红痛。用车前草汗调眩硝末，临星时涂眼泡上，次日早晨洗去。（25）目翳初起。用车前叶、敬杨叶等分，揉出汁，裹入两层桑叶中，悬阴处一夜。次日打开桑叶，以汁点眼。车前草图片车前子图片

是的，是车前草的种子其性味甘、寒，有利水，清热，明目，祛痰的功效。可以治疗小便不通，淋浊，带下，尿血，暑湿泻痢，咳嗽多痰，湿痹，目赤障翳等疾病。目前临床常用治疗小儿单纯性消化不良症。可将车前子炒焦研碎口服。 4～12个月每次0.5克，1～2岁1克左右，每日3～4次，效果显著。

凡内伤劳倦，阳气下陷，肾虚精滑及内无湿热者，慎服用于湿热下注、小便淋沥涩痛等症，常与木通、滑石等配伍应用。对于水肿、小便不利等症，也具有显著功效，为临床所常用，主要用于实症；如肾虚水肿，可配熟地、肉桂、附子、牛膝等同用。治湿热泄泻，症情轻者，可以单味使用，较重者可配茯苓、猪苓、泽泻、苡仁等同用。用于目赤肿痛或眼目昏花，如肝火上炎所致的目赤肿痛者，可与菊花、决明子、青箱子等同用；如肝肾不足所致的眼目昏花、迎风流泪，可与熟地、菟丝子等同用。用于肺热咳嗽较宜，可与杏仁、桔梗、苏子等化痰止咳药同用。

前子　　本品为车前科植物前Plantago asiatica L. 或平车前Plantago depressa Willd. 的干燥成熟种子。夏、秋二季种子成熟时采收果穗，晒干，搓出种子，除去杂质。芣苢也就是车前子。【来源】车前科植物车前Plantago asiatica L. 或平车前Plantago depressa Willd.的干燥成熟种子。夏、秋二季种子成熟时采收果穗，晒干，搓出种子，除去杂质。　　【制法】　　盐车前子：取净车前子，照盐水炙法（附录Ⅱ D）炒至起爆裂声时，喷洒盐水，炒干。　　本品表面黑褐色或黄棕色。气微香，味微咸。照上述酸不溶性灰分项下的方法测定，不得过3。0％；照膨胀度项下的方法测定，应不低于5。0。

车前子车前子（Chē Qián Zǐ）又名车前实、虾蟆衣子、猪耳朵穗子、凤眼前仁，本品为车前科植物车前的干燥成熟种子。均系野生。夏、秋二季种子成熟时采收果穗，晒干，搓出种子，除去杂质。主产于黑龙江、辽宁、河北等地。原植物生于山野、路旁、花圃或菜园。喜温暖湿润气候，耐寒，山区平地均可生长，对土壤要求不严。

6，甲鱼的做法

甲鱼的做法： 1、冷水清洗甲鱼背面、肚皮和四肢。 2、肢解甲鱼，分拆好躯壳、四肢、尾部。 3、热油加料酒，加入适量的盐。 4、甲鱼、葱、姜、木耳放入锅中翻炒。 5、放入蒸锅中，大火烧开转小火，2小时即可完成。 6、盛出即可完成甲鱼汤。甲鱼是我国传统的上等中药材，具有极高的药用价值，是滋阴补肾的佳品，有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能。经常食用甲鱼，体内的阴精就能不断得到加强，并起到滋阴潜阳的作用，使人体阴阳恢复到相对平衡的状态，从而达到强身健体、祛病延年的效果。尤其适宜于中老年及体质虚弱者进补。

第一步：食材：五花肉、甲鱼肉、生姜、蒜等等；配料：料酒、油盐、鸡精、味精等等；烧一壶热水，先将甲鱼用开水泡一下，这样处理的更加干净，在甲鱼肉进行切块，准备一个碗将甲鱼肉放进去，在撒上适量的料酒，在加点食用盐用手抓匀腌制，再把生姜清洗干净，切成生姜肉末，在把蒜洗干净剁成蒜末和生姜混合收藏，五花肉清洗干净进行切片，装进碗里备用，制作红烧甲鱼，配料不一定可以根据自己的口味适当去增加，想吃辣的可以加辣椒或者胡椒粉都是可以的。第二步：起锅烧油，加入少量的油，先别将甲鱼下锅，把五花肉下锅炸，等五花肉炸出油蹭香，在把生姜和蒜末放进去翻炒，这时整个房间估计都会弥漫香气，这时再把腌制过的甲鱼放进锅里翻炒，翻炒几遍下加入少量的清水煮，个人觉得还可以加入枸杞或者当归进去，再加入适量的盐调味，最后将锅盖盖上转高压，焖3~5分钟即可出锅享用。

药膳甲鱼材料：甲鱼1只.香菇7-8个、姜片、大蒜若干、玉竹20g.枸杞30g、黄芪30g、西洋参50g.山药30g、知母20g、麦冬30g制作过程:1. 中药材浸泡15分钟。2. 香菇用冷水泡发，姜切片，大蒜剥皮待用。3. 甲鱼用开水烫杀，把盖板和底板上的一层粗糙的外皮剥掉，内脏和脂肪全部去掉。4. 水没过甲鱼背，放料酒适量，大火烧开，中小火炖煮一个半小时，ok5. 成品，甲鱼不要和鸡蛋，鸡鸭肉，芹菜，桃子一起吃。菌菇甲鱼汤材料：甲鱼1只.生姜3-5片.葱适量、料酒3勺、白酒1勺、姬菇适量.白玉菇适量、盐适量、白胡椒粉适量制作过程:1. 甲鱼杀好后，用开水烫一下，洗去表面一层白色的皮，不然吃的时候会很腥口感很粗糙，所以要处理干净哦2. 处理好的甲鱼放锅中，加入葱姜，料酒，盐和足量水。我是用的电压力锅，水量不会煮干，大概煮30分钟。如果是砂锅煮的话水要多放一些，时间也增加。3. 在电压力锅中炖得酥烂的甲鱼4. 可以准备一些清淡的辅料5. 这次选择了一些菌菇6. 将甲鱼倒进砂锅，加入菌菇和辅料，这时候可以再次进行调味，淡了加盐，咸了加些清水，继续炖煮10分钟左右即可。红烧甲鱼材料：甲鱼1斤2两.五花肉一块、油.生姜.大蒜头、生抽、老抽.葱、水、冰糖、鸡精制作过程:1. 五花肉买回，洗净放冷水焯一下，拿出切成小块2. 处理甲鱼，洗净，切大块3. 姜切片，大蒜剥好备用，葱洗净挽结起油锅，先把姜放入油中煎至发黄，放入切好的五花肉4. 五花肉煸至出油加料油，加盖5. 加生抽、老抽，加盖6. 肉中加冰糖、水煮7. 另起油锅，油热放姜片、大蒜，放甲鱼8. 甲鱼煸炒片刻放料油br /放生抽、老抽，加盖片刻9. 把甲鱼移入放五花肉的锅中10. 放少许水，加冰糖、葱结11. 大火烧开后转小火20分钟，加少许鸡精即可独家清炖甲鱼汤材料：甲鱼一只、无核小枣6--10个.姜片5片、黄酒少许.香菇6--10个.百合10个、当归少许.枸杞少许.铁棍山药一根制作过程:1. 甲鱼一只，买时让卖家宰好了（甲鱼内脏里有好多黄色的油，一定要清理干净）2. 将甲鱼壳和底壳分开，底壳朝上。3. 将其剁成四瓣4. 用沸水烫2-3回，把死血烫出，尤其是甲鱼壳。将甲鱼壳上的黑皮撕下。我们黄酒、姜片腌制20分钟。5. 将辅料泡水6. 把干香菇泡出香味7. 将所有食材放入锅中，小火慢炖一个小时（也可以用高压锅上气15分钟）8. 取铁棍山药一根，切成滚刀块放入水中，待甲鱼炖好了一并放入锅内，放少许食盐提味。9. 小火慢炖20分钟，清炖甲鱼汤做好了红烧甲鱼材料：甲鱼1只.蒜头1头.香菇50克.姜1块.jpg">葱适量、料酒、酱油、蚝油制作过程:1. 姜、蒜、香菇依次爆香2. 加入甲鱼爆炒，烹入料酒、酱油、蚝油3. 装入砂锅焖15分钟，适当调味后撒入葱段，拌匀即可滋补甲鱼汤材料：甲鱼一只、清水1500毫升、西洋参25克.红枣8颗.姜3片、料酒1茶匙、盐3克（半茶匙）制作过程:1. 甲鱼去头和内脏，切成四大块，洗净后备用。2. 汤锅中倒入水，大火煮开后，倒入黄酒，将甲鱼放入水中焯两分钟后捞出，并撕去内侧透明硬皮。3. 把西洋参和红枣洗净备用4. 砂锅内放入清水，大火煮开后放入甲鱼煮2分钟，如果又漂浮物就弄干净。然后放入西洋参、红枣和姜片。用小火煲两小时。起锅前放入盐即可。独家养生甲鱼汤材料：甲鱼1只、党参适量、黄芪适量、当归适量.桂圆8颗.红枣8颗.葱段适量.姜片适量.枸杞适量、料酒三勺、白酒一勺制作过程:1. 将甲鱼翻过身，背朝地，脖子拉长迅速快刀在脖根一剁，掀壳，提起控血，取出内脏；2. 取锅烧水70°～80°将甲鱼放入热水中，烫2～5分钟分钟，取出放凉3. 取出放凉后用剪刀在甲鱼腹部切十字口4. 将四肢周围黄油去掉，并将甲鱼全身黑污皮去掉；5. 另取一砂锅，将准备好的甲鱼放入，放入事先准备好的，党参，黄芪，当归，枸杞，红枣，葱段，姜片，桂圆，放入其中，后加料酒，最后加满水；6. 大火烧开，转小火熬60左右，中途撇去浮沫，呈出根据自己口味的调入调味料。清蒸甲鱼材料：甲鱼一只、葱，姜适量、料酒适量、盐适量、黑胡椒少量.枸杞一小把制作过程:1. 甲鱼洗净，葱切段，姜切丝2. 将洗净的甲鱼放入沸水中滚一遍3. 捞出将表面一层膜搓掉，并冲洗干净4. 将适量盐抹在甲鱼身上，姜丝，葱段，枸杞塞入腹中，淋上料酒5. 大火转中火蒸30分钟6. 加入适量黑胡椒翻个再蒸10分钟7. 出锅超美味杏鲍菇甲鱼煲会客聚餐硬菜材料：甲鱼一只.杏鲍菇一到两条、咸肉骨头或火腿肉适量.红椒一个.绿椒一个、辣椒干随意制作过程:1. 甲鱼洗净、切块，少许生抽、黄酒、生粉腌制半小时；杏鲍菇切块；红椒绿椒切块2. 用适量咸肉骨头或火腿炖一锅汤底备用3. 甲鱼用滚水绰一下，洗净，起锅沥干4. 起油锅，放入姜、蒜爆香，接着倒入甲鱼翻炒，加入少许生抽（爱辣的可酌情放干辣椒）；倒入杏鲍菇翻炒，加盐5. 翻炒入味后，倒入事先炖好的汤底，加少许冰糖或白砂糖增鲜。滚后小火炖二十分钟。6. 出锅前以红椒、绿椒装饰，一碗色香味具全的甲鱼煲就出炉啦，绝对好味～霸王别鸡材料：土鸡半只.甲鱼半只.姜一小坨.红枣5颗.枸杞10颗.葱头4根、当归4根须、花椒少许、料酒、盐、鸡精、胡椒适量制作过程:1. 土鸡、甲鱼各一半。都切成块状加料酒焯水待用。2. 砂锅放入3/4锅的水，加入图2盘中的食材，烧开后，把步骤一焯好水的食材全倒入锅中，大火烧开，转小火慢炖。3. 约1小时候，加入适量的盐、鸡精、胡椒调味，在炖半小时即可。滋补甲鱼汤材料：甲鱼1个.香菇适量.五花肉少许.姜片适量制作过程:1. 杀好甲鱼，要用热水烫甲鱼的裙边，把粗糙的表皮处理掉。2. 然后先在最底层铺一些五花肉或肥肉，（少许即可）再将甲鱼放入砂锅中，可放些香菇增味，姜切片放入。3. 水没过甲鱼，先大火烧开，再小火炖1小时。冰糖甲鱼材料：甲鱼1只.姜6片.葱3根、料酒1小碗、老抽1勺、冰糖1勺制作过程:1. 甲鱼杀好洗净。家庭操作难度很大，让菜场师傅代劳。关键是甲鱼表面一层老皮要用开水烫掉，去除腥气。2. 锅里加水，姜2片，烧开。入甲鱼焯烫一下，捞起。3. 油锅烧热，加4片姜片，葱结。爆出香味。4. 小饭碗1碗黄酒备用。5. 油锅里放入甲鱼（腹部朝下），中火煎一会儿。6. 加1碗黄酒，2碗清水，煮开后加盖小火焖炖30分钟。7. 加1勺老抽，1勺冰糖，适量盐。继续加盖焖炖30分钟左右。8. 焖炖至鱼肉和裙边软糯，开大火收汁，舀起卤汁浇在鱼块上。关火。火烧甲鱼材料：甲鱼一斤.姜，蒜头.红椒、料酒、五香粉制作过程:1. 将洗净的甲鱼剁成块。剁之前已经烫过去除角质皮了。2. 放入热水中氽过，煮出血沫后清水冲洗。3. 热锅热油，放入姜片.蒜头炒香，再放入甲鱼块爆炒，加料酒一勺盐调味。4. 翻炒至鱼块水干即加入生抽.蚝油，再加水漫过甲鱼，放几根香，加盖5. 收汁。香气扑鼻。6. 最后装盘，可点缀一点红椒绿葱，好吃又好看。清蒸甲鱼材料：甲鱼一只、葱，姜适量、料酒适量、盐，味精适量制作过程:1. 洗干净的甲鱼，去头尾2. 加料酒葱盐，用手沾盐，摸在甲鱼上3. 切姜末加入甲鱼中，外壳也撒一点4. 上蒸锅，蒸20分钟甲鱼（内有乾坤）材料：甲鱼一只.鹌鹑蛋二十个.肉糜一团.大葱一段.生姜几片、料酒适量、盐适量、冰糖适量、老抽适量、生抽适量、味精一点点、淀粉适量制作过程:1. 很多人都害怕杀甲鱼，怕被咬到是不是？其实很简单，把甲鱼翻过来肚皮朝上，头紧紧顶在水池边，让它出不来，用剪刀从尾巴向上剪开，剪断头内的筋，然后肚子内侧再以十字剪开，就可以清洗了…2. 洗好的甲鱼记得烫一下，去掉薄膜，加入剁好，调好味的肉糜在肚子里3. 油温五分，加姜片，待七分加入甲鱼4. 两面稍微煎一下，加入料酒，生抽，老抽，冰糖，葱段，加水漫过甲鱼，大火烧开，加入鹌鹑蛋转中小火，慢炖。待收汁，盛出，一点点味精，盐，淀粉，勾芡，淋上，完成。5. 成品图。甲鱼大了，家里的盘子差点不够盛…下面来说下费用！甲鱼是某宝上买的，送到家门口，两只大概两斤，包邮60，划下来30一只。肉糜，5块钱足够了，鹌鹑蛋，5块钱。所以，这盘成本也就43左右，还是可以的。独家野生甲鱼土鸡汤材料：甲鱼一只4斤.土鸡一只.生姜100克、干花椒10克、胡椒粉10克、料酒适量、菜籽油适量、盐适量制作过程:1. 杀掉甲鱼，取出内脏！！2. 好多蛋！3. 硬壳的蛋！4. 土鸡忘记拍照，能看见鸡脚！5. 用刷子把甲鱼正反面刷干净！6. 放入锅里焯水！7. 翻面继续焯水！8. 焯水后在水笼头下面冲洗，撕掉甲鱼外层的薄皮，拔掉指甲！9. 放入砂锅，加水，放入生姜！10. 土鸡切块焯水！11. 锅里放适量菜籽油，放入鸡块，干花椒生姜大火翻炒，收干鸡肉表面水分，加盐，翻炒均匀，将鸡铲入砂锅！加入料酒，胡椒粉，大火烧开，小火慢炖！独家滋补甲鱼汤材料：甲鱼一只、排骨/猪蹄300克.枸杞10粒.香菇5朵.生姜3-5片制作过程:1. 杀好甲鱼，要用热水烫甲鱼的裙边，把粗糙的表皮处理掉。2. 排骨洗净切成3厘米左右待用！3. 枸杞和生姜准备待用！4. 然后先在最底层铺一些排骨或猪蹄，（少许即可）再将甲鱼放入砂锅中，可放些香菇增味，枸杞，姜切片放入。5. 水没过甲鱼，先大火烧开，再小火炖：1小时。团圆年夜菜烧甲鱼材料：甲鱼一只.葱一段.姜一块.蒜一头、八角五个、老抽三勺、生抽十勺.辣椒几个制作过程:1. 甲鱼宰杀去内脏，也有卖甲鱼的商贩给去老皮，但自己收拾的更干净。方法如下：一锅水烧滚开，把甲鱼另置一盆里，从龟壳上倒沸水下去没过甲鱼，浸烫两分钟后捞出，这时间刚好能烫的老皮一撕即下但龟肉不会烫熟，用手搓几下就可以把老皮搓起撕掉。腹背四爪头尾都撕干净。老皮必须去除才能烹饪，要不然既腥又臭。2. 收拾好的甲鱼一只和其他调料。3. 甲鱼腹内四肢处有四块黄油，切去不要。4. 这几块脂肪也是必须切除，不然油腻又腥。5. 然后斩块，因为是年夜菜要讨个好彩头。所以要保持有头有尾、四角俱全。上下都刚好斩十二块。6. 再烧一锅水加少许料酒，汆烫去血水。7. 所以食材配料都加进砂锅里。8. 盖上甲鱼壳，加水三杯，大火烧开后改小火炖一个小时，最后转大火收汤。9. 出锅撒少许葱花。热热闹闹的一道年夜菜可以上桌了。甲鱼养生汤材料：甲鱼一只、葱姜适量、当归，党参，黄芪适量.红枣六颗.枸杞数粒.桂圆8粒制作过程:1. 炖好的甲鱼汤，秋季季节变化无常，多喝增加抵抗力。2. 甲鱼洗净放入砂锅，里面加入各种辅料，加满清水炖一个小时。(有些血腥就多图吧)3. 我的参有些小，不过不影响疗效。4. 我用的这个坤博砂锅，慢火一个小时。5. 炖好的甲鱼汤看起来很肥润，加点葱花，盐体味。6. 这是甲鱼的裙边很滑嫩。体质弱的人群适合多喝点

1、洗好的甲鱼放入凉水锅中，加入葱段、姜片，（注意是凉水如果，排骨、肉、鸡之类的焯水都最好用凉水，能够把血水挤净。）烧开水后放入甲鱼内脏和料酒，急火再烧几分钟，把甲鱼捞出，再用水冲净。2、将炖料包和甲鱼、葱段、姜片等再次放入锅内，加入凉水，大火烧开后改小火炖煮40－50分钟即可。炖料包可以自制，加入桂圆、枸杞子、花参等，如果觉得味道甜，可以在出锅前加味精、盐的同时，加入一些胡椒粉即可。

文章TAG：野生麦冬图片果实野生麦冬图片