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1，百合怎么吃好

可以炒菜吃，如百合炒西芹。可以炖甜品，如红枣、银耳、百合、桂圆、莲子、枸杞一起炖很补。

百合怎么吃好

2，百合的吃法

百合鲜食干用均可。1、百合粥2、百合汤3、百合炒4、冰糖炖百合5、百合银耳汤6、百合莲子红豆沙7、西芹百合炒腰果

百合的吃法

3，百合的做法

1、将百合洗净，剁好肉馅（根据自己的喜好调味）放在两瓣百合中合起，以此法逐个放入盘中入笼蒸熟即可。也可将百合瓣合成新鲜百合的样子层层填入肉馅。味道一样美哦 2、绿豆洗净，百合掰开去皮，同入砂锅内，加水煮至绿豆开花，加冰糖食用，有清热解暑，之效。 3、加西芹、油盐等佐料同炒，青白相间，好看又可口。

百合的做法

4，百合怎样吃最好

有点酸味，干的泡好跟雪梨冰糖一块炖，现在吃最好，防秋燥百合 一般配上莲子 可以做粥~~比较滋补养颜~~而且可以用冰糖 银耳 百合在一起煮汤水 秋天吃比较不错的 煮粥吃不错啊，比如绿豆百合粥。当然西芹百合也不错的 百合炒肉片 (肉片要加些生粉,炒起来才会嫩) 百合炒田鸡 (记得别忘了放姜,否则很腥) 其实我觉得生吃拌沙拉就很好吃，甜甜脆脆的，熟的是面面的，生熟我都爱。 和莲子冰糖一起炖.条件好的放点燕窝.美容养颜防秋燥.相当不错! 和肉片一起始快炒放点鲜紫苏是下饭的美味! 百合容易使土壤沙化，人们为了利益仍大量种植。所以提议大家尽量少吃哦。 一般是西芹百合。清炒 我用冰糖 银耳 百合在一起煮汤水，可等银耳煮好了，百合却化没了，汤有点酸。 看来百合的吃法很少啊． 我家一般是炒肉吃，我想点换新的吃法．

5，百合怎么吃

百合既可以煲汤、熬粥，也可以清炒。如百合栗子羹、百合莲子汤、时蔬炒百合、百合辣椒腊肉片、百合豆腐羹、百合炒鱼片、百合雪梨汤、百合花山药粥、猪肺炖百合、百合鹌鹑蛋等等。百合市面上分两种，一种是干百合，一种鲜百合。百合甘苦、微寒，具有清火润肺安神的功效。百合也是药食同源的食物，它既可以煲汤、熬粥，也可以清炒，当然清炒鲜百合，具有促进饮食，降低血压，健脑清肠润肺止咳的作用。煲汤食用，可以润肺止咳。百合做法列举：一、百合栗子羹材料：鲜百合100克，鲜板栗肉100克，白糖150克，湿淀粉50克做法：1、百合剥片后清洗干净，与板栗同放碗内，加水少许上笼蒸30分钟。2、锅内放清水400克，烧开后放入蒸好的百合、板栗，加糖150克，待糖溶化后勾芡即可装碗。特点：味甜爽口，有清肺，安神，醒脑之功效。二、百合莲子汤材料：干百合半饭碗，无莲心的莲子250克，清水6饭碗.做法：百合，莲子加清水，冰糖一起煮滚后，改小火煮40分钟即可。三、时蔬炒百合将适量土豆、柿子椒分别切成片，葱切末，百合洗净备用;坐锅点火倒入油，待油热后下葱末煸炒出香味，再放入土豆翻炒片刻，加入柿子椒继续翻炒，最后放入百合快速翻炒，加入盐、鸡精、白糖、料酒调味出锅即可。四、百合辣椒腊肉片选两只百合，掰成片状，用开水烫一下，立刻放入冷水中。取青、红辣椒各一只，洗净后切成片，另外将腊肉少许切成薄片。先在锅中放点油，开大火，放入腊肉片加黄酒煸炒至熟，再将百合辣椒片一起倒入锅内放点水，炒1-2分钟后，放盐、糖、味精即可盛起，此菜色香味俱全。五、百合豆腐羹鲜百合，剥去焦黄部分洗净待用。内脂豆腐一盒，先用盐开水烫一下，以去豆腥味。切成麻将牌大小的块，将肉丝或肉末(糜)入油锅煸炒，再放姜汁和料酒，放两大碗鲜汤。烧开后推入百合和豆腐，然后放调味品，盐、糖、鸡精各少许。勾玻璃芡，撒少量胡椒粉即成。六、百合炒鱼片干百合浸泡水中约2小时，再沥干水分备用。鲷鱼切片，先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后，再拌入淀粉，放入开水汆烫过。将葱、姜切末，甜椒切片，锅内倒入2大匙色拉油，先将葱、姜爆香，再加入1/3杯的水煮开，最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟，起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。七、百合雪梨汤百合30克，雪梨1个，冰糖适量。将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，纳入去皮核切块之雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。八、百合花山药粥取百合花10克，山药30克，大米30克，冰糖适量。将山药清洗干净，削去表皮，切成薄片。大米淘洗干净后与山药一同入锅，加水煮粥，粥快熟时加入洗净的百合花。当粥煮至两次开沸后，放入冰糖，冷却后即可食用。九、猪肺炖百合将猪肺洗净后切成块状，加入百合、料酒、少许盐，置蒸锅里烧沸后改文火炖约一个小时左右，于早晚趁热吃。此菜具有润肺止咳、清心安神的食疗作用，尤其对久咳不止、肺热咳嗽、肺燥咳嗽有显效。但风寒感冒者不宜食用。十、百合鹌鹑蛋将鹌鹑蛋煮熟剥壳后，放入用鸡蛋打成的蛋糊之中，一起上笼大火蒸15分钟熟后，稍凉，整体取出装盆，保持原样划上纵横几刀;百合剥去外衣呈散片，洗净后，入油锅内煸炒熟后盛起，镶在蛋羹周边;原锅留少许底油，加盐、高汤、水淀粉勾成薄芡，淋在盆中菜上，撒上葱花即成。

6，新鲜百合怎么吃

主料：芹菜350g、百合100g辅料：油适量、盐适量步骤一：芹菜和百合步骤二：芹菜去根，去叶，浸泡步骤三：百合去根，掰成小瓣步骤四：起油锅，芹菜炒炒步骤五：放入百合同炒步骤六：放点盐调味步骤七：芹菜百合做好了
付费内容限时免费查看回答可以煮粥、炒制、蒸煮、煲汤等。比如做百合莲子汤、百合绿豆粥、百合莲子银耳羹等，和黑木耳、莴笋、胡萝卜等一起炒，便可以得到一盘口感爽口，营养丰富的素食小炒。新鲜百合也可以和鸡蛋一起炒，需要的原料包括：鸡蛋、新鲜百合、食盐、白酒、白糖、色拉油，添加一个青椒和胡萝卜可以让这道菜的色彩更好看。新鲜百合需要去根并一瓣一瓣掰开，并用盐水浸泡10-20分钟左右，这样吃起来更卫生。新鲜百合的保存方式：放进冰箱冷冻，最好是掰成一瓣一瓣的并用清水清洗干净。
鲜百合煎酿绿豆材料主料：绞肉2两，鲜百合1朵（洗净掰开），熟绿豆，碎胡椒各适量，青红椒碎少许做法1、熟绿豆、碎胡椒同放入绞肉中，加调味拌匀 2、把绿豆肉馅做成小饼形，上面镶嵌两片鲜百合盖住肉馅，肉馅底部可沾上少许生粉 3、用平底锅慢火两边煎熟 4、把煎熟的酿绿豆推向一边，放少许油爆香青红椒碎，浇适量生抽再与酿绿豆拌匀即可鲜虾百合芦笋材料鲜虾（明虾，基围虾都可以），百合1个，芦笋，蒜末少许，盐，鸡精，美极鲜酱油，水淀粉做法1.鲜虾剥壳，留住尾巴不要剥断，调入少许湿淀粉，白胡椒粉，黄酒，盐腌制10分钟2.芦笋百合清洗干净，芦笋切长条，入沸水中氽汤一下（水中加几滴油），锅里放油，将腌好的虾仁入锅滑炒，稍变色就捞出待用3.锅里留底油，放入蒜末爆香，接着放入百合芦笋，略微翻炒，调入少许盐，美极鲜酱油，加入炒好的虾仁一起翻炒均匀，再调入少许鸡粉即可出锅百合莲子烩海鲜材料材料A：3大匙，新鲜莲子3大匙，葱少许，米酒1大匙，太白粉1/2大匙，水少许，姜少许，蒜少许，材料B：少许，虾仁4两，花枝4两，鱿鱼4两，红萝卜片少许，新鲜香菇3朵，盐少许，冰糖1小匙，香油少许做法(1)百合先用水浸泡30分钟备用。(2)用2大匙油先爆香葱、姜、蒜，由锅边炝酒后，依序将材料B放入，再加入百合、莲子及调味料煮开，以太白粉水芶芡即可起锅。鲜百合炒牛肉材料牛肉，鲜百合，青红椒，姜，蒜做法1、起油锅，放青红椒爆炒备用。 2、牛肉泡油后，剩下一汤匙油，爆香姜、蒜。 3、姜、蒜爆香后，放鲜百合下锅爆炒。 4、把牛肉回锅，注入芡汁：酱油、蠔油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水，完成啦！金衣百合材料原材料鲜百合2个、咸鸡蛋黄6个调味料油100克、生粉100克、盐3克做法1、生粉加适量水调成糊状，鲜百合瓣剥开洗净，放盐拌匀，裹上生粉糊，放入六成热的油中炸2分钟；2、把咸鸭蛋放入有少量油的锅中搅烂；3、再放入炸好的百合，翻至均匀即可。开心贴士百合有清热、宁心、安神之功效。话梅、葡萄干等零食不仅富含多种维生素和微量元素，而且其鲜味与营养能长期保存，热量也较低。百合蜜材料主料：鲜百合50克，蜂蜜50克。做法适量蒸熟，每日服2次，可常服食。 药用价值：主要治疗肺结核阴虚火旺型：咯血色鲜，骨蒸潮热、夜寐汗出、失眠、多梦、五心烦热，舌质绛红，脉细数。南方妈妈的味道--百合煲材料虾，百合，大芹菜，玉米，香菜，香菇做法1.玉米剥粒，胡萝卜去皮，大芹菜去丝，虾去壳去沙线，香菇泡发，所有东西除了玉米外都切成丁。鲜百合去掉根部洗净。2.热锅下油爆香蒜末和香菇，倒入玉米和胡萝卜丁先炒一会再加入芹菜丁，翻炒均匀后加入虾仁和百合，一次加足够水，放入沙锅中慢煮。3.煮到所有材料都入味后加盐和鸡精调味。洒上香菜即可。银耳百合沙拉材料银耳半朵，鲜百合2颗，枸杞子十来颗，玫瑰酱1汤匙做法1、银耳清水泡开，多次清洗后沥干水，去掉根部黄色部分，撕成小块。 2、放入开水中略煮5分钟，捞起泡凉开水，带银耳放凉后捞起沥干水。 3、鲜百合清洗干净，用柠檬水浸泡10分钟，捞起掰开。 4、玫瑰酱一汤匙加温水一汤匙拌开。 5、银耳用开水泡开，然后将所有材料拌在一起即可。百合糖水材料主料：雀巢淡奶20毫升，鲜百合20克，枸杞少许，水2杯。雀巢炼奶适量。做法1.将鲜百合与枸杞洗净，加入雀巢淡奶以小火炖15分钟。 2.加入雀巢炼奶以中火续滚1分钟即成。 贴士：百合具有止咳，枸杞能明目、补血，藉由雀巢炼奶可调和这两样食材的性能，是一道养身甜品。枸杞不须炖煮太久，否则会变苦。
一般情况下都是拿来煮粥的多啊，煮粥比较清甜清香，还有做菜。你可以具体去百度查。
新鲜的话建议洗干净生吃啊，营养又好味（甜甜的）；或者可以西芹炒百合的

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