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1，草莓的营养价值有哪些

1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;3. 草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;5. 草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子.草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富,深受国内外消费者的喜爱.它属于高档水果.
草莓的营养价值：每百克草莓果肉中含糖、蛋白质(蛋白质食品)、脂肪、维生素(维生素食品)、钙(钙食品)、磷、铁(铁食品)等，其中维生素C的含量比梨、苹果(苹果食品)、葡萄(葡萄食品)等高出7-10倍，磷和铁等人体所必须的矿物质元素也比上述水果(水果食品)高3-5倍。草莓是婴儿、老人、体弱者理想的营养健美果品。

草莓的营养价值有哪些

2，草莓有什么营养价值

草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用； 2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用； 3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效； 4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用； 5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。 6每100克草莓中包含50-100毫克维生素C，草莓中还含有大量的维生素E以及多酚类抗氧化物质，营养价值很好，是很好的抗辐射维生素。而且草莓本身可以避免让皮肤脂质氧化，干燥现象的作用，所以经常吃可以防止皮肤衰老。
补充人体维生素C ，排毒。

草莓有什么营养价值

3，草莓的营养价值高吗

【食物名称】草莓又叫红莓、地莓等，台湾等地区称其为士多啤梨。它的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为“果中皇后”。 【营养功效】草莓的招牌营养素容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明止养肝作用。它对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。美国纽约把草莓列入十大美容食品。据研究，女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。草莓在德国被誉为“神奇之果”。草莓还可以减肥，因它它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。祖国医学认为，草莓性凉味酸，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。 【适用人群】老少皆宜。每次10个。 【特别提示】 草莓表面粗糙，不易洗净。用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。 【健康红绿灯】草莓中含有的草酸钙较多，尿路结石病人不宜吃得过多。

草莓的营养价值高吗

4，草莓的营养价值高吗

我国野生草莓较多，果形较小。目前栽培的大果草莓，多从国外引进，常见的品种有“鸭嘴”(果顶扁，呈鸭嘴形)、“紫晶”(紫红，有光泽，顶端平，基部广厚，果肉呈白色)、“小鸡心”(果形似鸡心，色深红，萼片基部紫红，水分较少，含糖较高)、“牛心果”(圆锥形，深红色，萼片反卷，果肉粉红色，味酸甜适口)，“五月香”(圆锥形，全果鲜红，风味好)。 每百克草莓果肉中含糖、蛋白质(蛋白质食品)、脂肪、维生素(维生素食品)、钙(钙食品)、磷、铁(铁食品)等，其中维生素C的含量比梨、苹果(苹果食品)、葡萄(葡萄食品)等高出7-10倍，磷和铁等人体所必须的矿物质元素也比上述水果(水果食品)高3-5倍。草莓是婴儿、老人、体弱者理想的营养健美果品。 草霉含有少量的胡萝卜素，是合成维生素A的重要物质，具有明目等作用。草莓还含有一定的膳食纤维，有帮助消化(消化食品)、通畅大便之功效。它的最大优点是食用时无任何禁忌，吃多了既不会受“凉”也不会上火。 草霉甘酸、性凉、无毒，能润肺、生津、止渴、解热、消暑、健脾、利尿，对胃肠病、贫血病有良好疗效，能防治动脉硬化、冠心病、脑溢血。草莓还具有抗癌作用，美国华盛顿农业研究中心水果实验室专家说，草莓中有一种物质能抗癌。 意大利的医学家指出：新鲜草莓里含有一种叫波里芬诺的化学物质，它可以阻止癌细胞的形成。积食胀痛、胃口不佳者，可于每顿饭前吃50-60克草莓，疗效显著。 咳嗽患者，用草莓250克，枣花蜂蜜(蜂蜜食品)20克为一剂，将二者调均口服，每日一剂，服用一夏季，咳嗽可明显好转。草莓不仅能有效地预防感冒，而且对防治皮肤黑色素沉着、痣和雀斑有特效。 牙龈出血者常吃草莓可健全牙龈，预防牙周脓疡。草莓汁与牛奶混合后涂于皮肤能清除油(油食品)腻使皮肤洁白。 小便涩痛、尿色深黄患者，可将鲜草莓捣烂，用冷开水冲服，对维生素缺乏者亦有疗效

5，草莓有什么营养

草莓草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的。草莓品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等 营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、 铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。草莓原产于欧洲，20世纪传入我国。当今，美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家。我国种植草莓的时间不长，且多栽培在城市郊区，产量较多的有京、津、沈、杭等市。草莓系多年生草本植物，其果实由花托发育而成为肉质聚合果，这与一般水果由子房发育而来不同。它的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后”。草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳；将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品；草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。祖国医学认为，草莓性凉味酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效，下列验方可供参考：1.遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草毒60克，每日3次；2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次；3.干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次；4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯；5.酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒；6.营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。草莓营养价值高，它的维生素C含量极为丰富。科学研究证实，维生素C可消除细胞间的松驰或紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性。草莓的磷含量是苹果的5倍，钙的含量是鸭梨、苹果的3-5倍。此外，它还含有维生素B1、B2、胡萝卜素、核黄素、氨基酸、果胶及矿物质等，这些营养素对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长具有良好的保健作用，对老人和儿童大有裨益。最主要的是它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以帮助消脂排毒，达到减肥的目的，草莓有这么多的好处，那么，我们减肥一族又应该怎么吃它呢，下面介绍草莓减肥的N种吃法，来看看吧！一、适合学生和单身贵族的草莓减肥吃法1、鲜吃草莓将购来的草莓洗净，以草莓代替晚餐，具体一天的食谱为：早餐：20颗草莓，一杯白开水，一小份清淡的主食午餐：饭前20颗草莓，然后按照一般饮食习惯进食即可，但尽量避免太油腻，太咸的，高热量的食物，晚餐：草莓（量可以自己定，吃到饱为止，不过也不要吃得太多哟）2、简易草莓汁草莓50克，与蜜糖和冷开水100ML，放入搅拌机，搅拌即成。也可以在超市内购买榨好的草莓汁，每天五杯，早中晚餐前各一杯，然后下午和睡觉前各一杯，长期喝会让你保持秒苗条身材！！！
草莓营养价值高，含丰富的维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素c含量非常丰富，每100 克草莓中就含有维生素c60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维 草莓营养价值高，它的维生素c含量极为丰富。科学研究证实，维生素c可消除细胞间的松驰或紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性。草莓的磷含量是苹果的5倍，钙的含量是鸭梨、苹果的3-5倍。此外，它还含有维生素b1、b2、胡萝卜素、核黄素、氨基酸、果胶及矿物质等，这些营养素对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长具有良好的保健作用，对老人和儿童大有裨益。最主要的是它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以帮助消脂排毒，达到减肥的目的，草莓有这么多的好处，那么，我们减肥一族又应该怎么吃它呢，下面介绍草莓减肥的n种吃法，来看看吧！ 一、适合学生和单身贵族的草莓减肥吃法 1、鲜吃草莓 将购来的草莓洗净，以草莓代替晚餐，具体一天的食谱为： 早餐：20颗草莓，一杯白开水，一小份清淡的主食 午餐：饭前20颗草莓，然后按照一般饮食习惯进食即可，但尽量避免太油腻，太咸的，高 热量的食物， 晚餐：草莓（量可以自己定，吃到饱为止，不过也不要吃得太多哟） 2、简易草莓汁 草莓50克，与蜜糖和冷开水100ml，放入搅拌机，搅拌即成。 也可以在超市内购买榨好的草莓汁， 每天五杯，早中晚餐前各一杯，然后下午和睡觉前各一杯， 长期喝会让你保持秒苗条身材！！！

6，草莓的营养价值如何

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。 草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。 1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用； 2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用； 3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效； 4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用； 5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。 适用人群 1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用； 2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的。草莓品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。 草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等 营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、 铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。 草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。草莓原产于欧洲，20世纪传入我国。当今，美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家。我国种植草莓的时间不长，且多栽培在城市郊区，产量较多的有京、津、沈、杭等市。 草莓系多年生草本植物，其果实由花托发育而成为肉质聚合果，这与一般水果由子房发育而来不同。它的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后”。 草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。 草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳；将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品；草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。 祖国医学认为，草莓性凉味酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效，下列验方可供参考： 1.遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草毒60克，每日3次； 2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次； 3.干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次； 4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯； 5.酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒； 6.营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。 现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。 草莓营养价值高，它的维生素C含量极为丰富。科学研究证实，维生素C可消除细胞间的松驰或紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性。草莓的磷含量是苹果的5倍，钙的含量是鸭梨、苹果的3-5倍。此外，它还含有维生素B1、B2、胡萝卜素、核黄素、氨基酸、果胶及矿物质等，这些营养素对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长具有良好的保健作用，对老人和儿童大有裨益。最主要的是它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以帮助消脂排毒，达到减肥的目的，草莓有这么多的好处，那么，我们减肥一族又应该怎么吃它呢，下面介绍草莓减肥的N种吃法，来看看吧！ 一、适合学生和单身贵族的草莓减肥吃法 1、鲜吃草莓 将购来的草莓洗净，以草莓代替晚餐，具体一天的食谱为： 早餐：20颗草莓，一杯白开水，一小份清淡的主食 午餐：饭前20颗草莓，然后按照一般饮食习惯进食即可，但尽量避免太油腻，太咸的，高 热量的食物， 晚餐：草莓（量可以自己定，吃到饱为止，不过也不要吃得太多哟） 2、简易草莓汁 草莓50克，与蜜糖和冷开水100ML，放入搅拌机，搅拌即成。 也可以在超市内购买榨好的草莓汁， 每天五杯，早中晚餐前各一杯，然后下午和睡觉前各一杯， 长期喝会让你保持秒苗条身材！！！
草莓又叫红莓、地莓等，台湾等地区称其为士多啤梨。它的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为“果中皇后”。 ≮功效≯ 草莓的招牌营养素容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明止养肝作用。 它对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。 草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。 草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。 美国纽约把草莓列入十大美容食品。据研究，女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。草莓在德国被誉为“神奇之果”。草莓还可以减肥，因它它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。 祖国医学认为，草莓性凉味酸，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。 ≮适用人群≯ 老少皆宜。 ≮适用量≯ 每次10个。 ≮特别提示≯ 草莓表面粗糙，不易洗净。用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。 ≮健康红绿灯≯ 草莓中含有的草酸钙较多，尿路结石病人不宜吃得过多。 ≮主要营养素≯ 维生素 (毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 2 0.03 0.03 0.04 - 35 - 0.4 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素 (毫克) 钙 155 - - 0.01 90 0.33 0.4 15 铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) → 参看 营养手册 2.2 27 170 6.5 0.04 12 0.11 0.7

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