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1，油桶鱼是海鱼吗

是的，不过这鱼的肉吃起来很像豆腐渣，最好红烧，而且这鱼最好少吃，因为对人身体不适很好

油桶鱼是海鱼吗

2，怎样烧油桶鱼

红烧和清蒸多可以或者油炸烧拷多可以
马鲛 俗称 鲅鱼 ！

怎样烧油桶鱼

3，油桶鱼是否能吃多能不能经常吃

什么食物都不能一次性多吃，经常吃的话应该没事
你好！ 自己做便当可以 如有疑问，请追问。

油桶鱼是否能吃多能不能经常吃

4，油桶鱼学名叫什么

马鲛 俗称 鲅鱼 ！
鲅鱼也叫马鲛（学名），硬骨鱼纲，鲭科。种类很多，常见的有“中华马鲛”Scomberomorussinensis，蓝点马鲛，斑点马鲛，康氏马鲛等，马鲛的俗称还有?、燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。牙齿锋利，游泳迅速、性情凶狠一般长0.26－－0.52米，长可达1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，我国黄渤海均有，属暖性上层鱼，以中上层小鱼为食，夏秋季结群洄游，部分进入渤海产卵，秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近，为北方经济鱼之一。

5，油桶鱼是海鱼有营养吗

有营养的。　　油桶鱼学名青占鱼。青占鱼的营养价值很高，是一种深受广大群众喜爱的食用鱼。据测定，每百克可食部分 含蛋白质21.4克，脂肪7.4克，钙20毫克，磷226毫克，铁2.0毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.29毫克，尼克酸9.7毫克。 据有关资料介绍，鲐鱼体内还含有两种营养价值较高的物质：一种叫二十碳五烯酸(EPA)，另一种叫二十二碳六烯酸(DHA)，这两种物质在鲐鱼脂质中含量较高。据日本有关部门测试，EPA含量达到8%～10%，而DHA的含量较EPA为高。
:你们的确
营养跟其他海鱼差不多，但是口感不像别的鱼那样嫩

6，流动鲞到底什么鱼绍兴人进

不是流动鲞，实际叫油桶鲞，说的是这个鱼很肥，身子圆滚滚的，像个油桶。这个鱼实际上是指马鲛鱼或叫青占鱼。具体参考下http://baike.baidu.com/view/91944.htm
这外是绍兴人的叫法，这个鱼生命力差，肉感比较次，价格便宜，是海货里最便宜之一。正式学名有几个叫法，有人说是秋刀鱼，也有说是青占鱼，都比较接近。
一名词解释： 鱼鲞是指剖开晾干的鱼干儿。 二、"鲞"的词义分析 【汉语简化字】鲞 【汉语繁体字】鲞 【汉语拼音】xiǎng 【汉字注音】ㄒㄧㄤˇ 【基本词义注释】 1. 剖开晾干的鱼：～鱼。白～。鳗～。 【详细字义释义例句】 〈名〉 (1) 干鱼;腊鱼 [dried fish] 石首鲞,食之消瓜成水。——晋· 王羲之《杂帖五》 (2) 又如:鲞鹤(即勒鱼做成的鱼干);鲞铺(卖干鱼、腌腊食品的店铺) 2. 泛指成片的腌腊食品：茄～。笋～。牛肉～。 【详细字义释义例句】 〈名〉 (1) 腌腊食品 [preserved and cured food] 凤姐儿听说,依言夹些茄鲞,送入 刘姥姥口中。——《红楼梦》 (2) 又如:鲞腊(干腊鱼肉)
这鱼味道不怎么地。。。。

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