甜根菜，甜莒菜怎样吃

本文目录一览

1，甜莒菜怎样吃
2，甜菜根的做法大全甜菜根怎么做好吃
3，什么是甜菜根
4，甜菜吃的主要是根的哪部分
5，甜莱根是什么植物或水果类
6，甜菜根到底是什么菜好吃吗在哪能买到

1，甜莒菜怎样吃

用开水烫过。然后就可以用来凉拌！

甜莒菜怎样吃

2，甜菜根的做法大全甜菜根怎么做好吃

主料甜菜根1个土豆半个胡萝卜1/3个辅料黄油20g盐适量酸奶半盒葱花少许香叶1片清汤1碗洋葱适量步骤1.主料；2.土豆去皮切小丁；胡萝卜去皮切小丁；3.甜菜根去皮小丁；洋葱切粒；4.锅中加入黄油融化；5.加入洋葱和胡萝卜炒软；6.再加入土豆和甜菜根炒一会儿；7.加入清汤，再加入香叶，加盖中小火煮10分钟；8.然后去掉香叶，晾凉；9.倒入搅拌机打成糊；10.倒回锅中稍加热，加盐调味；11.盛入碗中加入酸奶，洒点葱花即可。

甜菜根的做法大全甜菜根怎么做好吃

3，什么是甜菜根

甜菜根又叫糖萝卜、甜菜头、红菜头、根甜菜、紫菜头　　肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。因含甜菜红素，根皮及根肉均呈紫红色，横切面可见数层美丽的紫色环纹。　　另一变种为黄菜头，呈金黄色。质地脆嫩，味甘甜，略带土腥味。

甜菜根又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等，是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜根红焰如火，又被称为火焰菜。

什么是甜菜根

4，甜菜吃的主要是根的哪部分

甜菜根，即食用甜菜，和牛皮菜、制糖用甜菜是同属植物，也叫红菜头，是一种富含糖分的蔬菜。甜菜根主要分为两大类，一类是圆形红色甜菜根，如格洛布甜菜或者更接近球状的埃及甜菜；另一类是长形甜菜根，如卡帕蒂那，其果皮粗糙有裂纹。此外，也有一些新品种出现，如法鲁、诺贝或花瑞，这几种甜菜都是肉质细腻，味道甜美，果皮颜色呈深红色。

甜菜根为藜科甜菜属甜菜种的一个变种，以肥大的肉质根供作蔬菜食用，可生食、熟食，也可加工成罐头，肉质脆嫩，略带甜味，营养价值较高，富含糖分和多种矿物质，并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能，是一种经济效益高、创汇能力强、很有发展前途的蔬菜。食用根菾菜生食时，口味微甜，爽脆利口。西餐中多用作生食，用各种颜色的根菾菜或单一色的根菾菜制作彩色沙拉。传统的食用方法是把肉质根煮烂，做成菜泥，加上调料拌匀食。来源于百度百科！所以楼上哪位建议不错，凉拌，烧汤与炒菜都可以。

5，甜莱根是什么植物或水果类

甜菜根，(学名: Beta Vulgaris, Beet)，英文名：beetroot，又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等，为藜科甜菜属下的一个“种“, 是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等，味甜。由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜根红焰如火，目前，被称为火焰菜。甜菜根叶亦是一种可食蔬菜。

甜菜，又名菾菜、红菜头，植物界，被子植物门，双子叶植物纲，石竹目，藜科(Chenopodiaceae)甜菜属。分布区域，原产欧洲西部和南部沿海，从瑞典移植到地中海沿岸、中国。

你好！甜菜根，(学名: Beta Vulgaris, Beet)，英文名：beetroot，又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等，为藜科甜菜属下的一个“种“, 是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等，味甜。由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜根红焰如火，目前，被称为火焰菜。甜菜根叶亦是一种可食蔬菜。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。