大头菜又叫什么菜，大头菜是什么菜

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就是圆白菜！一般在东北都叫大头菜！

大头菜是冬、春季节的蔬菜，现在市场上正好有卖。

大头菜是什么菜

大头菜很多名字,芥菜,芜菁、芥辣、芥菜疙瘩包菜叫甘蓝

卷心菜

是叫卷心菜

叫卷心菜

莲花菜

大头菜包菜又一别名叫什么

叫卷心菜，

卷心菜↘

圆白菜、包菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜

又名土苤蓝、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜

大头菜又名什么

大头菜学名芜菁土名卜留克

大头菜还挺好吃的。。只要佐料放得好吃。。大头菜就好吃。。如果佐料放不好吃。。自然不好吃。。

大头菜是冬、春季节的蔬菜，现在市场上正好有卖。

大头菜即芥菜,又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩,是芥菜的一个变种,为根用芥菜.它质地紧密,水份少,纤维多,有强烈的芥辣味并稍带苦味,在襄樊地区,人们还把它叫作诸葛菜,传说吃大头菜是诸葛先生首创的.雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种.榨菜质地肥厚柔嫩,口感脆辣.雪里蕻又称雪菜,是叶用芥菜的一种,具有特殊的香辣味.

有叫大头菜的，也叫青菜头，拿来做榨菜的。叶子用来做盐菜也叫咸菜。可以做盐菜（咸菜）扣肉，外地管列个菜叫梅菜扣肉。

我屋头就种得有，都叫大头菜，你问学名干啥子嘛，学名应该是芥菜，芥菜有几个类型的，叶用的，茎用的薹用的根用的还有这些说的儿菜也是芥菜的一类

榨菜几个字很难说清楚http://baike.baidu.com/view/40445.htm去看看吧还有图片可以确认是不是你说的大头菜

芥菜