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1, 土豆为什么又叫洋芋

土豆就是因为长在土里长得又像豆子··所以就叫土豆~~原产于马来西亚··所以叫马铃薯。又因为长的跟芋头很像··所以传到中国来的时候就叫洋芋了!~茄科茄属一年生草本。又称土豆、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。有的学者认为马铃薯共有 7个栽培种,主要分布在南美洲的安第斯山脉及其附近沿海一带的温带和亚热带地区。最重要的马铃薯栽培种是四倍体种。四倍体栽培种马铃薯向世界各地传播,最初是于 1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙,经人工选择,成为长日照类型;后又传播到亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚等地。马铃薯产量高,营养丰富,对环境的适应性较强,现已遍布世界各地,热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。世界马铃薯主要生产国有前苏联、波兰、中国、美国。中国马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大,约占全国总面积的1/3。山东滕州素有“鲁南粮仓”之称,农作物有323个品种,动物有145个品种。被国家和山东省列为商品粮基地、优质蔬菜基地,是全国最大的蔬菜集散地和“青山羊基地”,是中国农业部命名的“中国马铃薯之乡” 黑龙江省则是全国最大的马铃薯种植基地。 马铃薯又叫土豆,地豆等,原产于南美洲安第斯山区的秘鲁和智利一带。十六世纪中期,马铃薯被一个西班牙人从南美洲带到欧洲。那时人们总是欣赏它的花朵美丽,把它当作装饰品。后来一位法国农学家——安.奥巴曼奇在长期观察和亲身实践中,发现马铃薯不仅能吃,还可以做面包等。从此,法国农民便开始大面积种植马铃薯。十九世纪初期,俄国彼得大帝游历欧洲时,以重金买了一袋马铃薯,种在宫廷花园里,后来逐渐发展到民间种植。
土豆又叫马铃薯
以前从外国弄过来的,那时候叫外国叫洋人,所以就叫洋芋

 土豆为什么又叫洋芋

2,从生态文明的角度说明复活节岛的石像后期被仇视的原因

人们对不了解的东西,先是敬畏,然后就是想办法占有。当无法占有时,就会出现恨。于是就有了破坏:我得不到的,谁也别想得到
已解决问题 收藏 转载到qq空间 谁知道复活节岛上的石像之谜? 10 [ 标签:复活节岛 石像,复活节岛,石像 ] 详细哦~~ 蜯蜯溏 回答:1 人气:2 解决时间:2007-12-02 09:11 检举 当地称“拉帕努伊岛”,意即“石像的故乡”。太平洋东南部岛屿。位于南纬27°10′、西经109°31′。由复活节岛和周围一些小岛组成,陆地面积120平方公里。人口约 2,000,主要是波利尼西亚人。属热带海洋性气候。火山岛,土壤肥沃。自 1888年起归智利管辖,行政属智利瓦尔帕莱索省。产甘蔗、香蕉、玉米等,并产鱼、虾。经济主要是畜牧业和旅游业。岛上有巨大石像等文物古迹,被称作“神秘之岛”。首府杭加罗阿,在岛的西南部,附近有飞机场。建有美国卫星跟踪和气象观察站。一提起复活节岛,人们首先想到的是那矗立在岛上的600多尊巨人石像。石像造型之奇特,雕技之精湛,着实令人赞叹。人们不禁要问,这么多的石像是什么人雕凿的?雕凿如此众多的石像的目的是什么?是供人瞻仰观赏,还是叫人顶礼膜拜?近些年来,一些国家的历史学家、考古学家和人类学家都曾登岛考察,企图弄个水落石出,结果虽提出种种解释,但也只能是猜测,不能令人信服。复活节岛上的石像,一般高7—10米,重达30—90吨,有的石像一顶帽子就重达10吨之多。石像均由整块的暗红色火成岩雕凿而成。所有的石像都没有腿,全部是半身像,外形大同小异。石像的面部表情非常丰富,它的眼睛是专门用发亮的黑曜石或闪光的贝壳镶嵌上的,格外传神。个个额头狭长,鼻梁高挺,眼窝深凹,嘴巴噘翘,大耳垂肩,胳膊贴腹。所有石像都面向大海,表情冷漠,神态威严。远远望去,就像一队准备出征的武士,蔚为壮观。面对这一尊尊构思奇巧的巨人石像,游客们自然会有一连串的疑问:石像雕于何时?如此高大的石像又用什么办法搬到海滨?一些尚未完工的石像,又是遇到什么问题而突然停了下来?为揭示这些谜,科学家们进行了长期调查研究,对于一些问题已有了初步的答案。中文名称:复活节岛石像地理位置:太平洋复活节岛石像规模:石像共有600多尊,大部分石像有3.5米—6米高,也有一些石像高达12米,重90吨

从生态文明的角度说明复活节岛的石像后期被仇视的原因

3,高中地理应掌握的国家区域特征

对每个国家的了解 都要从 经纬度位置 海陆位置 气候 植被 人口 产业 等几个方面分析   国家:中国(各个省熟知)   日本:濑户内海 地震——位于环太平洋地震带和板块碰撞带 气候——受海洋影响明显 经纬度位置海陆位置 4个大岛——北海道 九州 本州 四国 日本现在产业形成的因素 人口密度大老龄化加剧 大和民族   新加坡: ※淡水资源紧缺——原因及解决办法 马六甲海峡   德国:鲁尔区   英国 :海洋性气候 英吉利海峡   挪威:峡湾地貌——冰川形成   南非:矿产资源 风暴角   埃及:尼罗河 阿斯旺大坝建立的最初设计和建成后的不利影响   澳大利亚:大分水岭 气候分布(成环状)   巴西:巴西平原 改巴西利亚为首都的意义 三角形工业带 亚马逊河对巴西的影响   阿根廷:潘帕斯草原(收羊毛的时间。。。这个题总是考啊考的)   美国:产业集中化 农业集成化科学化 农作物的分别 气候(加州的特殊性地中海气候是重点)   阳光海岸 五大湖区(熟记周围每个城市所在的位置)   加拿大:洋流对加拿大的影响 气候   俄罗斯:地理区分——大高加索山脉 平原 工业区 为什么水路交通在俄罗斯不适用 符拉迪沃斯托克 终年不冻港形成的原因(洋流)   智利:利马是终年无雨城 但气候湿润的原因(洋流) 长得样子(窄长) 气候(特殊的)   差不多了吧。。。。   看出来了么 气候是很重要的 一般考试考气候总是考那几个气候的特殊的地方   熟记这些地方   对了   给点分吧 我打了这么多字。。。全是我一个个打出来得、、、
中国 美国 俄罗斯 欧洲 中亚 印度 注意山系对当地气候的影响
中国的区域地理考的比较多 俄罗斯、日本、英国、美国、埃及和欧洲的几个国家 气候、土壤、经济、农作物这些
国家:中国、印度、南非、北美、西欧、澳大利亚 特征:区位:工业,农业、商业,旅游,市场,交通 自然条件:光照,热量,水源,土壤,地形,生物多样性 社会条件:劳动力,基础设施,协作能力,国家政策
不能简单地说账户掌握哪个国家就可以了,应该分区域来理解,每一个区域内的国家都有一些相同点,区域之间又有联系 比如说西欧的国家,一般属于温带海洋性气候,第一步,地理位置,经纬度弄清楚;第二步,自然地理特征,气候成因、气候特征,与之相关的农业发展的区位因素、优势,有哪些重要的农业作物,在气候条件下形成的大的地貌、河流特征等等;第三步,人文地理,这和自然地理是分不开的,像工业发展,文化特征,城市化进程等等 如果具体到国家的话,在高考中,像美国、英国、澳大利亚这样倍受关注的大国考的可能性比较小,反而非洲、中亚、南美一些国家出现的比较多
国家:美国,俄罗斯,巴西,印度,日本,澳大利亚 地区:东南亚,西欧,撒哈拉以南非洲 自然地理:地形,气候,水温,植被 人文方面:比如农业,工业等经济特征,文化特色等等 注重区域学习方法的迁移

高中地理应掌握的国家区域特征

4,我国古代有没有番茄

传统观点认为,西红柿只作为蔬菜和水果被人们食用,是欧洲人在十九世纪首先开始的,晚清光绪中,才以食用名义,选择了较好的食用品种引入中国的。在此之前,西红柿在中国,只是观赏植物。第一个记载西红柿的文献见于明赵函的《植品》(1617),赵函在书中提到,番茄是西洋传教士在稍早的万历年间,和向日葵一起带到中国来的。1621年王象晋的《群芳谱》又再次肯定了番茄的来源,以后的人们都笃信不疑,一直到1983年。 1983年7月中旬前后,在成都北郊凤凰山发掘的西汉古墓里,出土有陶器、漆器、藤笥、竹笥近60件,并有稻粒、果品、兽骨等食物遗存发现。稻粒就附着在竹笥藤笥上,为了保持一定的湿度,发掘者在藤竹器上盖上了一张湿布,一起运到文物保管所的仓库里保存起来。奇异的事情发生了,十多天以后,人们发现竹笥藤笥的内外都有植物的嫩芽长出来,觉得十分意外。为了弄清楚这种植物的底细,考古人员请来了四川省农科院和中科院成都分院研究所的专家来研究,但是,专家们当时不能作出定论,于是决定由将发芽后的种子带回去栽培,同时,文管所也留下了十几株继续观察。 成都市农科所的蔬菜专家将转来的发芽种子分成四盆在温室里栽培,七个月以后,1984年2月24日,所有的植株都在同一天开了花,结了果,共收获34果,果实呈红色的小卵园形,经鉴定是西红柿!后来把结果的种子放在露天田地里继续培植,1985年1月上旬,有3个小西红柿成熟,研究者继续在以后几年进行了较大面积的栽培,发现此种小西红柿的生长规律和现代西红柿不同:第一,它能够插枝成长结果;第二,它能够在寒冬腊月里开花结果。 考古学家经过对出土现场的环境总结和学术争论,确定了在2100年前的西汉,墓主已经用这种小西红柿作为蔬菜或水果食用,而且专家们进一步得出结论,西汉小西红柿已经具有栽培的特征。这样,西红柿的食用和栽培的历史一下子被提前了1700年。西汉西红柿的发现,为我国古植物学家和蔬菜专家们打开了一条新的思路,他们开始在云南、四川、广西的山区寻找西红柿中国远祖的后代,以后陆续发现了几种比西汉西红柿原始的“小酸果”(在九寨沟地区,也发现了这种小西红柿),山西农科院的专家们特别采用在广西发现的野生西红柿进行大面积的培育。
没有 番茄原产是美洲 十九世纪才逐渐开始在中国作为食品
番茄为茄科植物,因其形似茄,也称为番茄、番李子、金橘;又因形似红柿,品种来自西方而得名西红柿。据史料记载,西红柿是生长在南美洲秘鲁国家森林里的一种野生植物,原名“狼桃”。当地传说狼桃有毒,吃了狼桃就会起疙瘩长瘤子。虽然它成熟时鲜红欲滴,红果配绿叶,十分美丽诱人。但正如色泽娇艳的蘑菇有剧毒一样,人们还是对它敬而远之,未曾有人敢吃上一口,只是把它作为一种观赏植物来对待。到了十六世纪,英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游,很喜欢番茄这种观赏植物,于是如获至宝一般将之带回英国,作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意,从此,“爱情果”、“情人果”之名就广为流传了。但人们都把番茄种在庄园里,并作为象征爱情的礼品赠送给爱人。过了一代又一代,仍没有人敢吃番茄。到了十七世纪,有一位法国画家曾多次描绘番茄,面对番茄这样美丽可爱而“有毒”的浆果,实在抵挡不住它的诱惑,于是产生了亲口尝一尝它是什么味道的念头,因此,他冒着生命危险吃了一个,觉得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜。然后,他躺到床上等着死神的光临。但一天过去了,他还躺在床上,鼓着眼睛对着天花板发愣。怎么?他吃了一个像毒蘑一样鲜红的番茄居然没死!他咂巴咂巴嘴唇,回想起咀嚼番茄那味道好极了的感觉,满面春风地把“番茄无毒可以吃”的消息告诉了朋友们,他们都惊呆了。不久,番茄无毒的新闻震动了西方,并迅速传遍了世界。从那以后,上亿人均安心享受了这位“敢为天下先”的勇士冒死而带来的口福。后来有人分析了西红柿的成分,论证了它含有多种维生素,是营养极为丰富的食品,于是便把它从公园里挪出来,移进了菜园。到了十八世纪,意大利厨师用西红柿做成佳肴,色艳、味美,客人赞不绝口。番茄终于登上了餐桌。从此,番茄博得众人之爱,被誉为红色果、金苹果、红宝石、爱情果。西红柿传到中国,大约也有近百年的历史了。1983年,中国考古工作者在成都凤凰山的一座汉代古墓中发现了西红柿种子,这说明中国在两千年以前已栽培西红柿。
传统观点认为,晚清光绪中,才以食用名义,选择了较好的食用品种引入中国的。在此之前,西红柿在中国,只是观赏植物。第一个记载西红柿的文献见于明赵函的《植品》(1617),赵函在书中提到,番茄是西洋传教士在稍早的万历年间,和向日葵一起带到中国来的。1983年7月中旬前后,在成都北郊凤凰山发掘的西汉古墓里出土了小西红柿种子,西汉小西红柿已经具有栽培的特征。
晚清光绪中,西红柿才以食用名义,选择了较好的食用品种引入中国的。在此之前,西红柿在中国,只是观赏植物。第一个记载西红柿的文献见于明赵函的《植品》(1617),赵函在书中提到,番茄是西洋传教士在稍早的万历年间,和向日葵一起带到中国来的。1621年王象晋的《群芳谱》又再次肯定了番茄的来源,直到1983年1983年7月中旬前后,在成都北郊凤凰山发掘的西汉古墓里,出土有陶器、漆器、藤笥、竹笥近60件,并有稻粒、果品、兽骨等食物遗存发现,考古学家经过对出土现场的环境总结和学术争论,确定了在2100年前的西汉,墓主已经用这种小西红柿作为蔬菜或水果食用,而且专家们进一步得出结论,西汉小西红柿已经具有栽培的特征。
番茄的「番」字有时也写做草字头的「蕃」。原产於中美洲和南美洲,现作为食用蔬果在全世界范围内广泛种植。番茄最初的生长地众说纷纭,一般认为最先种植番茄的是秘鲁人。16世纪到17世纪,欧洲人将其作为珍贵观赏植物引入。18世纪开始作为蔬菜在南欧种植。直到二十世纪中期,专家学者研究发现原产於南美洲秘鲁和墨西哥的森林中,在南美洲的原住民看到番茄的果实为一串串小果子且鲜红怀疑是有剧毒,於是取名为「狼桃」,以警告他人不可食。而此种果子在南美洲已有二千年历史,十六世纪,英国有位公爵至美洲游历,初见这种果子即爱了它,於是将番茄带回英国献给他的情人伊丽莎白女王。欧洲人称它为「爱情的苹果」。不过当时只是种在自家花园,当成一种珍贵的鉴赏植物。 有关食用番茄的故事相当多,例如,十八世纪时,一位法国画家被番茄深深吸引,冒著可能「死掉」的危险,吃了两三个番茄,觉得味道可口,经过他的宣传后,吃番茄的人才多起来。 番茄大约在明朝传入中国,当时称为「番柿」,因为酷以柿子、颜色是红色的,又来自西方,所以有「西红柿」的名号。从中国又传入日本,日本也称它为「唐柿」。而在历史上,中国人对於境外传入的事物都习惯加「番」字,於是又叫它为「蕃茄」。 在台湾北部俗称「臭柿」,南部叫做「柑仔蜜」(台语)。 现在番茄主要作为蔬菜食用。由於内含酸性物质,番茄容易罐装保存,番茄酱和番茄汁也是常见的加工品。番茄种子内含脂肪,可以提炼食用油。还含有糖、有机酸、维生素等营养成分。糖主要是葡萄糖和果糖,酸主要是柠檬酸和苹果酸。根据美国植物学家 Charles Rick 的分类方法,番茄属可以分为以下九个品种:普通番茄(Lycopersicon esculentum) 醋栗番茄(L. pimpinellifolium) 契斯曼尼番茄(L. cheesmanii) 小花番茄(L. parviflorum) 克梅留斯基番茄(L. chmeilewskii) 多毛番茄(L. hirsutum) 智利番茄(L. chilense) 秘鲁番茄(L. peruvianum) 潘那利番茄(L. pennellii) 其中农业栽培主要为普通番茄。

5,描写 百合花的作文

一、 在植物王国里有一种代表纯洁与庄严的花朵,它长着美丽娇艳的花朵,细长细长的身体犹如一位亭亭玉立的女子,花瓣微微向下卷曲,构成了美丽的百合花。 记得那是一个周日,我按照常例在小区里晨跑,无意间发现了植株挺立,叶似翠竹的百合花。我蹲下身子,仔细的观察这洁白无暇的“云裳仙于”,清新的叶子泛着绿意,洁白的花朵初绽娇嫩,、这是我第一次这么近距离的凝视与欣赏一束百合花。 我顾不上继续晨跑,回到家立即上网查找资料。 其实百合花原出生于神州大地,早在公元4世纪时,人们只将百合作为药用,用来治疗润肺止咳,宁心安神,美容养颜,防癌抗癌,中国的百合花传到世界各国后,也深受人民的喜爱,到了12世纪,智利还把百合花定位国花,激励人民为争取民族独立和经济繁荣而斗争。 纯洁的百合还有一个极具神话色彩的传说。 亚当夏娃受蛇诱惑吃下禁果后被逐出伊甸园,夏娃悔恨之余不禁留下悲伤的眼泪,泪水落地后化成洁白芬芳的百合花。 我回过神来,跑下楼找到了那株百合花... ... 瞧!它沐浴着阳光随风摇曳,它那娇柔的花瓣,优美的形态,宛如一位位闭月羞花的仙女在翩翩起舞,高贵典雅,婀娜多姿,而那些含苞欲放的花骨朵儿则羞羞答答的低着头,仿佛是一位害羞的少女,掩面而笑。 其实每个人的心中都有一粒花种,每一粒花种都能长出纯洁的百合,心灵的土地是湿润而肥沃的,只要肯付出,汗水总能浇灌出美丽的百合。 二、在一个偏僻遥远的山谷里,有一个高达数千尺的断崖。 不知道什么时候,断崖边上长出了一株小小的百合。百合刚刚诞生的时候,长得和杂草一模一样。但是,它心里知道自己并不是一株野草。它的内心深处,有一个内在的纯洁的念头:“我是一株百合,不是一株野草。惟一能证明我是百合的方法,就是开出美丽的花朵。”有了这个念头,百合努力地吸收水分和阳光,深深地扎根,直立地挺着胸膛。终于在一个春天的清晨,百合的顶部结出了第一个花苞。 百合心里很高兴,附近的杂草却很不屑,它们在私底下嘲笑着百合:“这家伙明明是一株草,偏偏说自己是一株花,还真以为自己是一株花,我看它顶上结的不是花苞,而是头脑长瘤了。”公开场合,它们则讥讽百合:“你不要做梦了,即使你真的会开花,在这荒郊野外,你的价值还不是跟我们一样?” 百合说:“我要开花,是因为我知道自己有关丽的花;我要开花,是为了完成作为一株花的庄严生命;我要开花,是由于自己喜欢以花来证明自己的存在。不管有没有人欣赏,不管你们怎么看我,我都要开花!” 在野草的鄙夷下,野百合努力地释放内心的能量。有一天,它终于开花了。它那灵性的洁白和秀挺的风姿,成为断崖上最美丽的颜色。这时候,野草再也不敢嘲笑它了。 百合花一朵一朵地盛开着,花朵上每天都有晶莹的水珠,野草们以为那是昨夜的露水,只有百合自己知道,那是极深沉的欢喜所结的泪滴。年年春天,野百合努力地开花、结籽。它的种子随着风,落在山谷、草原和悬崖边上,到处都开满洁白的野百合。 几十年后,远在百里外的人,从城市,从乡村,千里迢迢赶来欣赏百合开花。许多孩童跪下来,闻嗅百合花的芬芳;许多情侣互相拥抱,许下了“百年好合”的誓言;无数的人看到这从未见过的美,感动得落泪,触动内心那纯净温柔的一角。 不管别人怎么欣赏,满山的百合花都谨记着第一株百合的教导: “我们要全心全意默默地开花,以花来证明自己的存在。” 三、看着迁居后院中的铁树、黄杨、桂花、文竹、兰花、独瓣莲、夜来香等,总觉得还缺少点什么。究竟缺了点什么呢?遥望远山,我想起了故乡的山野百合。 想起小时候,在那多雨的季节,一天早晨,我和父亲上山割草,看到那高高的地埂上、山崖岩畔,闪着喇叭样雪白的花朵,父亲说那是“泡荷”。为了满足我的好奇,父亲将我身旁地埂上的“泡荷”花折下,远远地就摇晃着递给我。我将她放在嘴边,用鼻子闻了又闻,一股淡淡的香味,沁人肺腑。我一不小心打了个喷嚏,鼻涕口水直射花蕊,只听“嗡,嗡——”地几声,一只蜜蜂在里面蹦了几下,猛然弹出,吓得我惊叫一声,我手中的花,失手丢在地上。正在割草的父亲,听到我的惊叫,调转脸看我,忙问我搞哪样?父亲听我哭诉原由后说,不怕得,那是蜜蜂,会做糖,它不会吃人的。于是我慢慢地止住哭,又怯生生地捡起丢在地上的花朵,左看右看,生怕里面还有一只蜜蜂。 随着年龄的增长,我知道“泡荷”其实就是百合。是一种草本植物,因为喜欢在雨水季节开花,且有着荷花一样的品质,朴实的山里人就叫她“泡荷”。这山野百合出土时,似紫色的铜箭!充满着蓬勃向上的生机。其茎不过小指头般大小,叶面比较厚实,叶形如竹,呈互生状密布其主干。其原根状如体育用品中的铅球,我们把它叫做花托。其茎在每年春天自花托中发芽、生根、出土,阳历五月,其茎叶大都茂盛得很,这时将其茎拨起,你会看到她一圈、一圈的根须下,有箭一般的根,细看,只有缝纫针头大小的根茎与花托相联结。刨开乱石,露出花托,花托外层,是其自化为肥、尚呈壳状的外层。百合在夏天盛开之后,秋天子熟,其相思豆大小的子包外壳自然裂开,子实随风而去,不择地势、随遇而安地让生命生根、发芽。入冬,百合茎干悄然隐退。花托开始养精蓄锐的冬眠,来年春天到来,花托又发芽、生长、开花。只要生命不息,即使在狂风暴雨之中,任凭她的身姿如何拜来拜去,她的根总是牢牢地抓住大地,毫不放松!即使遭遇不幸,茎断枝折,她的花托都会让她的生命重新开始——再发新芽,再展新姿! 想起故乡的山野百合,仿佛她的身影就在眼前。那独一无二的主干之上大多都有两三朵雪白的花,虽然形似喇叭,但其花茎要有八、九公分长。那一束淡黄的花蕊深藏“喇叭”之中,其花香常让蜂蝶留连沉醉。她的花冠呈五角星状,虽没有枝繁叶茂的诗情,却不失形态简洁的画意。从她盛开时花朵来看,她似乎崇尚一种简洁而不单调的风格。她不愿在春天与百花争艳,而选在风狂雨暴、烈日无情的时候悄然盛开。盛开在这样的季节,让她的生命独具风采。因为此时,山野的花,大多是星星点点的小花,蓝的、黄的、白的、紫的、红的,道路旁、草丛中,灌木林,很随意地不显眼地开着。大大小小的蜂蝶,顽童似的游戏其中。那种情境,让你觉得这些花,不值得它们留恋似的。而对于总是选择一定高度为自己生根发芽基础的百合,当她盛开的时候,蜂蝶一旦发现,几乎会不由自主地将生命融入其中..... 她的盛开不过十天半月,她为了这十天半月,却在慢长的寂寞中不断地积蓄力量。#p#副标题#e# 想起故乡的山野百合,就让我有一种冲动:寻找她,移植她!让我的院坝因为她的移植而别添一番景致。然而,多少次,在百合花盛开的季节,回到故乡,寻遍茫茫山野,却未见其身影。到处是被挖得凹凸不堪的状貌,据说,这种情况,主要是挖药材、挖兰草和把一些灌木当花草挖去卖所形成的。我给陪同我上山的父亲说,这百合花,可能被人挖绝种了,真难找!父亲摇摇头说,这东西,光是挖是挖不完的,乱贱,那种子随便落在哪点,肯活得很!以前到处都是,这几年难见到,怕是离这点不远的那个烟尘滚滚的厂作的怪!为此,不觉一种悲哀向我袭来,我打了个寒颤,无心再寻觅这种花草。 然而。当我即将转身离去之时,我看到了一株百合花悠然地半藏半露在几六高的岩坎上的一从荆棘旁,我眼睛一亮,便提着锄头攀沿而上。当锄头高高落下,火花溅起的时候,我又为我的举动吃惊!如果我把这株百合挖走,又不能成功移植,哪岂不让故乡这最后一株山野百合毁在我的手中?我岂不成了这一物种在我唯一的故乡毁灭的罪魁祸首?可要是我不把她移植,谁又能保证她不被当着名贵花草挖走或者在那有毒烟尘的摧残下消失呢?我于是陷入矛盾之中。 回到县城的家中,我向妻子谈起我矛盾的想法,她笑我枉自生于农村,居然会有这样的想法!她说这种花,小时候,她们在外讨猪草时,常常摘来插在瓶子头,只要瓶子头有水,花蕾都会盛开。而且,泡时间长了,当水变成紫色后,断头处会起疙瘩一样的节,慢慢地就会长出根须,把她移栽到地里,第二年六、七月(指农历)间她还会开出雪一样的花来。听妻子这么一说,我对山野百合的生命力又多了几分崇敬之情。 是呀,山野百合是令人崇敬的。那些在贫困中崛起的人们不也像百合一样令人崇敬吧?他们中,有的凭着自身的勤奋努力,借助于国家助学贷款政策的“花托”,走入梦想中的校园,跃出“农门”,去实现自己人生的梦想;有的在劳务输出政策的引导下,在国家严禁拖欠农民工资政策的支持下,通过外出务工,自我积累,自我发展,选择自强不息的创业之路;有的在农业产业结构调整政策的支持下,在不断的探索中,结合自身实际,因地制宜地投身于产业结构调整...... 百合花呼唤一个良好的自然生态环境,像百合花那样的人们同样呼唤一个良好的社会生态环境!因为再强的生命都有它脆弱的一面,都需要相应的生存环境。 找了三篇文章,希望可以帮到你!

6,鱼糜的学名叫什么

鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。将鱼糜斩拌后,加食盐、副原料等进行擂溃,成粘稠的鱼肉糊再成型后加热,变成具有弹性的凝胶体,此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。由于它调理简便,细嫩味美,又耐储藏,颇适合城市消费,这类制品即能大规模工厂化制造,又能家庭式手工生产。即可提高低值鱼的经济价值,又能为人民所接受,因而是一种很有发展前途的水产制品。简介  鱼糜制品在中国有悠久的历史,是一项古老的加工技艺,在中国烹饪史上相传已久。福州鱼丸、云梦鱼面、山东鱼肉饺子、鱼松等传统特产是中国鱼糜制品的代表。   在鱼糜制品的研制上,日本堪称为先进国。由于解决了低值鱼类狭鳕的制作技术难题,日本的鱼糜制造技术迅猛发展,鱼糜制品品种繁多,各具一格,是水产加工业中最大的行业。   生化原理 鱼糜制品的主要特点是它具有一定的弹性结构,弹性形成的根本因素是鱼肉里存在的肌红球蛋白。   将碎鱼肉洗净脱水,加2~3%的食盐在低温擂溃后,占60~70%的肌球脱溶碎为溶胶,肌纤维球蛋白延伸成纤维状,互相搅和形成高粘度溶胶的状态,成型加热后,由于热变性及蛋白质分子间的相互作用,如S-S结合、氢健结合、疏水结合、盐结合等作用构成了网状结构,这样便形成富有弹性的凝胶体。在鱼糜制品的制作中,弹性的有无和强弱是衡量其质量的一个重要标准,而弹性的大小,则受漂洗、擂溃、加热这三大工序的影响。编辑本段加工工艺  工艺流程 原料鱼 处理 采肉 漂洗 脱水 碎肉 加副材料擂溃 成弄 加热 冷却 制品   制作方法 1.原料鱼的选择:任何一种鱼都可以作为鱼糜制品的原料,一般以鲜度好、强性强、味道佳、色泽白的鱼为优质原料,鱼类中弹性较好的鱼种有白口、黑口、狗母、旗鱼、海鳗、淡水青、草鱼等,但有些优良鱼种产量少且较昂贵,不宜大规模生产,因则必须考虑捕捞量大的低值鱼类的利用。低值鱼只要掌握合理的加工方法,同样可制得优质产品。另外,根据各地区群众的喜好,各类型的制品特点,对鱼种的选择和配合都有不同要求,需因地制宜,灵活掌握。   2.原料处理:将原料去头去内脏,并用流水洗净腹腔内的血污、黑膜等物,以免影响鱼的色泽和外观。鱼肉极易腐败变质,尤其是冷冻鱼一旦解冻,其变质的速度比新鲜鱼更为迅速,因而原料鱼必须及时处理,以防止降低鲜度品质。   3.采肉:原料鱼处理后,进采肉机将鱼肉和皮、骨分离,有几种类型的采肉机,其工作原理都相同,目前国内外常见的是滚筒式和压榨式采肉机,利用带筛孔的不锈钢滚筒反复压鱼体,鱼肉经小孔的挤出,从而和皮骨分离开来。   4.漂洗:采肉后的碎鱼肉,需进行漂洗,漂洗的目的在于除去血液、尿素,色素、无机盐及部分水溶性物质,以增强鱼糜的弹性,改善制品的色泽。对于弹性或鲜度较差的鱼种,这一工序是十分重要的。漂洗槽可用容量为0.5~1吨圆形不锈钢、铅合金或铁制的槽,用水量一般为原料重量的4~5倍,反复漂洗3~4次。反复漂洗通常会增加肉的亲水性,使鱼肉膨胀,难以脱水,所以最好在最后一次漂洗时加入0.3%的氯化钠,用硬水漂洗也可得到同样的效果。另外,在水洗过程中需注重控制水温在10℃以下。   5.擂溃:鱼糜生产中最重要的工序之一是擂溃。漂洗后的鱼肉,经滤肉机将细小骨刺、反结缔组织、粘膜等不纯物质去除后即进行擂溃。擂溃的目的在于使肌纤维蛋白质溶解出来,另外还具有均匀混合调味料的功用。擂溃机条由带有2~3个杆的石制或不锈钢制的臼组成,杆的转速约为70~80转/分,每个臼可装肉容量70~100公斤。(现在的工艺采用了斩拌机进行斩拌,可以比擂溃机能更好的控制温度)。   低级制品擂溃时只需将食盐和其它添加料加入鱼肉一次擂溃,高级制品则应将鱼肉先擂溃几分钟,使鱼肉充分松解以便于溶解,然后加入2.5~3%的食盐继续擂溃20~30分钟,加盐擂溃后,鱼肉即变成了非常胶粘的糊状物,最后加入各种添加料再擂溃10~15分钟,食盐量加得不当不仅影响制品的风味,也使鱼肉的粘稠性降低。擂溃时间不够,则鱼肉无法形成网状结构。   副材料的加入顺序并无一定,一般蛋白质添加剂及酒可最后加入,擂溃时应使肉温保持在10℃以下。   6.成型:擂溃后利用肉糊的粘着性和可塑性制成各种形状。在日本所有的成型都依靠机器完成。成型时要注意不能让空气进入鱼糊,因为鱼糊内一旦有了气泡在加热时会膨胀破裂,留下空洞,从而影响制品的外观。   鱼糊在擂溃后如果放置一段时间会自行转变为凝胶,使成型发生困难,这种现象称之为凝结。为防止“凝结”,鱼糊应在低温下保存,并及时成型。“凝结”形成程度取决于鱼种。   加热:加热后,制品即完成凝胶化的全过程,同时杀死了鱼肉中的细菌,使制品便于储藏。加热方式一般有蒸、烧、汤煮、油炸四种。其它也有用红外线照射或高频加热等法。加热温度根据不同制品,不同加热方法各有差异。一般加淀粉的制品,因混入的耐热菌较多,制品的中心温度需达75℃以上;而不加淀粉者,制品中心温度只需到70℃即可。另外国外有休取分段加热法,即先加热到45~50℃,使形成高强度凝胶化的网状构造,然后再加热至75℃,以资杀菌。   8.冷却:加热后的制品必须迅速冷却,以利减少细菌的再污染,延长产品的储藏时间。日本一些加工厂,大多采用风冷,冷制后的制品需在低温下保存。编辑本段市场潜力  根据联合国粮食和农业合作组织最近统计的数字,2004年全球鱼糜制品产量在86万吨-115万吨左右。然而,根据产业内部统计数字,鱼糜制品产量要低得多,仅有75万吨左右。但无论如何,相比前几年,鱼糜制品产量仍在增加。   鱼糜制品产量不断扩大,主要是源于阿拉斯加鳕鱼捕捞量大幅度增长。而目前,全球50%的鱼糜制品是由新的鱼类品种加工而成,其中包括冷水白色鱼类(如太平洋牙鳕、鳕鱼(hoki)、南蓝鳕等)、冷水浮游鱼类(如秘鲁凤尾鱼、北太平洋多线鱼、鲭鱼等),但是最重要的还是热带鱼类,如马鲅鱼、蜥蜴和大眼金枪鱼。   鱼糜制品产业为满足世界不断发展的要求,技术人员和科学家不断更新鱼糜制品加工技术,更新产品,其中包括头足类产品,像巨型鱿鱼丸等。据报道,最近在印度出现了冷冻的鱼糜制品,这在鱼糜制品产业是首创。   最近十年,鱼糜制品产量成倍增长,由于鱼糜制品生产国家层出不穷,越来越多的国家加入这一行业。除了原生产国家(如美国、泰国和日本)外,越来越多的新加入国家在鱼糜制品这一产业内变得日益重要,如亚洲国家(中国、越南、印度、马来群岛、印度尼西亚和缅甸)、南美洲国家(阿根廷、智利、秘鲁)和西欧国家(法罗群岛和法国)。   鱼糜制品主要进口国家(日本、韩国和欧洲联盟)进口价格依据季节不同而有所变化。同时,外汇兑换率(美元、欧元和日元之间)也对鱼糜制品价格起重要作用。   跟阿拉斯加鳕鱼加工的鱼糜制品相比,其他新原料加工的产品价格相对来说要低一些。最近几年,鱼糜制品价格不断下跌,但是在2005年末,鱼糜制品价格明显上涨,而且一直持续到2006年。   最近几年,鱼糜制品产量和消费量在许多国家不断增长。预计目前全球鱼糜制品产量达到140万吨。5个主要的生产国家为日本(60万吨)、韩国(20万吨)、泰国(15万吨)、美国(10万吨)和中国(10万吨)。以11万吨的高产,欧洲联盟发展成主要的鱼糜制品生产区域。   在一些国家如日本鱼糜制品原料销售价格日益上涨,加上食品消费习惯的改变给鱼糜制品的消费带来一些压力。2005年,鱼糜制品在日本批发市场上销售量减少5%,尽管平均销售价格有所下降,但销售量消极趋势一致持续到了2006年。相反,在一些国家尤其是西方国家,出现了越来越多的鱼糜制品消费者。这种食品消费习惯的改变对鱼糜制品消费起着重要作用。   从生产量来看,尽管冷冻蟹肉棒还是最重要的鱼糜制品,但是,目前鱼糜制品生产者正在不断革新加工工艺,生产更多的新产品,共有40多种不同的产品。目前,鱼糜制品新的消费趋势依次为新鲜产品、快餐、儿童食品、有机食品、昂贵加工产品和廉价产品。   一些新的国家如立陶宛、印度和中国等抓住市场不断发展的有利时机,扩大鱼糜制品产量。一些大的国际公司控制着鱼糜制品的发展趋势,在全球鱼糜制品市场上起着主要作用。最近一个例子就是美国华盛顿西雅图Trident海鲜有限公司发动了ConAgra鱼糜制品活动。Unilever在印度的投资同样也对鱼糜制品产业起着战略性意义。   鱼糜制品在不同国家的消费差异比较明显。从日本的人均消费量4.7千克/年到一些国家的人均零消费,而且一些特定国家消费增长趋势还将继续。这种差异同时也表明,全球鱼糜制品产业还有很大的市场潜力。   鱼糜制品产业的前景主要取决于原料的实用性。一些大公司发展的目标就是增加产品的实用性,如改善加工技术,稳定产品价格,开发新产品,改进加工工艺等等。   一些新加入国家可能会试图开发新的资源,其实这样价值不大,他们必须用有限的技术生产出能够被市场接受的产品。目前,印度和越南已经开始走这样的路线。   还有一种选择,如智利目前正试图加工竹荚鱼,采用间接方式,先加工成鱼粉,然后再进一步加工成鱼糜制品。从经济学角度来讲,这样价值比较高。对一些生产鱼糜制品的大的跨国公司来讲,寻找这种原料就成为一个战略性问题。在一些有这种资源的国家,正在进行着众多的投资和冒险活动。

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