本文目录一览

1，苦荞和荞麦是一种植物吗

不是一种植物.荞麦;蓼科,双子叶植物.俗称荞子.胡荞麦.甜荞麦.乌麦.花麦.三角麦.苦荞麦:蓼科,双子叶植物.学名鞑靼荞麦.俗称苦荞.子夜花(因其在午夜开花而得名). 另外.苦荞麦在所有谷类中营养最为丰富,所以被推为百谷之冠.
是的。荞麦分苦荞麦跟甜荞麦2种，一般大家吃甜的那种，口感比较好， 苦荞麦就是可以降血压什么的那种，望采纳谢谢

苦荞和荞麦是一种植物吗

2，什么是苦荞

00:00 / 00:4570% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

什么是苦荞

3，苦荞茶是什么成分为什么会这么香

苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。你说的香味，应该是麦香味吧！希望你能采纳
推荐你到淘宝搜索店铺： 云南一品阁自然养生园，他们的苦荞茶是有机认证的的苦荞茶，是黑苦荞茶制作的哦，

苦荞茶是什么成分为什么会这么香

4，苦荞指的是什么呢

苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦，别名荞叶七、野兰荞、万年荞、菠麦、乌麦、花荞。苦荞是唯一作粮用的蓼科植物，主要产于我国高寒山区，与人们所熟悉的何首乌、大黄等是亲兄弟，是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品，其营养价值是普通甜荞麦的100多倍。苦荞麦的禁忌荞麦味甘、性凉，有清热解毒、益气宽肠之功效，然而荞麦性凉，一次不宜多吃，胃寒者不宜，以防止消化不良；荞麦不宜久食，对脾胃虚寒者忌食，更不可与白矾同食。苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。以上内容参考 百度百科--苦荞麦

5，苦荞是什么

苦荞--七大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。它不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等是亲兄弟，是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂）。出产于高寒山区，绿色天然，纯净无染。
是一种草药

6，苦荞是什么

1、苦荞是自然界中甚少的药食两用作物。2、苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦（鞑靼，读音dádá，是对中国古代北方少数民族的统称），别名荞叶七、野兰荞、万年荞、 菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。3、它不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等同属蓼科，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂）。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份，而且药用特性好，有人体所必须的多种营养成份。苦荞有通便排毒的功效，民间又称其为“净肠草”。苦荞还可以炒制后做成茶饮，每日饮用对三高患者有辅助治疗作用。4、苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，苦荞集七大营养素于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，因为其特殊的生长环境，本身苦荞就富含硒的，可以对人体起到自然补充硒的作用，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。

7，苦荞是什么

粮食
苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，据《本草纲目》记载：苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载：可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效
苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的.可以作为茶冲泡。

8，苦荞是什么东西 苦荞的食用方法

苦荞是一种蔬菜。苦荞也叫做苦荞麦、菠麦、花荞，是一种可以药食两用的食材，有人工栽培，也有野生苦荞，具有较高的营养价值，更有着“五谷之王”的美誉。关于“苦荞是什么东西”的具体回答，如果大家感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解。 关于苦荞的介绍 1、苦荞是蓼科荞麦属的一年生草本植物，叶片为宽三角形，呈绿色或微紫色，花期在6—9月，果期在8—10月。 2、苦荞的适应能力极强，可以忍受严寒和干旱，野生苦荞在500—3900米的路旁、山坡、河谷等地都有分布。 3、苦荞原产于中国，目前广泛分布于亚洲、欧洲及美洲，在我国的东北、华北、西北等地区都有栽培。 4、苦荞是谷类作物中唯一一种集齐了七大营养素的作物，并且药用价值也很高，被誉为“五谷之王”。 苦荞的食用方法 苦荞的食用方法有许多，比如：煮粥、做成茶叶饮用、当作面条配料食用等等，其种子也可以供食用或作饲料。

9，苦荞的形态特征是什么

苦荞又名鞑靼荞麦。幼苗的下胚轴长，子叶近圆形，宽1.0～1.5cm，基叶片多为宽三角形，基部心形或戟形。花序不分枝或分枝呈伞房状，聚伞花序簇较密集；花黄绿色，花梗无关节，雄蕊基部之间有蜜腺，呈退化状，花柱等长。果表面有纵沟，果棱钝，一般长于5mm，露出于宿存的花被1倍以上，不同品种果的形状变化颇大，一些品种果棱上具翅或刺，或两者都有（图14-9），主要栽培于亚洲的高海拔地区。苦荞与甜荞的区别见表（14-5）。表14-5甜荞和苦荞的主要形态区别图14-9苦荞1.枝条2.一个聚伞花序簇3.一朵花4.瘦果5.果的横切面6.刺苦荞品种的瘦果（引自《中国荞麦》，1994）。
同问。。。

10，请问谁能给我解答一下什么是黑苦荞啊

被当今营养学界誉为“五谷之王”的荞麦，属蓼科双子叶植物。荞麦按其形状与特点分为甜荞和苦荞两个大类。甜荞淀粉含量高，香味浓、口感较好；苦荞香味淡、略有苦味，但营养价值更高于甜荞。 [编辑本段]营养价值　　苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。　　黑苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁（VP）及硒元素（Se），同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸（VF）、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，含量合理，并且不含糖和胆固醇。其营养成份更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，属纯天然珍贵营养食品。 [编辑本段]生长环境　　苦荞麦喜凉爽、耐瘠薄，多生长在海拔2500米以上麦的高寒山区，无害虫侵蚀，不使用化肥、农药，远离污染，纯天然生长，其籽粒可供食用。苦荞在世界上主要分布于我国的西南山区，四川省凉山彝族自治州是苦荞麦的主要产区和主要起源地之一。祖居大山的彝族同胞，长期以苦荞麦为主食，身体健壮、肌肤红润、视力好，很少有人患上高血压、糖尿病、肥胖、癌症及其它心脑血管疾病。 [编辑本段]医学记载　　祖国医学《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞麦中含有的营养成分有关。 　　据科学工作者证实，苦荞麦中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。　　近年人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，主要原因是维生素P的抗氧化作用，维生素P还能够组织维生素C氧化，促进维生素C在体内的有效利用。结果表明：在苦荞麦中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。　　苦荞麦被当今保健医学界誉为“五谷之王”是当之无愧的！凉山的珍稀品种珍珠黑苦荞是苦荞麦中的极品，其营养保健价值更是普通苦荞麦的5～10倍！

文章TAG：苦荞  是什么  什么  荞麦  苦荞是什么  
下一篇